څنګه کولای شو چی د غوښينو سږو پخوي؟ غذا

څو بادارې د غوښي یا خوګ د سږو د ګټو په بشپړه توګه مننه وکړه. په حقیقت کې، دا د غذايي محصول یوه خوندوره، جوس او بشپړ که تاسو پوهېږي چې څنګه د غوښينو رڼا رښتيا ښه پخوي. د اساسي بېلګه ډېره ساده ده او نه څومره هڅو ته اړتيا لري. نه يوازې د خوګ او غوښي تر منځ لږ توپير، نو موږ يې په جلا ډول په پام کې. په خپل جوړښت په اسانۍ سره د غوا ده نور سخت نو دا باید نور پخه شي. که تاسو په پلورنځي د دې فرعي واخلي، نو بيا تاسو ته باید په دقت سره معاينه دا. حتمي باید تازه، پاکې او د وينې د لخته وړيا وي.

څنګه کولای شو چی د غوښينو سږو پخوي

د دې لوښي تاسو به د اړتيا چمتو:

• 1-2 سږو؛
• 0.5 ليتره د آيسکريم 10٪ غوړ؛
• ګازرې؛
• پياز؛
• د دیګ؛
• مالګې؛
• د لمر ګل د تیلو د؛
• مرخیړی؛
• کرم.

لومړۍ خبره د زده څنګه پخوي غوښي د سږو، له دې امله چې دا نرم او جوس ترلاسه کړي. موږ بايد په بشپړه توګه ومينځل شي، پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې او په یوه saucepan کړي. د ټولو د اوبو، لږ مالګه او مرچ ډک کړئ. موږ پر یوه کوچنۍ اور مړ او د 45 دقیقو پخوي. د ګازرې او پياز، پرې په وړو cubes ونیول شول: له بلې خوا، د پاتې محصولات چمتو کړي. Shinkuem کرم، او مرخیړی کولای شي په د مخه وريته شي د لمر ګل د تیلو. په يوه رڼا سره پژواک کرم، ګازرې او پياز اضافه کړي. د 15-20 دقیقو دا ټول اشپز. په داسې حال کې د اجزاو دي چمتو، چې موږ د یوه ژور frying پژواک واخلي او د ګازرې او پياز برخه Fry. هلته هم د پژواک د یی کېږدي بهر، د مرخیړی، د دیګ زیاتولو، او د ټولو د ترش اوموندل ډک کړئ. سره پرانيسته پوښ او د نيم ساعت لپاره په کم حرارت simmer. زموږ د cream-محصول مننه به جوس او appetizing وي. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د غوښينو د سږو په سمه پخوي. نیم ساعت وروسته، زموږ د ډوډۍ چمتو دی، دا کار د مېز ته راولي، سره تازه بوټو وشيندي. ډير ګټور دی د يو ګيلاس سره شراب.

څنګه کولای شو چی د خوګ سږو پخوي

زما په چپ ډېره ښه بېلګه ده. د ډيش سينمايي دومره خوندور چې په ساده خوندوره! سربیره پردې، د خوګ د سږو ډېر ګټور محصول - دا د ويټامينونو او غذايي موادو زياته اندازه لري. د دې لپاره چې دا، چې تاسو ته اړتيا واخلي:

• خوګ سږو؛
• 5-6 کچالو؛
• مرچ؛
• ګازرې؛
• پياز او هوږه یو clove؛
• سور د شرابو يا بير؛
• د دیګ، مالګې؛
• د لمر ګل د تیلو.

په آسانۍ سره ومينځي او په څو برخو وېشل شي. موږ ټول د یوه ژور لوښی ته خپريږي، توی د شرابو (بیر) او د لږ مالګې دا (تروش څښلو به زموږ د ډوډۍ د اصلي خوند ورکوي). کچالو او پاک دي، په ټوټې پرې او د ټوټې سر رڼا غورځوي. هم لږ مالګه او مرچ، په تنور تر 200 C د یو ساعت لپاره په اوردجهنم کړي. بلغاریایي مرچ په نيمايي کړيو ته cubes، ګازرې، درې پر یو grater، پياز پرې پرې کړي. په دې کې د ګلانو د تیلو یو پژواک Fry ټول. په پای کې د لمده هوږه کړي. موږ د تنور څخه زموږ د ډيش تر لاسه او د frying اضافه کړي. له سر د اوبو د توی، د stew لپاره 45 دقیقې بیا واچوي. دا بېلګه ده چې څنګه د غوښي د سږو چمتو لږ توپیر لري، ځکه چې د خوګ ډېر نرم دی او دا ضروري نه ده چې په جلا بشپړه ايشوئ.

ښه اشتها!