آیا امکان لري چې په يوه پلاستيکي سطل ترش کرم لپاره؟ په يوه پلاستيکي سطل لپاره سایلج مرکبونه

په منی کی د ژمي - د سایلج تر ټولو مساعد موسم. په دغه وخت د سبزيو د ده پخه او چمتو لپاره استعمال. د اچارو د کرم او نورو سابه، دیګ، چاقو، shredder، ظلم او، البته، لوښی چمتو ضروري ده. آیا امکان لري چې په يوه پلاستيکي سطل ترش کرم لپاره؟ دا هغه څه دي به د ماده کې بحث وشي.

څه booze کرم؟

نور مناسب کانتينرونو کې د لرګيو بېرل څخه، نه ده موندلي. خو دا چې په اپارتمان کې د ذخیره کولو ستونزمن دی، او د کرم به څومره څخه اړوي. بله ستونزه - دا ستونزمنه ده چې د زېرمه کولو وړتيا او له یو ښه ونې د ښي اندازه واخلي.

لپاره یو لوی enamel لوښي د اچارو لپاره مناسب. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا منډې نه. که نه نو، د خطر سره د غنيمت د کرم: دا لاسته راوړنه د يو منصبونه د خړ رنګ او ناوړه خوند.

درې ليتر مرتبان، او يا د يو پنځه کيلويي بوتل: که تاسو د سایلج يوه کمه اندازه، نو لپاره دا مناسب ښیښه کانتينرونو ته اړتيا لري.

په هر صورت یو فلزی لوښی، د ساري په، المونيم او يا لوله پلیکا، څخه اخيستل نه شي. په خاصه توګه، د تخمیر په ترڅ کې اسيد سره د فلزي غبرګون ښيې. کرم جذبوي او له السه د خپلو ټولو د خوند او ګټې. ډیر د تعجب: آیا دا امکان ته په يوه پلاستيکي سطل ترش کرم لپاره؟

اوس موجود پلاستیکي سطلونه، د سړو د خوړو لپاره ډیزاین شوي. ځينې لبنيات، mayonnaise، مالګې کبان، او داسې پلوري. خو تاسو په يوه پلاستيکي سطل ترش کرم جوړ شي، ځکه چې د تخمر په ترڅ کې واقع اسيد، چې، يوه يا بله لاره، به له پلاستيکي غبرګون؟ سایلج بوی جذبوی او دا هغه څه دي عناصر نه پېژندل. او تل د سطل د حق پلاستيک څخه جوړ شوي نه دي. د ترکیب کې شامل شي، او د نورو شبهو څخه. نو، د ټيټ کيفيت لري او په کارولو سره، موږ د خطر نه يوازې د ډيش د خوند ستاسو د روغتيا ته بيايي، خو هم.

او ته به څه کوم که د نورو مناسب کانتينرونو کې شتون نه لري؟ آیا امکان لري چې په يوه پلاستيکي سطل ترش کرم لپاره؟ هو، تاسو کولای، بلکې یوازې ضروري ته لاندې سپارښتنې ته غوږ:

1. ډاډه اوسئ چې یوازې د خوراکي توکو یو پلاستيکي سطل واخلي. آيا نه ډډه د پلورونکي په موخه د د اخیستلو د کیفیت د ډاډ یو سند سره پوښتنه وکړئ.
2. ترلاسه کړئ د سطل دي د رنګه پلاستيک څخه جوړ شوي نه دي. غوره دا ده چې د بانکونو منفلمنت خولۍ، يا سپين colorless واخلي، لکه د يو چې د آيسکريم دوکانونه پلوري.
3. نوي سطل څو ځله ومينځي. بيا د سر د اوبو د ټايپ او د يوې ورځې د پاره ناست اجازه. بیا په اجازه دا سپورتونه په وچ.
4. تاسو کولای شی په يوه پلاستيکي سطل ترش کرم لپاره، په هغې کې يوه پلاستيکي کڅوړه ایښې. د غذايي توليداتو د بسته استفاده وکړئ. همدارنګه د مناسبو خوړو د فلم، په يوه سطل چې شريفې.
5. دا ضروري ده، چې په بشپړ چمتوالي يو پلاستيکي سطل ترش کرم کړي. بيا ښه دا ښیښه مرتبانونو ته واړوي. کرم اشغالوي او توی جوس جوړه کړه.

غوره لپاره د اچارو کرم

څنګه ترش کرم لپاره په يوه پلاستيکي سطل؟ لومړی تاسو باید د حق سابه غوره کړي. Srednepozdnie او د کرم ناوخته Varieties - لپاره د ژمي لپاره د چمتووالي په مناسب هم دی. هغوی بايد د بورې، خو د تخمیر د پروسی لپاره دا ضروري ده. تجربه hostess سپارښتنه د هغو cabbages، چې یو کوچنی (Frost) غصب او د يو څه مودې لپاره هلته کېږدي. بيا کرم خپل تريخ ورکوی. خو کنګل سابه ډډه وکړي.

د اچارو ته روغ رمټ او کلک cabbages غوره ضروري ده. پاڼي باید پرته له خوسا او چينجي سوري وي. دا سپارښتنه د کرم یو لوی مشر واخلي ده. د پایلې په توګه، تاسو ته نور په لکیو کې پاڼو او لږ د فضله موادو ترلاسه کړي.

ته سایلج څه کولای شي

د اچارو پرته د مالګې ممکنه نه ده. غوره دا ده چې د عادي جدول، او آن زيږه واخلي. که لپاره د اچارو د لومړي ځل لپاره واخيست، دا ضروري ده چې د تناسب په بېلګه کې مشخص پابند دی. د سترګو او د خوند، چې د کورنۍ اړتیاوې پوره تجربه بادارې مالګې.

په سایلج اضافه Bay له پاڼي، تور مرچ نخود، خوږ او لوبیا، horseradish، مڼې، ځينی، pumpkin، ځينی، آلو، currant پاڼو او حتی د پوستکی د بلوط. او البته، هلته باید د ګازرې، پرې په نرۍ ټوټې او يا په لکیو کې د يوه زيږه grater وي. دا د کرم او crunchy ملکیتونو د خوند ورکوي.

ځينې د کور د رنګ په يو کرم ټوټی ټوټی سره چوغندر plates اچوي بدلون او يا د هغې جوس زياته کړه. په سایلج ټولو سبو يا ميوو باید پرې په يزي شي.

څنګه او چېرته cabbages پرې

د کرم پراخه او اوږد پرې کول مناسب آشپز د چاقو، دا باید د ښه ناډاډمنې شي. کله کله د کرم یوه ځانګړې پړوړه وکاروي، خو دا د پاڼو ډیر کوچنی په قمچينو دی، او د دوی لپاره د اچارو ډېر مناسب نه دي.

تاسې کولای شی چې د يو shredder-بورډ ته وګورو، يوازې په یاد چې د چاقو لري ډېر تېز او اسانه تر لاسه زيان. له همدې امله، موږ باید دا کار واخلي او د خورا احتياط وي زده کړي.

له خرڅلاو د کرم په يوه پراخه جدول او یا یو لوی لرګينو قلمو بورډ غوره ده. منځه وړل پاڼي کولای شي دلته پاتې شي او یا د یو enamel کاسې، چې دا به د ټولو د اجزاو سره ګډ توی.

د پرېکولو کرم څو لاری شته دی. په ډيرو مواردو کې، د يوه مشر په نيمايي پرې او بیا نه هم هوارولو وی. تاسو کولای شی هم پرې د کرم مربع. لارو د تخمیر ربعو کې، نیمایي برخې او د کرم ټول مشران دي.

منځه وړل کرم سره د مالګې، د دیګ، ګازرې او نورو غوره برخې ګډو. لاسونه په بشپړه توګه مخلوط او اجازه لري چې د لومړي جوس مخکې د څه مودې لپاره ودرېږي.

تکنالوژی Bookmark او د سایلج ذخيره

آیا امکان لري چې په يوه پلاستيکي سطل کرم کی تخمر؟ هو، البته. یواځې باید د یو ځانګړي تکنالوژي ولري. د چمتو سبزيجاتو د ترکیب پیل شي چې په یوه کانتینر کېږدي. ته ومينځل کرم پاڼي کېږدي د ټانک ښکته ضروري ده. بل منی ويده کرم او ناحيه هوار. د قانون په توګه، د لرګيو ټولېدونکې او PIN وکاروي. خو تاسو کولای شي د لاس په واسطه. تر هغه وخته چې د سوداګرۍ سطحه مايع نه ده هر طبقه ورمنډه ترکیب. د سر پوښ پاڼې او کرم سپين طبيعي ټوکر (ململ شي برخه وکاروي). هم کارول دي لرګيو کلپ، د يو پليټ يا يو پرانيسته چې د کانتینر پای کې د قطر په پرتله کوچنی دی، خو هم د پاڼی د ديوالونو یو لوی واټن. ډاډه اوسئ چې د سر جغ کړي. د دې لپاره چې د ډبره، د وزن (تاو په غيږ کې فلم) او يا د اوبو سره يو لوښی سره برابر شي.

Tara کرم په يوې کوټې کې د درې يا څلورو ورځو کې ووځي چې د حرارت درجه د 17 څخه کم او نه د 22 درجو څخه زيات نه دی. په دې وخت کې د دې د حرارت درجه، د کرم د تخمیر. لکه څنګه چې د دې پروسې په پایله کې به د جوس زيات توليد کړي، نو په بل لوښی لوښی کړي، چې دا به د مایعاتو د نم.

د مناسب تخمر شاخصونه په پام کې ده چې د ګاز او د فوم د سطحي حباب وي. وخت په وخت په راټولولو د فوم ضروري ده. د کرم په مساویانه او بهر د ګازو د تريو، دا ضروري یوه اوږده لرګيو امسا دملنګ ده. په دې ډول د ترخو خوند سایلج بېغمه.

پاې ته د مايع او ګازو د جلا ښيي د تخمر په پای کې. دا يو د خوندورو محصول په ارزښت. کرم بايد يو ښايسته ترش خوند، لږ نارنجي رنګ او ځانګړی بوی لري.

سره سایلج Packagings شو د له 0 تر 5 درجو د تودوخې په يخ ځای پر ځای، او ساتل. ځينې د کور تمرين کنګل سایلج. اخري توليد په یخچال کڅوړې کېښودل او په یخچال ځای. د دې لپاره چې د کرم unfreeze پوره ګټه واخلي. د یادونې وړ ده چې د هر ډول خوند يا مزه، یا ګټور مال له لاسه نه.

په يوه پلاستيکي سطل سایلج: بېلګه

د لکیو کې کرم 10 کیلوګرامه تر لاسه کړي، دا ضروري ته د ټول 12 کیلوګرامه دی.

د سر د مشرانو پاڼي څخه detachable دی، په نيمايي وويشي او د ډنډر پرې کړي. Shinkuem کرم او سره ټوټی ټوټی ګازره يزي (300-400 ګرامه)، مالګه (250 ز) سره ګډ، Bay له پاڼي، او همدارنګه د نورو سبو يا ميوو اضافه کړي.

د سطل بېخ ته کرم پاڼي کړي. موږ ويده د مخلوط او ورمنډه سر کې راځي چې د مايع د طبقه پورته وه. غوره blanketed کرم پاڼي، سره ململ پوښښ او د مالونو کړي.

د تخمر له بهیر څخه د 3 نه تر 5 ورځو دوام کوي. آيا د فوم د راټولولو او د ښکته کرم دملنګ لښته ونه باسو. هره ورځ تاسو ته اړتيا ململ prostiryvat او بار ومينځي. ready-کړې سایلج په يخ ځای کې ساتل.

د سایلج مرکبونه په یوه ټوټه Kocani په يوه پلاستيکي سطل

د دغه بهیر، تخمر باید د شرکت او د کرم يوه کوچنۍ سر واخلي. د سر پاڼه وويستل شي او په احتياط سره د ډنډر پرې کړي. چمتو کرم چې په یوه کانتینر کړي، د ښکته د څېړۍ د پوستکی هواره کړي، او د کرم سر ته روان شو چې د currants او آلوبالو کړي.

ګرڅی برابرول: په 10 ليتره اوبه د 500-600 ګرامه مالګه منحل. کرم توی باندې چې د مايع ده په بشپړه توګه تر پوښښ لاندې cabbages. سره cheesecloth، د لرګيو کړیو Cover، د جغ کړي.

سره cranberries مرکبونه سایلج (cranberry)

د وچو شوو 10 کیلوګرامه کرم، د ګازرې پرې په يزي، موسم 400 ګرامه سره د مالګې (50-100 ګرامه) اضافه او په بشپړه توګه سره ګډ.

د کانتینر د مخلوط د جذب، د هر طبقه هوار او وشيندي cranberries (cranberry) ده. يوازې د توتانو 700-800 ګرامه ته اړتيا لري. د تېر طبقه څخه د کرم وي. د کرم له پاڼي، ټوکر، يو پليټ پوښ او بار کړي.

هره ورځ د ظلم او پارچه دملنګ کرم امسا د اوبو د درملنې ترسره کړي او هر ډول اضافي فوم راټول کړي. دا بېلګه ده سره د مڼې او pumpkin د اچارو کرم مناسب.

په خپل جوس Pickled کرم، نه يوازې د مغذی، خو هم ډېر ګټور دي. دا لرونکی د ويټامينونو د B او C، چې د اوږدې مودې لپاره ساتل شوي دي. آيا له ډاره ترش کرم لپاره نه وي. دغه وړاندیز شوی د سپارښتنو او رازونه د تقريبا د bugs بېغمه او کرم به اړوي ډېر شائسته خوشبويه.