څنګه کولای شو چی د کيک "Gossamer" پخوي؟ له خوا د عکس ګام بېلګه ګام

کيک "Gossamer" - دا اسانه dessert، چې کولای رخصتي هر جدول کې د سينګار لپاره چمتو کړي. په دغه لیکنه تاسو به د هغه د غذا د ځينو زده کړي.

"Gossamer" کیک

که تاسو یوازې د زده کړې ته پخوي، تاسو کولای شی زموږ بېلګه وکاروي او ستاسو د ميلمنو حیران. د دې خوندور dessert، موږ به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• د غنمو د اوړو - 500 ګرامه.
• تروه اوموندل - 700 ګرامه.
• بوره - 150 ګرامه.
• Powdered بوره - 150 ګرامه.
• څښلولی سوډا سرکه - يو نيم سيپې.
• يو کيله او کیوی.
• غوزانو.
• د شيدو د چاکلېټو.
• Mac - 30 ګرامه.

څنګه کولای شو چی د کيک "Gossamer" پخوي؟ Dessert بېلګه وي دلته شتون لري:

• په يوه ژوره کاسې بوره مخلوط، د ترش cream او سوډا 300 ګرامه څښلولی. د محصول د اوړو ورزیات کړئ او چي خميرهشي.
• په اتو برخو د خالي او هر يو په ټولېدونکې او PIN رول وویشئ. له هغوی څخه پرې کړۍ.
• په تنور کيکونه پخوي تر پخه کړي وه.
• سره powdered د بورې د پاتې اوموندل وسوځي او د آيسکريم د کوکنارو د اضافه کړي.
• وروسته له هغه، چې تاسو کولای شي پيل وکړي او کيک راغونډ شي. د دې، هر سخاوت سره د آيسکريم د کيک ګريس او د یو بل سر يې اندازو. کیوی او غوزانو - اچوي طبقو تر منځ د یو پري bananas، او تر منځ د نورو کړيو.
• ته چمتو کيک obmazhte پاتې cream او سره دخاورو څنډه د سينګار. په سطحه، درخواست انځور، ورته cobwebs، ذوب چاکلېټو.

د يخچال په dessert د څو ساعتونو لپاره ځای.

"Gossamer" سره meringue

دا يو بل کيک "ړندي". سره crunchy طبقه، چې ډاډه ستاسو د ميلمنو قدر دی نازک meringue dessert د سينګار. دا به د دواړو د ماشومانو او لويانو په رخصتي غوره وګوري.

آېت:

• د چرګانو هګۍ - اته واحدونه (د بیسکویت څلور او د امتحان لپاره ورته).
• براون بوره - 500 ګرامه (د meringue - 250 ګرامه، شربت - 100 او بیسکویت - 150).
• Vanilla بوره - 15 ګرامه.
• 130 ليتره - د impregnation د اوبو.
• Cognac - یو tablespoon.
• کوچ - 200 ګرامه (150 ګرامه - cream او 50 - چاکلېټو ګاڼو).
• راتلی شيدې - د بانکونو د نیم.
• جوش يسيون د شيدو - یو بانکي.
• د نخودو - 100 ګرامه.
• Dark چاکلېټو - 200 ګرامه.
• قيماق - 100 ملي ليتره.
• د سينګار غوزانو.

څنګه کولای شو چی د کيک "Gossamer" عکس تاسو په دې مخ وګورئ پخوي؟ تفصیلي لارښوونه کولای شي په لاندې کې وموندل شي.

بېلګه

• په يوه جامد فوم د څلورو پروټينو Whisk، نو هغوی ته د بورې د 75 ګرامه د يو spoonful اضافه کړي.
• په جلا، سره د پاتې بوره (75 ګرامه) د هګۍ د yolks ګډيږي. ورو ورو داخل يې هګۍ پوټکو وهل، د کتف اجزاوی ګډول. د sifted اوړو محصولات کړئ.
• په يو نان لوښي، د کېښودل پوستکو د پخوئ کیږدی. په تنور د کیک پخوي تر پخه کړي وه.
• ته چمتو کيک ارام او په دوو برخو يوه تيره چاړه په اوږدو کې پرې کړي.
• د meringue چمتو کړي، سره يو میکسر څلور پروتين، د پوډر 250 ګرامه (دا بايد له نصواري بورې کړې) او د مالګې يو بدلوونکي ته ماتې ورکړه. سره د پخولو pastry پېچکارۍ کې، د کېښودل پوستکو په پايله کې د مخلوط کی کیږدی. په اړه په preheated تنور د يوه ساعت لپاره د کیک پخوي.
• تر څو چې meringue سړیږی، د شربت چمتو کړي. د دې، په يو saucepan اوبه توی او توی بورې. پر اور د شربت په تمریناتي، نه جوش. په پای کې، د Brandy یو spoonful د زیاتولو خبره.
• موږ به د کم يسيون د شیدو او کوچ اوموندل چمتو کړي. Whisk محصولات میکسر، او بیا یې د نینی مغز پرته د پوستکي اضافه کړي.
• سره د شربت او ګريس اوموندل کيکونه د پاشلو. وروسته له هغه، هغوی meringue کېږدي.
• بيا د آيسکريم دوهم طبقه او یو له بل سره preform پوښښ لاندې راولي.
• د کيک د خواوو سره په لکیو کې د غوزانو وشيندي.
• څنګه کولای شو چی د کيک يوه غڼه ويب کړئ؟ موږ سپارښتنه کې د غليان آيسکريم د چاکلېټو هماغسې وشول او د کوچ د توليداتو اضافه کړي. لومړی lubricate د چاکلېټو کيک سطحی طبقه، او وروسته پر meringue دا کېږدي. یو د ډله پاتې انتقال pastry کڅوړه او دا کار د نمونو درخواست.

ته چمتو ډوډۍ، لږ تر لږه دوه ساعته په يخچال کي د ځای.

چکه dessert

نازک کيک "Gossamer" ده اسانه چمتو کړي، هم تجربه hostess.

د جدي:

• دوه چرګانو هګۍ دي.
• بوره 350 ګرامه (د ازموینې لپاره 150 ګرامه، او پاتې - په cream).
• د vanilla د بورې يو پاکت.
• د نان پوډر يو پاکت.
• د غنمو د اوړو د 150 ګرامه.
• د مالګې غونج.
• څلور هګۍ yolks.
• د شيدو د 250 ګرامه.
• د ليمو شيره.
• 20 ګرامه د gelatin.
• د پنير د 750 ګرامه.
• 300 ليتره اوموندل.
• د تلوسې کاشوغه له دریو tablespoons.
• د کنسرو هلو يو منګی.

د cheesecake "Gossamer" چمتو کړي، نو مهرباني وکړئ په غور سره ولولي.

dessert بېلګه

• په بشپړه توګه د هګۍ، اوړه، د پخلي پوډر، بورې، مالګې سره میکسر او vanilla ګډيږي. د بشپړ پخوئ توی سره په preheated تنور کوچ او چنډه، پېر.
• د آيسکريم چمتو کړي، سره د بورې د yolks د خوارکی او د شيدو د اضافه کړي. د مخلوط په ګرمۍ کې کېږده او ته د دانې راوړي. بيا د بخارۍ له وزن لرې او دا لږ ليمو جوس اضافه کړي.
• د شفتالو gelatin يو شربت او منحل دا، ته په پرله پسې ولړي ونه باسو.
• د سیسټم- د آيسکريم په gelatin توی، اضافه د آيسکريم او پنير د. د ډله میکسر Whisk، په دوو برخو وويشي دا او یو ګډ سره د تلوسې.
• د د بیلتون په بڼه د کيک او پر هغه د شفتالو. Alternately د سپين او چاکلېټو ډله بنسټ کيږدي. د رسم gossamer چاکليټ کيک په پای کې.

په يخچال شپې د dessert واچوئ.

چاکلېټو سره آيسکريم د پروټین dessert

"Gossamer" کيک دی د مختلفو لارو چارو د چمتو کولو، او مونږ ته بلنه تاسو یو له بل سره زده کړي.

د پخوئ واخلئ:

• اته هګۍ پوټکو.
• د بورې يو جام.
• د غوزانو 200 ګرامه.
• د اوړو له دریو tablespoons.
• د مالګې او cinnamon يو بدلوونکي.
• د بادامو استخراجول د يو نيم سيپې.

دغه لانديني محصولات به د آيسکريم ته اړتيا وي:

• د شيدو د يو نيم ښيښې او د آيسکريم يو نيم جام.
• بوره 150 ګرامه.
• څلور زيړ.
• د راتلی شيدې دوه قاشق.
• د کوچ 300 ګرامه.

Glaze به اړتيا:

• سرلیک سپين چاکلېټو - 200 ګرامه.
• Dark چاکلېټو - 50 ګرامه.
• د پرمای اوموندل 50 ML.
• د سينګار بادام.

څنګه پخوي

• په يوه نان پاڼه د مغز وچ، او په یوه د خوړو د پروسس وروسته يې اوړه. سره د اوړو، مالګې او cinnamon يې جوړه. د تولیداتو او د بادامو استخراجول د وهل هګۍ پوټکو کړئ.
• د پان نان کاغذ پوښ او د اندازو له مطلوب لړ دا رسم. سره د مرستې یو pastry کڅوړه د پروتين assay هغه برخه کېږدي. په preheated تنور د کيک بنسټ پخوي. د عملياتو ترسره بيا تکرار کړی.
• په اور کې د شيدو او د آيس کريم په تمریناتي، او بيا تر yolks-ګډ مخکې سره د بورې د زیاتولو خبره،. تر هغه وروسته د آيس دانې، تر هغه د پېړوالي. وروسته له هغه، دا ضروري ته د يخ او له کوچ سره ګډ دی. د مطلوبه پايلې تر لاسه کړي، د برق میکسر وکاروي. کله چې د ډله ده ملایم، دا سره د يسيون د شيدو د وصل او بیا یی هم مخلوط.
• د کيک د آيسکريم توی سره او د دوهم workpiece دا پوښښ لاندې راولي. Boca dessert سره بادام garnish.
• په یوه د اوبو حمام د سپين چاکلېټو هماغسې وشول، او بیا سره د آيسکريم دا ونښلوي. په همدې ډول، د پرخې او تياره چمتو کړي.

د سپين چاکلېټو dessert سطحه د سينګار او بيا يو ړندي رسم.