څنګه کيک اودو پخوي

دا یو ستونزمن کار دی چې د ازموینو ته خواږه شرینی چمتو کارول د ټولو ډولونو د لست. خو د اودو pie تل په pets له امله خپل mistresses د ځانګړو شرایطو او د اشپز او د مهارت ته unassuming ځي. د ډېرو دا سره سره د مربا او يا مڼې ورته شرینی د ماشومتوب د بوی.

کلاسیک سره آلو د مربا د پاخه pie منځه وړل، currant یا مڼه جم دبارولو. خو تر ټولو خوند، په توګه عمل ښیي، د محصول د یو جم ده. دا مطلوب دا دی چې د تېلو وه ترش وي، نو د کيک نه cloyingly خوږ دی.

بله د پام وړ شتمني لري، چې د pie اودو، په خوند دې توپير. په توګه د تېلو د اوړي، تاسو کولی شئ د توتانو او غوښينه ميوې وکاروي. ښه په اودو ګيلاس کلچه، د Pre-کندو څخه چې باید لرې شي. د داني د تېلو د ژمي نسخه - ګنګل خواړه.

د نامتو dessert په زړه کې ده shortcrust pastry د اوړه، هګۍ، کوچ او د بورې. پلس نان پوډر يا سوډا. مرکبونه باید د غوړ (کوچ، مارګارين یا د خپریدو) مبلغ څخه پيل، په توګه د اوړو د تل یو مختلف اندازه اخلي، تکيه لري چې د لندبل د نوعي او. آيا سره gluten یو لوړ منځپانګه اوړو نه واخلي، دا د پخوئ ډبلي وي، حتی د سختې.

اودو د منځني اندازې چې ښه سره قطر 24-26 سانتي متره یا له د 26-28 سانتي مترو د یو اړخ یو مربع په يو پړاو بڼه برابر د کيک، دا ضروري ته د کوچ 200 ګرامه د اوړو 3 پيالې پخوي یوه پالنه وکړي ده، خو دا کار تل نه دی ټولو ته د پخوئ ځي. دا بل هګۍ او د بورې 150 G ته اړتيا لري. خوږوالي هم کولای شي چې ستاسو سربرابري عیار شي او د 30 ګرامه زیات او یا لږ بوره واخلي.

ازموينه د چمتووالي تکنالوژي ساده او روژه ده، تاسو بايد يواځې د د يخچال مخکې د خپل د تېلو تر لاسه کړي، نو دا شي د کوټې د حرارت درجه. اجزاو مخلوط مناسب کارولو يوه ګډه. په يوې کاسې ته د اوړو پخه سره مخلوط د پخلي سوډا نيمايي ډکه کړئ، نو د هګۍ او د بورې اضافه کړي. تر ملایم ډله ولړي او د ورو د پاتې اوړو توی پیل شي. د پایلې په توګه، باید سخت پخوئ ترلاسه کړي.

اودو pie پخوئ څخه سوړ کړي، نو تاسو باید په یخچال داځکه په اړه د نيم ساعت لپاره د اچوي. د پخوئ دا د کار کولو، د يخ دا د استولو مخکې آسانه شوې وه، دا مصلحت وي چې په دوو برخو د ټول ټوټه وويشي. يو کار د نورو، د تقريبي نسبت په پرتله په لږ نور - 40٪ او 60٪. په جلا ډول په پلاستيکي پوښښ هره ټوټه ونغاړئ.

تر څو چې پخوئ يخول دي، چې بايد د تنور تود او یو نان پژواک چمتو کړي. اساسي روزنه - د ښکته کېږدي سره نان کاغذ، په اسانۍ سره د نازک کیک لرې. روغن کاغذ اړین نه دی، دا چې د امتحان په کافي دی. جم باید د اطاق د حرارت درجې، نه هم غليظ، ګیلاس په تازه يا کنګل فورمه وکارول شي.

دا وخت د کيک راټول کړي. په یوه هواره ذریعه په چټکۍ سره په يوه زيږه grater د پخوئ د یوه لوی ټوټه حرج، په يوه نان پاڼه د اودو ډله خپريږي. د خرما طبقه اسانی د ښه مطبعې، د ډکول وویشي. که په توګه د تېلو او یا د مربا د مربا د طبقه کارول باید د 0،5 سانتي مترو څخه زیاته نه وي، که نه نو د کيک جريان او به وسوځوي. ګيلاس ده واحد طبقه ډک.

Exquisitely خوندور نوبت لیمو pie اودو. سره د لیمو د سياټل په باید یو ښه grater په کارولو سره لرې شي او د پخوئ په ترڅ کې د ټکانونو اضافه کړي. او د لیمو د نورو (په ښه توګه تر 2 ټوټې واخلي) د يو مخلوط اوړه او د بورې spoonfuls يو څو اضافه کړي. کیږدی همداسي ولسي طبقه وه دبارولو.

د ډکول، د خپل فارم کې نیولو، د کنګل پخوئ دوهم grate برخه نه وځپی. په يوه تنور preheated تر 200 درجو کی کیږدی. 15-17 دقیقو وروسته، د کيک ته چمتو دی. د ګرمۍ په بڼه، ایښودل په لرګي باندې بورډ الماس پري کړئ.