په لومړي او دوهم کورسونه کوکوی salchichon. غذا

Salchichon - کوکوی، چې د يو ستر نزاکت. دا نه يوازې پرې کولای شي په يو جشن جدول. په ارزښت په هڅه سره دا یو څو چټک او اصلي خواړه پخوي.

مکروني "خواندور" د ډوډۍ

دا لوښي جوړول ډیر ساده.

د آش پوند واچوي تر څو د القاعده dente یو دولت په وحشيتوب د اوبو پخوي، لېږدونه او د زيتونو د تېلو سره ګډ. په دې وخت کې، موږ د یو خوندوره د پانسمان چمتو کړي. د دې لپاره، منځني شنه مرچ باید پاک شي او پرې په اوږد يزي. نيمايي پياز د وچو شوو او Fry تر نرم دولت. اوس د اصلي عنصر. دا کوکوی salchichon. پرې په شعاع او دوه سوه ګرامه باندې منځني حرارت د پيازو ته د نصواري اضافه کړي. له لسو دقیقو وروسته، په خپل جوس د لکیو کې روميان کړي. دا څلور ټوټې ته اړتيا لري. د دې لپاره چې د اوو دقیقو د ګاز په سټيشن د جوړولو د تياريو، د مکروني کړئ او هر څه توګه مخلوط. آيا دنده ترسره شي، garnished سره parsley.

د سره پالک، کچالو او کوکوی دوهم ډيش

د دې ډيش ځانګړې وړتیا ده چې تاسو کولای شي چې په مخکې پخوي پيل کړي. Salchichon کوکوی او پالک دي په مستقيمه توګه د شیدو د مخکې کړه.

د نن ماښام، چې په کافي اندازه په خپل پوستکي د کچالو پنځه تیوبرونه پخوي. په سهار کې په چټکۍ سره د پاتې اجزاو راټول کړي. کچالو او پاک دي، پرې په څلورو ټوټې او سولوي او د مالګې، د خوښې د دیګ او د زيتونو تېل د مخلوط. په تنور یو نان پاڼې او نصواري ټوټې کیږدی. "Salchichon" کوکوی ( "Cherkizovo")، پرې په غټ ټوټې او د لسو دقیقو لپاره مالگه. سطحه باید د سرو زرو وي. بل، د پژواک، د پالک یوه کوچنۍ ډله اضافه کړي. توګه مخلوط او Fry. د کچالو کیږدی. د دې سپارښتنه کېږي چې دا شتمن ډيش ژر تر ژره، ګرم هم عملي شي.

که مطلوبه نور عناصر زياته کړه کولای شي. د دې ډيش پوره سمون شنه لوبيا او تور مرچ مالگه. تاسو کولای سره د جلغوزو او په لکیو کې بادرنګو وشيندي.

ښوروا او کوکوی salchichon - يو مناسب ترکیب

د دې ډيش تاسې به د سپين لوبيا، يو لوی ګازرې، پالک د یو کوچنی موټی، درې منځني کچالو لومړي سوه ګرامه ته اړتيا لري. موږ هم د چرګانو د broth يو نيم ليتر ته اړتيا لري، چې د بیکن او کوکوی salchichon وڅکئ. عکس ښيي ځينې استحکام باید د ډيش اړوي.

د ټکیدلی لوبيا د شپې پیل شي. سهار، دا د وحشيتوب چرګانو broth اضافه او د منځني ګرمۍ پخوي. د تر چمتو یو نیم ساعت د کچالو cubes او د ګازرې ټوټې عصری. په دې وخت کې، د بیکن او کوکوی پنځوس ګرامه، سره تر سرو نصواري په لکیو کې د پیازو په اوږدو کې Fry. کله چې د لوبيا، کچالو او ګازرې چمتو دي، چې په د پان غوښه جز اضافه کړي. په جدولونوکې ته د دانې د ښوروا. اوس تاسو کولای شی د پنځو دقیقو توی په لکیو کې پالک. خدمت د ښوروا په فوري ډول د بیخونه یی سپارښتنه نه هضم او نه خپل رنګ له لاسه ورکړي. د دې بايد د لومړي ډيش ترش cream او په لکیو کې دل زياته شي.

Pilaf "خوشبويه"

کوکوی "Salchichon" د ډيش یو بې ساری خوند او اصلي خوند ورکوي. اصلي خبره - دا نه peretushit.

په ژوره skillet کې د زيتونو د تېلو درې وځپل هوږه cloves مالگه، پياز او لوی په لکیو کې د یو نرم دولت ته. بل زياته کړه salchichon (کوکوی) او درې څکاوه کوکوی، ټوټی ټوټی ته ټوټې. هغوی بايد Fry. له پنځو څخه تر اوو دقیقو وروسته د کوکوی او کوکوی په يوه څادر سره کش کړي. په یوه saucepan د توی لپاره pilaf seasoning، د زعفرانو د وريجو او يو ګيلاس يو بدلوونکي. پر منځني ګرمۍ ټول Fry. بل، پیل کړه مالګينې چرګانو broth په لږه برخه. تر پخه وريجو نه. دغه ټکنالوجي به سره یو ډیر نازک جوړښت pilaf، نه mush اړوي او تخمونه نه seethe. اوس تاسو کولای شي د کوکوی او ګرم سپي اضافه کړي. Pilaf نرمۍ سره ګډ او د اودو parmesan دوه سوه ګرامه توی. خدمت سمدلاسه سپارښتنه، د تازه خوشبو پاڼو.

خوند کوکوی salchichon - د هر لوښي ښه سربېره. که تاسو وخت ته ډوډۍ پخوي نه لری، تاسو کولای شی یوه چټک املیت کړي. د کوکوی لږ ټوټه په يزي او Fry سره د سور مرچ او ټوټی ټوټی زيتون لږ cubes پرې کړي. درې هګۍ سره د مالګې، په لکیو کې دل او ترش اوموندل ولړزوي. توی ته د پان. لکه د یو نورمال املیت پخوي.