څنګه سره د لال غاښونو باندی څه شی؟ موږ زده کوو!

لینیل د مشهور لوب لوبیا دی، کله چې دا د بډایانو ښاروالانو او عادي غریب خلکو لخوا کارول کیده. په روسیه کې دا په منځنۍ دوره کې یو عادي ډوډۍ وه. حتی نباتات د دې نبات څخه اوړو جوړ کړی اوس ډیری د غوږو څخه خواړه نه چمتو کوي. مګر دا د بیلابیلو ډولونو څخه دي - شنه، نسواري او سور.

ځینې یې لا هم هڅه کوله چې د سوسو یا انارو څخه د شنه غاښونو څخه وخوري. او د سور په اړه، له بده مرغه، ډیر لږ خلک په ټوله اوریدلي. او نه تل دا د سترګو د هټۍ په سترګو کې سترګې پټوي. څنګه سره د لال غاښونو باندی څه شی؟ ډیری خلک دا پوښتنه کوي، خو له بده مرغه، دوی تل د دې پوښتنې ځواب نه اخلي. دلته ځینې برتن شتون لري چې له هغې څخه جوړیږي: سوپ، فریزر، سلاد، ترکي سوپ-خالی. مخکې له دې چې تاسو د دې مادې څخه څه شی وکړئ، د غاښونو اړتیا باید حل شي.

سور رنګونه

په هیڅ صورت کې تاسو د غاښونو مینځل نه غواړئ - دا د ځینو کورنیو میرمنو غلطی دی چې دا د لومړي ځل لپاره دا کوي. دا باید وسوځول شي او د ابلاغ اوبه کې اضافه شي. سره د دې لپاره چې د غاښونو سره مرسته وشي. ډیری وخت د دې ملکیت له کبله، د سوپ ماسش آلو له دې څخه جوړ شوي. په کورونو کې دا ممکنه ده چې دا په یوه کټ شوې بڼه کې ولیدل شي. زموږ په هیواد کې دا په لږه اندازه پخه شوي، مګر د بیلګې په توګه، په چین کې دا یو ملي ډوډۍ ده، چې د وريجو په توګه مشهور دی. په آلمان کې، د کریسمس لپاره، د غاښونو مکلف دي په جشن میز کې خدمت کوي. په سویلي آسټرالیا او شمالي امریکا کې، دا یو عادي ډوډۍ ده. نو دا د دې وخت دی چې موږ سره د لال غوښونو د راټولولو څرنګوالی زده کړو، ځکه دا محصول خورا ګټور دی.

سره له دې چې د ریټینینټ مینځ ته راځي، په آسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي. او د اوسپنې محتوا، امینو اسیدونه او وټامن B1 دا په تغذيې کې د پام وړ وړ ګڼي. سربيره پردې، په شکر کې، د غاښونو شيندلو بېرته عادي حالت ته راوړي. د هضم سره ستونزې؟ تاسو او دلته به د دې لوبولو سره مرسته وکړو. او د هغې زهرونه ډارېږي، دا د دالونو ځانګړتیاوې دي. نو موږ د لال دالونو سپارښتنه کوو - یو له ډیری ګټورو لوبیا څخه.

ترټولو اوږده وخت دا دی چې د نخاعي غاښونو کښینول - د 40 دقیقو لپاره. او مه هیروئ چې د هغې څخه دمخه دا وخورئ. لږ تر لږه دقیقو لږ څه کافی دی. او څومره د لال غوښونو کښت کول؟ دا یوازې 10 دقیقې دي او تیار دی. د لال دال څخه لومړی ډوډۍ ترټولو ګټوره ده. دا ترټولو ښه ترکيه کې پخيږي.

د ترکی سوپ

تاسو اړتیا لرئ:

• سور غوړ - 300 ګرامه.
• مکھن - 100 ګرامه.
• د تیما پیټ - دری ټوټې.
• د زیتون غوړ - دوه ټوټې.
• اوبه - 1.5 لیټره.
• لیم یا لیم، باسیل، آیګانګ، سګرټ، مرچ او مالګه.

پخلی

1. د زعفرانو غوړ سره د زعفرانو غوړ کې غوړ کړئ.
2. د ریماټ پیسټ اضافه کړئ، دا وخورئ.
3. اوس مخکې له مخکې تشیه شوي غاښونه د رڼا پورې تاو او غوړ ته اضافه شوي.
4. اوبه وباسئ او ټيټه تودوخه یې وساتئ تر هغه چې د غاښونو شیان وچول شي.
5. مصالحات اضافه کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ.
6. سوپ وپلورئ.
7. لیمو او غوږو ته یې په نښه کړئ. په میز کې هرڅه کار کیدی شي. دا ډوډۍ چمتو ده.

مګر زموږ سره د هر مال مالې د ورته بورډ چمتو کولو په وخت کې خپل کوچني راز استعمالوي، او په ترکیه کې هغوی د سوپ ماسش آلو چمتو کوي. څنګه سره د لال غاښونو باندی څه شی؟ لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، هر ښځه د ځان لپاره پریکړه کوي. دلته د سوپ لپاره بله لارښوونه ده. کېداى شي په دې نسخه کې څوک څوک خوښ کړي.

د ترکی سوپ کاراکک کرورسي

تاسو اړتیا لرئ:

• سور غوړ - 200 ګرامه.
• ټامتو - 1 ټوټه.
• اوسط بلب - 1 ټوټه.
• کچالو - 1 ټوټه.
• گاجر - 1 ټوټه.
• اوبه د یو لیتر لیټرو څخه لږ دی.
• لمر او مڼه، وچ وچۍ.

پخلی

1. د تیلو د پوښلو لپاره په سټسیپ کې غوړ وخورئ.
پیاز غټ کړئ.
3. ټیمټ واخلئ، هغه یې کړئ، هغه لاره چې تاسو یې غواړئ پرې کړئ.
4. د میوو سبزیجات په سټسیپ کې وټاکئ او د 5 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه واچوي. ځینې وختونه ډیریږي.
5. درې لوی غټ، کچالو او ګازو. په پین کې اضافه کړئ. مخلوط کړئ او لږ اوبه وخورئ. موږ ډاډمن یو چې سبزیان سوځیدلي ندي. د 20 دقيقو په موده کې ډوډۍ وکړئ، تر هغه چې تاسو د ګروپي ترلاسه کول.
6. د لینیل تولیدوونکي د مخه د پایلو پایله کې اضافه کړئ او د 5-7 دقیقو لپاره پریږدئ.
.7 د لیتر یو ټیټ اوبه، د خولې لپاره مالګې، د 20-25 دقیقو لپاره پخاطر ډک کړئ، ترڅو چې د غاښونو پخه شي.
8. پایپ سوپ د لرې کولو له لارې تیریږي (تاسو کولی شئ د مخلوط څخه کار واخلئ).
.9 یو کوچنی وچ میتر او مکھن شامل کړئ.
10. د بون اشتباه!

د غوښونو او نورو ترکیبونو چمتو کول - د ایټالیا، هندی طعام انتخاب . لکه څنګه چې دوی وايي، دا چې خوشحاله دی. اوس څنګه سره د لال غاښونو چوکۍ وکړو، دا د پوهیدو وړ دی، مګر دا هم ممکن دی چې له سلادیو څخه چمتو شي.

د سمر سلاد

تاسو اړتیا لرئ:

• د غاښونو سور - 0،5 شیان.
• زرغون - 1 ډوډۍ.
• ټومات - 3 ټوټې.
• پیازونه (ترجیح ورکونکي خواږه) - 1 ټوټه.
• سبزيجات
• د انګورو سیب یا انګور 5٪، مالګه، تور مرچ - چک کول.

پخلی

.1 د هغه د غاښونو غوږ ونیسئ چې د هغې پوښل. په یو بل مایکروویو کې د 7 دقیقو لپاره (د سبزیجونو طریقه او 700-1000 ځواک انتخاب کړئ). دا باید په خوله شي.
2. ماین، موږ پاکوی، موږ سبزيجات او شنهان پرې کوو.
.3 د پياز او روميانو مخلوط غوړي راولي، مرچ، مالګه او سرک پکښي شامل کړي. موږ دا ښه سره ګډ کړئ.
4. په پای کې زموږ د غاښونو اضافه کول او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. بشپړ شوی

اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه د غاښونو پخلی کول. ستاسو کورنۍ د خوړو او صحي خوړو سره خوشحاله کړئ!