څنګه کولای شو چی د کور د شيريخ پخوي: تر ټولو غوره غذا، پخلی نکتې او کتنې

ډېر خلک حيران څنګه چې په کور کې د شيريخ پخوي. د قانون په توګه، دا د dessert عناصر او ډېر لږ شمېر هڅو يو څه ته اړتیا لري. په ځانګړې توګه مشهور دي د شيدو vanilla شيريخ، چې د ماشومانو سره مینه. څنګه پخوي ځان؟

څنګه کولای شو چی په کور کې د شيدو د شيريخ پخوي؟

د شيدو د Dessert ډیر اسانه ترسره کړي، ځکه چې دا د اجزاو يو زيات شمېر ته اړتيا نه لري. لپاره دا تاسو څه ته اړتيا لري؟

د ډيش د جدي:

• 1/3 هنر. لوی بوره؛
• د هنر د 2 tablespoons. جوار نشایسته؛
• د مالګې ښه 1/4 چای کاشوغه؛
• 2 1/4 هنر. ټول شيدې؛
• 3 لوی هګۍ yolks، لږ وهل؛
• 3 tablespoon کوچ، په لکیو کې کوچنۍ کوچنۍ برخې؛
• 2 tablespoons vanilla استخراجول د چای.

په یوه کوچني پژواک میکسر بوره، جوار نشایسته او د مالګې مخلوط او تر یونیفورم مخلوط ګډيږي. Whisking، ورو ورو د شيدو د څلورمه جام توی او د ګډ ته دوام ورکړي. د هګۍ د yolks او د شيدو د پاتې کړئ.

د لوښی په يوه کوچنۍ اور او Cook، داسې بريښې چې په دوامداره توګه واچوئ، تر مخلوط پیل thicken. يوازې نو ته د دانې راوړي - تاسو باید په اړه د 5 تر 6 دقیقو انتظار. ګرمۍ کمول او د فعال مخلوط ولړي ته دوام ورکړي. ښه خبره نه ده چې د لرګيو spatula، موښل څخه د پژواک د ښکته او غاړو د محصول د پابندی. د دا ډول چمتووالي وخت په اړه د 3 نه تر 5 دقیقې وخت نیسي.

په یوه dessert کوچ او vanilla استخراجول د ګرمۍ او ځای څخه د کانتینر لرې کړئ. یو فلزي غلبیل له لارې د شيريخ و مینځئ. سملاسي پر formochkam یا ژورې کاسې يې توی. په اسانی د شيريخ سر فیلم فلم د ټوټه مطبعې ته د قشر د جوړښت څخه ډډه وکړي. په یخچال کی کیږدی او په اړه 2 ساعت ته په لاندی. دا د هغه لپاره څه ډول په کور کې vanilla شيريخ پخوي اسانه انتخابونو یو.

څنګه بیړه په يو شيريخ جوړوي

هم د dessert ډیر ساده ډولونه لري. سيمولينا چې ډېری وختونه ماشومان نه غواړي چې د خوړلو، بدل د يوه خوندوره او په زړه پورې درملنه ده. د دې، ايشوئ او په دمیوه په یوه ګرم او تر اوسه congealed نه ممیز او candied ميوه د سيمولينا اضافه کړي. کېږدي محصولات، کاسې portioned. څنګه پخوي سيمولينا شيريخ په کور؟ د اوس هم تاوده غليظ دمیوه ګرم ميوه جیلې توی، ته اجازه يخ، نو د يخچال په وروستۍ یخولو لپاره اچوي. کله چې د شيريخ او د سيمولينا zastynut، تاسو خواږه dessert ترلاسه کړي.

څنګه کولای شو چی د وريجو شيريخ جوړوي

په اړه څنګه په کور کې د سمنک پخولو خبرې کوي، موږ کولای شو د خپلو وریجو د نوعی په اړه ونه باسو. دا لکه چکه یا جیلې ورته کلاسيک desserts. تاسو څه ته اړتيا لري؟

د ډيش د جدي:

• 1/2 هنر. د وريجو؛
• 4 tbsp. د شيدو؛
• 2 لوی هګۍ yolks؛
• د vanilla استخراجول د 1 sachet؛
• 1/2 هنر. د بورې.

په اړه څنګه په کور کې د وريجو سمنک پخولو خبرې کوي، تاسو باید د یو ورو د اور څخه د لومړي. رایس باید په شیدو پخه شي تر څو دانی دي د داوطلبۍ، او د شيدو باید دا جذب شي. د د شيدو کلاسيک بېلګه وي باید 3 وي او د وريجو نيم جام يو نيم جام. دمیوه کولای شي لږ د ښويېدو ته وګورو، خو دا باید د اندېښنې سبب نه وي: د شيريخ thicken کله چې سړیږی، او که تاسو اجازه د شيدو او د وريجو د پخولو په، dessert به هم غليظ او سخت وي.

په منځني کاسې، په ګډه هګۍ yolks، بورې او whisk vanilla استخراجول د (که په کارولو). په تدريج سره د وريجو دمیوه اضافه، د مخلوط whisking. هر څه بيرته د پان، ځای پر یوه کوچنۍ اور توی او پخوي، د ټکانونو او د کاسې د غاړو او ښکته په پرله موښل، تر مخلوط د پېړوالي. د شيريخ د پخيدلو کله چې پرته نو تخلیه پرزی په کاشوغه. دا ډېر ژر پېښ شي، نو ډاډه چې د پخلي بهیر د لیدلو لپاره وي. د ګرمۍ څخه لوښی لرې کړئ. په يوې کاسې يا ډيش د خوراکي توکو د فلم د پاڼې په پورتنۍ برخه د شيريخ انتقال او ځای کار کوي تر څو د خیږ د جوړېدو مخه ونیسي.

هم د يادونې وړ ده، چې په څه ډول چې په کې د وريجو په کور کې د شيريخ پخوي شمیر اختیارات شته.

تایلېندي نسخه

سره coconut ټول شيدې ځاېناستول. تاسو هم باید څلورمه سيپې کاشوغه استخراجول د coconut اضافه کړي. د سينګار د پای ته شيريخ کولای toasted coconut د کاغذ او په لکیو کې تازه امونو په لکیو کې شي.

د سویډن نسخه

Whisk 3/4 هنر. سوړ درنو اوموندل، ترهغه پورې چې ګڼ شي. په احتياط سره د سیسټم- د وريجو د شيريخ سطحه کې يې واچول.

قهوه د وريجو شيريخ

په هغه وخت کې د محصول د فوري چای پوډر، espresso قهوه 2 tablespoons Add، کله چې تاسو د vanilla استخراجول د اضافه کړي. پخپله يوه بېلګه وي چې څنګه په کور کې د شيريخ پخوي، ورته پاتې دي. سره د ووهلم اوموندل ښه dollop او هر crunchy چاکلېټو چپس کوکيز د دې dessert خدمت وکړي.

لوبیا شيريخ د وريجو

د سینی یا طبقو خدمت سلاته کاسې alternately د سیسټم- د وريجو د شيريخ او تازه توت کېږدي. سره شيريخ بیا د یو څو داني بشپړ شي.

د وريجو souffle

تر 180 درجو Preheat تنور. د تیلو د ښکته او د پخولو د یو کم عمقه ډيش لورو، چې دا سره د بورې وشيندي. د پوټکو 3 لوی هګۍ تر frothy ثبات Whisk. په لوړ سرعت وهل، ورو زياته 2 tbsp ته دوام ورکړي. د بورې قاشق. په د ګڼو د مخلوط محصول بايد بدل شي. نرمۍ سره د وهل هګۍ پوټکو سره یو ښه سوړ وريجې شيريخ ګډيږي. د مخلوط په د پخولو د A-چمتو مخکې چڼاسکه واچوئ. په اړه نیم ساعت لپاره د پخوي، تر دا يو په زړه نصواري تشکيلوي. ژر تر ژره د خدمت، برخودنه bittersweet چاکلېټو ساس.

براون د وريجو شيريخ

براون د وريجو لري افشانۍ خوند په زړه پورې، نو هغه به د desserts غوره ته ولاړ شي.

د ډيش د جدي:

• 1/2 هنر. خام نصواري وريجو.
• 1/4 هنر. مميز.
• 1/3 هنر. بوره تياره نصواري.
• د cinnamon پوډر 1/4 سيپې.
• د nutmeg ځمکنیو مغز غونج.
• د vanilla استخراجول د 1 چای کاشوغه.
• A little مالګې.
• د راتلی شيدې 1 شي.
• 1.5 ماده. شحمي اوموندل.

په انځور منځني saucepan کی کیږدی او د اوبو سره تر 5 سپرا ډک کړئ. د يوه دانې دا راوړئ، او بيا ټينګولو د بلونې simmer باندې یو کم حرارت تر دانی د پام وړ نرم، په اړه د 30 دقیقو شي.

تر 200 درجو Preheat تنور. د پخولو د یو کم عمقه ډيش چمتو کړي. کله چې د وریجو د پخيدلو، دا غلبیل، ښه لارې توی. د Add نصواري بوره، مميز، cinnamon، چارمغز nutmeg او مالګه ده. د کم يسيون د شيدو او د آيسکريم Add، او همدارنګه د ګډ. د مخلوط ته reflux او ژر تر ژره د پخولو لوښي کې واچوئ ته راوړئ. پخوي تر سطحه ده د سرو زرو نصواري، او د وريجو په بشپړه توګه نرموي. دا اخلي يو نيم تر 2 ساعتونو کې.

چاکلېټو شيريخ

زيات شمېر سره د چاکلېټو د پردې desserts مينه. څنګه کولای شو چی په کور کې چاکلېټو شيريخ پخوي؟ دا ډېره ساده ده.

اجزاو:

• 1 د ¼ جام بورې.
• نيم جام نان چاکلېټو، واېښول.
• 2 نيم د شيدو د پيالې.
• د ¼ هنر. جوار نشایسته.
• کاشوغه نيم سيپې مالګې.
• 1/3 هنر. کوچ، پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې.
• 2 قاشغو vanilla استخراجول د قاشق.
• ووهلم اوموندل، که غوښتل.
• د چاکلېټو شيريخ د تیاري د.

د لوړ ظرفیت په ګډه بوره، ذوب چاکلېټو، جوار نشایسته او مالګه ده. ورو ورو، د ټکانونو سره، په شيدو کي توی. د 8-10 دقیقو په کم حرارت، هر وخت د ټکانونو سره مخلوط دانې. دا ضروري ده تر څو د شيريخ د پېړوالي او جوش کيږي. د بل 2 دقیقو د حرارت او تودوخه کمول.

د ګرمۍ څخه لوښی وويستل شي او په احتياط سره د کوچ او vanilla استخراجول د مخلوط کړئ. په نرمۍ ولړي تر کوچ کړې ذوب. په یوه لوی کنډولی د شيريخ توی، سره د فیلم فلم د یو لوړ طبقه دا پوښښ، د خیږ د جوړېدو مخه ونیسي. اجازه لپاره تقریبا 10 دقیقې يخ. تاسې کولای شی چې دا تود خدمت او يا د سړو dessert یو دولت ته يخ. اخري توليد سره ووهلم اوموندل سينګار شي.