په batter واېښول غوښه، په یوه پژواک مالگه په Steak

د واېښول غوښه، د همدې لوښي په پرتله ډېر نرم، نور د داوطلبۍ او tastier، د غوښې يوه ټوټه څخه جوړ Steak. خو دا د یادونې وړ ده چې د دې ډول يو غيرعادي ډوډۍ د برابرولو پروسه ډېر وخت ته اړتیا لري. وروسته په ژوره وازګه frying باید هوارولو سابه یا mince په لکیو کې شي مخکې د اصلي عنصر.

د واېښول غوښه Steak: د آېت

• تکيه د غوښينو - پنځه سوه ګرامه.
• شحمي خوګ - پنځه سوه ګرامه.
• پياز - درې لوی سرونه؛
• چرګې د هګۍ - دوه لوی ټوټې؛
• کشنيز - یو څو غشي؛
• د غنمو د اوړو - درې یا څلور لوی قاشق؛
• breadcrumbs - يو نيم جام؛
• د لمر ګل د تیلو - يو ګيلاس (د frying)؛
• مالګې - نیم dessert قاشق؛
• مرچ او تازه بوټو - د خوند او خواهش.

د واېښول غوښه Steak: له خوا د پخلي ګام پروسه يو ګام

د مختلط د ډکولو لپاره، تاسو باید د وازګه خوګ او تکيه غوښي د یو پوند واخلي. دوی بايد په ښه توګه ومينځل شي او پرې په لوی ټوټې. وروسته، دا سپارښتنه غوښه grinder پروسس، خو که غوښتل، چې دا د يو مخلوط او تيره-چاقو نلۍ په کارولو سره کولای شي په لکیو کې شي. په همدې ډول، دا په زړه پورې ده پري کړل او درې لوی پياز. بيا په پایله ډکول ترکیب ښه مرچ زياته کړه، په لکیو بوټو، مالګې، په لکیو کې کشنيز او یو وهل هګۍ له خوا لاس ته اړتیا لري.

د batter د چمتو کولو پروسه

لکه څنګه چې تاسو پوهيږئ، طبیعي steak مخکې frying حتمي په batter په بشپړه شي غوټه وی. همدا لامل دی چې د ورته د واېښول غوښه ډيش دی چې د batter چمتو هم اړتیا ده. د دې، يوه هګۍ whisk، د مالګې او د يو څه اضافه نباتي غوړي، نو په بشپړه توګه سره ګډ، د غنمو د اوړو د درې یا څلور لوی قاشق کاروي. د یادونې وړ ده چې د batter باید viscous اړوي او همدارنګه د په لکیو کې سابه سره غوښه بدلوي.

د واېښول غوښه Steak: د جوړښت او نصواري لوښي مالگه

پخه واېښول غوښه بايد په دريو يا څلورو لويو قاشق اندازه پورته شي او په خوزیدو پورته يو توپ، د هغه د ګل په قلمه بورډ مبارزه وکړي. بيا flatten غوښه ته اړتيا ده تر څو دا طاهرآ د يوه رښتينې steak په څیر. نیمه پای محصول بايد په هګۍ batter په بشپړه توګه غوټه شي او بیا ژر په breadcrumbs ورکړو او د ژر تر ژره سره په جوش د لمر ګل د تیلو په یوه ګرم frying پژواک غوټه.

د قانون په توګه، د دې ډيش ده ژر چمتو، په توګه د بشپړ نرموالې واېښول لپاره له پنځو څخه تر لسو دقیقو ژورو مالگه په ترسره ضروري. له ټولو خواوو Obzharivaya Schnitzel، ډاډه اوسئ چې دا وګورئ چې دا نه سوځول، خو يوازې browned.

د ډوډۍ سمه تغذیه

دا لوښي د میز ته په هوارو او یو ښکلی ذریعه سينګار سره شنه پاڼی کاهو سپارښتنه خدمت وکړي. په دې ډول، تاسو به یو خوندور، نرم او د داوطلبۍ steak لري. سره عکس لوښي، چې پورته ورکړل، مرکبونه لپاره د یوه رخصتي اختر د روزنې لپاره وکارول شي، او د معمول په کورنۍ ډوډۍ. په هرصورت، د میلمنو وړاندې د يو غوښه Schnitzel سره یو خوندور اړخ ډيش په ګډه سپارښتنه.