څنګه خپل کلچی لپاره: په کور کې د بېلګه

کلچی - داسي يو د مرغانو. هغوی کولی شي د دواړو په خالص ډول او غوښه، د تېلو او يا د مختلفو د ډکولو لپاره د خدمت لري. د مثال په توګه، سره غوښینه نرم پنير او salmon وحشيتوب یا څکاوه. په حقيقت کې هيڅ اړه کلچی پخوي پېچلې ده. مرکبونه (په کور کې) نه د پخلي تجربه يو ستر تړون ته اړتیا نه لري.

د وسیلې چې به د دې اړتيا وي لږ دي: یو ښه ټولېدونکې او پین، پوستکو کاغذ، پلاستيکي بسته بندۍ، لوی کار د سطحي، ښه نان پتنوس او يوه تيره چاړه.

کلچی، د بېلګه په کور کې ده چې د پلي کولو آسانه، کیدای شي په جوړښت ډېر ساده. دا یوازې اوړه، اوبه او مالګه واخلي. موږ لکه matzo، چې کېدای شي د سينډوچې وکارول شي کيک ترلاسه کړي. که موږ ته د دې د پخوئ نان پوډر او کوچ کړئ، د اخري توليد د ثبات به نور د داوطلبۍ وي.

لکه څنګه چې د دوديزو خوند مختلفو مغز، تخمونه او د دیګ اضافه: toasted بادام، د کوکنارو، شړشم، لپه او زيره. تاسو هم کولای شی د ډېرحساسیت د دیګ نوعه، چې ترکیبوي مالګې پخوئ وکاروي.

ټکي

• آيا د ډېر سخت او د پخوئ نه خميرهشي. ښه چې دغه پروسه باید راکم شي نو په توګه نه په اوړو gluten فعاله ده.
• کله چې د ازموینې او د جوړښت په مرکز کې ټولېدونکې او پین د کمکیانو لپاره د غورځنګ د کارولو په اړه د 0.5 سانتي unroll خپل پلنوالی. که کلچی به ګرځولای شي، دوی دي ترلاسه دا ډېر سخت. که ضخامت دی حده، دوی په منځني نه propechsya کولای شي.
• که پخوئ د قرارداد پيل (دا په دې مانا چې د gluten هم فعال دی)، د پنځه دقيقو لپاره، نه پټولو دا ووځي، او بيا ورکړو ته دوام ورکړي.
• که تاسو غواړی چې شکل cracker پخوي - .. Fish، پاڼي، او داسې نور، نو تاسو به د یو ځانګړي فورم ته اړتيا لري. که غوښتل، ارقام کولای شي پرې شي چې د پخوئ ورکړو څخه د لاس په ډېر چاقو دی. د ملایم هندسي شکلونه دی تر ټولو مناسب لپاره pizza د پرېکوونکې وکاروي.

• کله چې د دغو کلچی به د تنور څخه پورته شي، چې په يوه لوښي يې واړوي او يا dressing ته يخ. د خپل سطحي بدل بهر شائسته، پر ټولو خواوو د هوا دوران ته اړتيا لري.
• د کلچی مالګې پخوئ کولای شي په يخچال کي د وځنډول شي او د څو ورځو لپاره زيرمه او يا د یوه میاشت کې دا کنګل. ډول preform ډیره کولی شی چې خپل وخت وژغوري، که نان ته عاجله اړتیا ده.

کولای شي څه موم کارول کلچی؟

• سره بادرنګ، نعناع او د لیمو د سياټل په ضخامت مستې مخلوط کړئ.
• لکه "فلادلفیا" د آيسکريم پنير واخلئ او دا سره په لکیو کې دل او chives ګډيږي. تاسو کولای Add هوارولو څکاوه salmon fillet وی.
• په کوچ د چرګانو فاسقان سره د خپلې خوښې، په لکیو بوټو Fry. د لکیو کې مڼه او د Brandy څو څاڅکو کړئ.

د پورته ده چې څنګه د کلچی پخوي ټولو اسانه لاره ده. په کور کې مرکبونه کیدای شي یو مرکب. کومې لارې ترسره کولای شي په اسانۍ سره؟

سره Rosemary کلچی

اجزاو:

• ¾ پيالې اوړو؛
• 1 سيپې (سيپې) د پخلي پوډر؛
• ¾ کاشوغه (سيپې) مالګې؛
• 2 tablespoons (کانتينونو) Rosemary، coarsely په لکیو کې؛
• نيم جام د اوبو؛
• ⅓ پياله د زيتونو تېل.
• د بحر د مالګې لوی.

اوجالبو کلچی - په کور کې د بېلګه

په منځني نان تنور ته د 250 درجو preheated د جامدو پژواک واچوئ. په اسانی د میز سره د اوړو وشيندي.

سره په يوې کاسې د اوړو د مالګې، او د پخلي پوډر 1 tablespoon په لکیو کې Rosemary مخلوط کړئ. په مرکز کې او همدارنګه د کمکیانو لپاره د میک، او بیا د تیلو او د اوبو، ورو ورو په اوړو د هغوی سره د لاسوهنې اضافه کړي. تر تاسو يونيفورم ډله ترلاسه ولړي ته دوام ورکړي. پر مېز يا د کار سطحي او نرمۍ سره خميرهشي د پخوئ کیږدی.

وویشئ په 6 مساوي برخو. په داسې حال کې به تاسو سره د يو کار شي، د پټ فیلم فلم پاتې وساتي. د په 4 مساوي برخو لومړۍ ټوټه وویشئ، رول يې ډېر هوارولو وچو شوو، نو پر پوستکو کاغذ ځای. یو ښاخۍ په استفادې سره په څو ځايونو کې د پخوئ دملنګ.

مخکې د کامبینات او په اسانی د هر cracker د تېلو په سر ګريس. د پر سطحه د پاتې په لکیو کې Rosemary لږ Spread، او بیا لږ زيږه مالګې وشيندي، نرمۍ سره فشار دا د پخوئ.

پر له تاوده نان چنډه پوستکو پاڼه واچوي تر څو له 4 تر 6 دقیقو د سرو زرو رنګ رنګ. د تنور ته د يخ له اخري توليد کړئ. د تیر ګامونه ټولو پاتې پخوئ وکاروي تکرار کړی.

جودر کلچی سویډن

اجزاو:

• 1 جام تياره جودر اوړو؛
• 1 جام اوړو؛
• 1 سيپې (سيپې) د پخلي پوډر؛
• 1 سيپې (سيپې) د درياب مالګې؛
• نيم کاشوغه (سيپې) زيره تخم؛
• 2 tablespoons (کانتينونو) سوړ کوچ، پرې په وړو cubes؛
• نيم جام ټوله د شيدو؛
• 1 tablespoon (ډوډۍ خوړلو خونه) قندی؛
• 1 هګۍ وهل د اوبو 1 tablespoon؛
• 2 tablespoons (چای) زيره تازه.

څنګه کولای شو چی د سویډن د کلچی پخوي

تر 180 درجو Preheat تنور. دوه نان پوستکو د پخولو د کاغذ او يا سیلیکون فرش له پوښ څخه.

په یوه د خوړو د پروسس او یا لوی ظرفیت ترکیب د اوړو، مالګې، نان پوډر او ځمکني ښه زنکۍ تر بشپړ ګډو اجزاو whisk. کوچ ورزیات کړئ او د لوړ سرعت ته ماتې ورکړه تر څو چې دا په بشپړه توګه منحل.

د شيدو او د شیری، فانينشيل مخلوط تر منحل. ورو ورو د پخوئ او whisk میکسر دغه مخلوط کړئ او يا هم د کاشوغه یا spatula (لرګيو) ولړي.

په floured جدول او یا نورو په سطحه چي خميرهشي ته د متجانس ډله تر لاسه کړي. دا به لږ سريښناکه وي. تاسو کولای شی د اوړو د اړتيا اضافه کړي. سره پلاستيکي پوښښ په دوو توپونو د پخوئ وویشئ، پوښښ او د 30 دقيقو لپاره یې پرېږدئ.

ټول توپونو وروسته د يو څو ميلی یو ضخامت په وړو مستطيلونو د پخوئ ورکړو څخه. په مستطيلونو - یو pastry پرېکوونکې یا pizza په کارولو سره، په اوږد يزي او وروسته crosswise پرې يې. که غوښتل، نو تاسو کوالی شی کوکيز، کلچی شکل فورمه.

سره وهل هګۍ په اسانی د پخوئ ګريس او سره ځیرې تخم وشيندي. د تخم له نرمۍ ته کلچی مطبعې، سره ښاخۍ يې دملنګ.

پخوي تر پخوئ د سرو زرو نصواري راپاریدلی شي. دا اخلي له 12 نه تر 15 دقیقو، نو تاسو به د اړتيا پر مهال (شاوخوا په دې موده کې د منځني) د کامبینات کوکيز اړوي. د چمتو وحشيتوب کلچی ته يخ کېږدي او بیا په یوه وي.اکسيجن لوښی تر 3 اونیو کې زيرمه کړي.