چاکليټ کيک

شکلات کیک چمتو ده څخه دا به کله چې په دې -اوس د نزاکت د انځور په لټه کې ښکاري ډېر اسانه دي. تجربه hostess پوه شي چې ته د چاکلېټو masterpiece جوړولو لپاره یو د په بشپړه توګه ځليږي او محصولاتو ټولګه غوښتنه کوي.

د تر ټولو ساده غذا يو - چاکلېټو کيک سره د پنير د ډک.

د جدي RDX مارګارين، 2 tablespoons کوچ، هګۍ (6 ټوټه)، ≈400 G بوره، ≈ 80-100 G د تلوسې، د هر چاکلېټو ≈200 G، پاکټ disintegrant پخوئ مالګې، 400-500 g پنیر، vanillin.

د ټیسټ ≈100 د چاکلېټو (یو کاشی) G سره مارګارين په تر ډبلي آيسکريم د ثبات یو بخار حمام په ګډه هماغسې وشول. 4 هګۍ سره بوره په ګډه، تر څو د سپين یوه ډله د استملاک ته ماتې ورکړه، د هغې د تلوسې اضافه کړي. دا د دې هم چاکلېټو او مارګارين مخلوط توی. تاسو مخکې په پایله د اوړو ډله د ګډولو پیل، تاسو اړتیا لري چې د اوړو او مالګې د پخلي پوډر توی. د چاکلېټو پخوئ ټولو اجزاو په ترکیب کې او تر هغه وخته په ثبات او رنګ ملایم خميرهشي.

چمتو چې د پنير اوړه، 2 هګۍ او د د vanilla يو نيم کڅوړه ډېر اضافه د پنير د تېلو ضروري ده، او همدارنګه د ګډ.

د دې لپاره نه دي چې د پخولو په ترڅ کې د کيک سوځوي، په بڼه بايد د پوستکو هواره کړي. چڼاسکه برخه په پخوئ توی، سره ډکولو پر دا سر، دا د پخوئ يوه نوي طبقه وتړي. تر د پخوئ او د تېلو په پای طبقو تکرار کړی. د طبقو د هګيوورکولو د پوره کولو، ډاډه اوسئ چې په ترڅ کې د کامبینات او د رطوبت د ساتلو سره مرسته وکړي چې د تېلو وازمايي.

د پخولو، په اړه د يوه ساعت لپاره په تنور د کيک ځای. په دغه موده کې، چې موږ باید چمتو د چاکلېټو fondant لپاره ښایسته کوي. چاکليټ پاتې په يوه بخار حمام هماغسې وشول زياته کړه، چې لږ تلوسې کوچ.

په بشپړ کيک خوږ Apply کیدای شي تر هغه وخته چې دا اوس هم تاوده دي: بيا په څوکه کی لانده شی. چاکلېټو سره کيک ته چمتو دی. اضافي د ښکلا کولای شي د چاکلېټو سر شي په توګه تاسو د خپل Culinary تصور لارښوونه کوي.

سره مڼې چاکلېټو کيک

سره ترش-خواږه مڼې یو خوندور کیک دي د دا ډول exquisite خوند مخلوط، د ده چې په ډيرو حتی څخه خبر نه وو رامنځته کولو توان.

د اړتيا د چمتووالي: د مڼو يو پاو، د بورې ښیښه، polplitki چاکلېټو 3 هګۍ نیم briquette کوچ، sachet disintegrant، د تلوسې د Brandy څه (يا liquor) 2 قاشق.

د چاکلېټو Grate. د پختي مڼې، پرې په ربعو کې. د کوچ (ذوب) سره د بورې او هګۍ Whisk، یو Brandy اضافه (liquor)، چاکلېټو او ښه مخلوط. بيا، په اوړو د پخولو د پوډر او د تلوسې وشيندي، د ټولو سره د بشپړ چاکلېټو ډله ګډيږي. د پخوئ، چې بايد د غليظ وي، واچول يو داسې ډهانچه او سره کاشوغه پر سر بهر مسطحه ځای مڼې، لږ څه د پخوئ يې مطبعې.

پخوي چاکلېټو په يوه تنور کيک په 180 درجو په اړه د 40 دقیقو. د پای ته کيک يخ، ټوټې پرې او سره icing وشيندي، سره د توتانو د سينګار.

د اوړو پرته چاکلېټو کيک

دا غوراوی به د ټولو چاکلېټو مينه، او همدارنګه د هغو کسانو د شمېرې په اړه پاملرنه خوښۍ، دا بېلګه نه اوړو نه لري. په پایله کيک، په پرتله د نورو، خورا لږ کالوري.

د پورته ≈270-300 G بوره، هګۍ (5 ټوټې)، briquette کوچ، شيدې او 2 کاشي 1 چمتو ترخې چاکلېټو.

میکسر سره د 15 دقیقو لپاره د بوره 100 ګرامه د هګۍ ماتې ورکړه. په 100 ليتره اوبه د پاتې بوره منحل، 3-4 دقيقې ايشوئ، بيا د چاکلېټو، پخوا ټوټې تجزيه اوبه اضافه کړئ. سره کاشوغه ولړي، تر څو چې دا په بشپړه توګه منحل. بيا دلته د تیلو کړي. A little په لاندی مايع چاکلېټو ډله له هګۍ سره نښلوي، د ټولو په ښه طلبانه.

لوړپوړو چارواکو سره د پوستکو چڼاسکه ویشل، په پايله کې د مخلوط ته يې توی او په اوبو حمام په بڼه کړي، د ټولو د اجزاو په سمه توګه منحل ورکړي.

کيک له چمتوالي په يوه تنور ≈35 دقیقو preheated تر 175 درجو. کله چې د کيک د منځنۍ سخت، لږ څه د تنور دابرخه او اجازه د کیک لپاره په اړه د 5 دقیقو به ولاړ، د بشپړ شکلات کیک لرې، ته مخه سوړ فورمه، همداسي يو پليټ اړوي دا. د شرابو ساس Saturate. تاسو کولای شی د مېز ته راولي.