څنګه کولای شو چی د بولاني د پخوئ پخوي

بولاني دي د روسيې د ملي خواړه. هغوی لکه د اوږدې مودې لپاره لږ شهرت نه شي. په هر وخت کې په ميز باندې د بولاني ډېر اړوندو ډيش. لپاره د ډکولو او toppings، چې د دوې د للمي دي غوراوي، ډیر متنوع، تاسو کولای شي د هغوی لپاره هر خوند ټاکي. که تاسو د زده کوي چې څرنګه د بولاني Fry، نو کورنۍ به د دوديز خواړه په اسانۍ ورکول شي.

څنګه کولای شو چی د بولاني د پخوئ پخوي

د د بولاني چمتو د اوړو، درې هګۍ، بوره دوه tablespoons، د شيدو د پنځه ګيلاسه، د تېلو درې tablespoons، ځينې مالګې، د خميره څلوېښت ګرامه، د frying د اوبو او د تېلو دوه ګيلاسه يو کيلو: تاسو باید د پخوئ لپاره، د لاندې اجزاو څخه جوړه ده. د پخوئ چمتو کړي. لومړی، تاسو باید د چايو په تودو اوبو خميره کړي، منحل. بېرته توی د تودو اوبو دوه ګيلاسه، د اوړو د زیاتولو او تر ملایم ولړي. سره یو پاک ټوکر يا توليه، لپاره په ګرم ځای په زياتېدو کړي د کاسې له پوښ څخه. Add مالګې په چايو کې مراجعه وکړه، د بورې دوه کاچوغې او درې هګۍ yolks. سره له ډیره پاملرنه هر څه ولړي، د تېلو درې tablespoons توی. د اوړو د دوهم برخه Add، او په پای کې د ټولو مخلوطيږي.

پورته د شيدو د پنځه ګيلاسه ګرم، د پخوئ يو ګيلاس توی، د شيدو د ولړي تر څو په بشپړه توګه منحل. سره پخوئ د کاسې، په ګرم ځای ته لوړه کړي له پوښ څخه. سره د يو لرګيو کاشوغه په مرسته تر ولړي راځي د پخوئ ته اړتيا لري. په ترڅ کې د کاربن ډای اکسايد د تخمر په بهير کې د تولید پخوئ ارادې د ټکانونو. د پخوئ د کاربن ډای ځای اکسيجن ځي، دې توګه ميلان د تخمیر او بیرته ده ډاډ ورکړ. ووهلم يوه جامد فوم درې پروتين، د پخوئ ګډ او دا سره د پروټينو سره ونښلوي. کله چې دا په زیاتیدو دی، دا کیدای شي (بولاني). دا هر څه چې له دې پروسې، چې څنګه د پخولو کار ده لپاره د بولاني د پخوئ. اوس هغوی کولای شي په يو غليظ ښکته، چې د لوحې د تیلو ټاکلې اندازه یو پژواک وريته شي. بولاني پر وغولو دلۍ دي. دا کولای شي ترش اوموندل، کوچ، مربا، د مربا، شات، د مربا، هګۍ، د سور د کبانو ته وسپارل شي. تاسو کولای شی د هغوی لپاره د خپل خوند ډکولو وکړي.

څنګه کولای شو چی د بولاني د پخوئ پخوي: سپارښتنې

د بولاني کولای شي ډېر توپير پخوئ پخه شي، هره ښځه ده خپل بېلګه چمتو زياته کړه، چې يو شمېر خپل عناصر. لدې سره سره، د پخلي لارو د ټولو نوعه، د چمتووالي اصولو نه دی بدل شوی. تر ټولو مشهور ازموينه د شيدو لپاره اساس دی، خو د پخوئ په اوبو کې بولاني ، هم، د ځانګړو ګټې لري. ځینې بير استعمال، د اچارو، جوس، خو دا د بهرنيو پخلې په ډیر ځانګړنه، نه د کلاسيک روسي. که تاسو د هګۍ او د هګۍ پوډر تر منځ غوره، نو باید ترجیح د هګۍ ورکړل شي. د اوړو بيلابيل ډولونه شته دي، خو تر ټولو ښه دا ده چې سپين اوړو pancake غنم واخلي. له هغې ډېر ژر چي خميرهشي او يو خوندور، نازک او په زړه بولاني ته مخه کړي. دا وکارول شي pancake اوړه، کوم چې د یو د اجزاو سیټ یو مخلوط.

څنګه کولای شو چی د بولاني د پخوئ پخوي - انتخابونو

بولاني کولای شي نه يوازې په دوديزه لاره چمتو شي، خو هم د پخوئ پخوي په بولاني ډوډۍ ماشین. پورته د شيدو د درې ګيلاسه په تمریناتي، په هغوی د خميره منحل، بوره، هګۍ زيړ، ذوب کوچ او مالګې، فانينشيل يو نيم جام اضافه، د اوړو 300 ګرامه اضافه کړي. سره په يوه تاوده ځای يوه توليه او ځای د پخوئ له پوښ څخه. په دوو ساعتونو کې د شيدو د پخوئ رقیقو، بوره او د اوړو د زیاتولو، په وهل هګۍ پوټکو توی. چي خميرهشي او اجازه بیا لوړه شي. په عمومي توګه، د پخوئ باید په اړه درې ساعته سرګردانه. اوس تاسو کولای شي چې د (بولاني) Fry. د دې، د پان ولاړ د تودولو، لږ د تېلو پر دا توی، ladle په کارولو سره د پخوئ، د ښکته خپور توی. کله چې pancake browned، دا ضروري له دېنه ده، او کوالی شي په څو ثانيو وروسته لرې شي.

هر څه ته چمتو دی. ښه اشتها!