په breadcrumbs کوکوی - ساده او خوندور

خوشبويه چرګ، چې خوشبويه اوجالبو وزرونو يا پښې - هغه څه لپاره ډوډۍ پخوي؟ په breadcrumbs کوکوی - یو لوی د بودجې د انتخاب او د ټولو کورنیو چټک خواړه.

غوره اجزاو

د پیل، د چرګانو غوره کړي. د otbivnushek مناسبه او سينه غوښه، چرګ پښې deboned. دلته د خوند خبره ده. که سينه پر ځای وچ ښکاري، دا ضروري سره پښې Tinker ده. Fillets بايد د شرکت او elastic، بوی څخه پاک وي. غوره انتخاب دی یو ځوان چرګ، کرل په خپل چم او. که دا برخې، له یو باوري جوړونکي د مرغانو - يو بد انتخاب نه.

Breadcrumbs کولای شي په پلورنځي پيرودل کيږي او يا خپل. دا محصول، د ترکیب د ساده سره سره، په اسانۍ سره ضايع. د توليد د نېټې وروسته. بدبويه خوند يا بوی uncharacteristic - د ستونزو او پلور عمده breading. د ضربه سره په ډوډۍ د چرګانو د تولید په کور دخاورو به tastier او نور aromatic وي. دا بايد په تنور د ليږي ډوډۍ ټوټې browned شي، د يو مخلوط اوړه - او يو ماتې-ورکړه breading چمتو دي. سره د قند د یوه لوړ منځپانګه شیرینی محصولات به کار نه. په لوښي خواږه نوټونه به راوسپړو وي.

د چرګانو له خوا د ترکیې پر ځای شي، خو په غلطۍ سره دې باور دي چې يو غذایی ډوډۍ. د ښې تغذیې د دښمن - د frying کې د تېلو په بڼه حرارت درملنه.

واله بېلګه

په breadcrumbs کوکوی د چمتووالي د subtleties تنوع ده. دا مهمه ده چې پوه شي چې د breading په موخه د - "مهر" د غوښې ته په اعظمي توګه په ټولو شيره وساتل دوام وکړي. او بيا به معمولي نرم ان د کچې اغېزمن چرګ سينه. نو د چرګانو ومينځل، د وچ ټوکر، ګل څټک جګړه وکړه. بل ته په breadcrumbs کور کې د خپل خوند مالګه او تور مرچ، رول او په ګرم لمر ګل د تیلو د یوه پژواک کړي. Browned له یوې خوا، پرته د پان پوښښ، بدل، browned له بل لوري. د چرګانو په چټکۍ سره چمتو، ځکه چې هغوی ته سخته وچ لازم نه دی. Cover په یوازې په یو څو دقیقو تر پوښښ ته چمتو کړي، نو يو څه بيا otbivnushku او په ورته وخت کې د شائسته خوسا نه.

رخصتي غذا

د جشن متحول نه څومره وخت نه اخلي. دا ضروري ده چې د marinate پرمختګ چرګانو دښمنیو. په یوه frying پژواک راځئ دا د زيتونو تېل، د breadcrumbs پرځای - یو سیمسم د تخم. دا ټول خصوصيات. د marinating کولای شي د چونه، مالګه او تور مرچ يو مخلوط وکاروي. Lemon، balsamic سرکه او یا د سویا ساس پوره د مارغه په خوند باندې تاکید وکړم. د اچارو پروسه باید اوږد نه وي - 20 دقیقو کافی دی. په وهل هګۍ پوټکو د غوښې ټوټې ننباسئ. دا په دې لپاره چې د سیمسم د تخم په کلکه خوندي ضروري ده. په سیمسم تخمونو رول، او ته د پان وسپاري. دواړو خواوو Fry او سره یو garnish خدمت وکړي.

garnish

د خوښې ټول کچالو puree او کوکوی په breadcrumbs - د روسیې د اختر په وړاندې ژانر يو کلاسيک. که څه هم د nutritionists په مشوره، د دغو محصولاتو مسونتیا ادعا. په حقیقت کې، څو پوه شي چې د اصلي لوړ کالورۍ کچالو معامله چې د په پرتله 1-2 نه تیوبرونه یوه اندازه ګټه دي. د سابو اړخ ډيش به يو ګټور او نه لږ خوندوره برسره وي. Steamed سابه - براکولي، ګلپي یا کرم، کدوانو په، کدو، توربانجان - د انتخاب او ټاکنه ده ستر. تازه موسمي سلاته يا د منظمو موسم تار - رڼا اوړي اړخ ډيش. د ژمي - ګنګل سابه سره د وريجو لیکورکرم. تجربی، کوي د مرګ خواړه نوعه، او بيا هم د يو په breadcrumbs عادي کوکوی به ستاسو Culinary masterpiece وي.