په ترکیه کې قافله څنګه جوړه کړه؟

ډیری خلک په سهار کې د قافله کولو لپاره کارول کیږي، نو له دې امله دوی د دې خوشحاله څښاک پرته پرته د دوی بیدارۍ استازیتوب نه کوي، چې ټوله ورځ انرژي ورکوي. تر اوسه پورې ، قافله د سوداګریز شخصیت ځانګړتیا ده، ځکه چې دا تل د سوداګرۍ په خبرو اترو کې، په نورو مسلو کې، او همدارنګه په غیر رسمي ناستو کې شتون لري.

دا استدلال کیدی شي چې دا څښاک یو روح لري، او له دې امله باید دا وساتل شي چې د هغې ساتنه وشي. له همدې امله دا پوښتنه ډیریږي چې څنګه په ترکیه کې د قافوس په سمه توګه کافي پیرود، نو دا خوشبینه ده او د ناقانونه فراموش تاثیر پریږدئ.

دا باید وښيي چې دلته اصلي ځانګړتیا دا ده چې ځمکه په څښاک کې پاتې کیږي، دا په قاف کې د ټولو موادو ساتلو کې مرسته کوي.

نو، راځئ چې په ترکیه کې د کیفیت په اړه په سمه توګه په یو څه لارښوونو وګورو.

لومړی، کله چې دا وپلورئ، اړینه ده چې د پیسو په طریقه پام وکړئ، دا باید د ډوډۍ د طریقې لپاره په مناسبه توګه مناسب وي. دوهم، اوبه اکثرا یواځی سردی نه ویشل شوی، یخ غوره انتخاب دی. د ترکي په ښکته کې د یو چای د حساب څخه یو څښاک د یو کپ لپاره، د شلو او مصالحو څخه، او هر څه ګرم شوي (دلته تاسو اړتیا لرئ چې قافله سوځول نه وي). لکه څنګه چې حرارتی فوم جوړوي، نو سپارښتنه کیږي چې دا لرې کړي او د پیالو لیږدولو لپاره سپارښتنه کیږي. د څښاک چمتوالی په لاندې ډول تعریف کیدی شي: کله چې دا وده پیل شي نو باید د اور څخه لیرې شي، ځکه چې دا د هغې د اخیستلو لپاره سپارښتنه نه کیږي. قهوه په لومړیو پیړو کې اچول کیږي، او د هغې سطح باید د سپک رنګ جغرافیه پوښل شي.

لاندې یو څو ترکیبونه دي چې خوشحاله څښاک جوړوي، په دې پوهیدل چې په ترکیه کې د قافو سم څرنګوالي په څه ډول سره.

.1 د کافی کیفیت.

د دې څښاک د جوړولو لپاره یو کاشون کافی او شکر واخلئ. دا باید یادونه وشي چې دا په ډیرو لارو چمتو کیدی شي:

A) ترکان د اوبو په منځ کې راځي، دوی په هغې کې بوره او قافله اچوي، ښه تودوخه ښه کړي، خو وچ مه بوځي، بیا یې تودوخه لرې کړئ، بیا بیا اوځل بیا تودوخه کړئ.

ب) قافله په ترکیه کې د شکر سره مخلوط شوی، د سړې اوبو سره ډک شوی او د څو دقيقو لپاره پریښودل کیږي، بیا یې اور واچوله او د فام د جوړېدو پورې یې مینځ ته ورسیده، نو بیا ایستل کیږي او په چټکه سره بیا پخلی کړئ.

د قافله کڅوړه کې چمتو شوي څښاک د څښاک خدمت وکړئ، په لوی لوټی سره د کوچنیو پیالو سره او د سرد اوبو شیشین.

2. د شيدو سره قافله څنګه کولی شی؟

د دې کولو لپاره، تاسو باید پنځه چټۍ قهوه د ګازو اوبولګولو اوبو ته واچوئ او ښه مخلوط کړئ، او کله چې دا خړوب شي، شیدو شیشي اضافه کړئ او یو خولی ته راوړي. چمتو شوي قافله د شکر سره کارول کیږي.

.3 په هند کې کافي.

د قافو لس ټیسونونه په څلورو پیالو اوبو کې اچول کیږي، او د پنځو دقیقو لپاره پریښودل کیږي، وروسته له هغې چې په پیالو کې ولګول شي، هر یو یې دوه چنده شکر، یو لیوه، غوړ شوي نیبو چرګ او یو کوچنی رم.

په دې توګه، موږ لا دمخه زده کړه کړې چې څنګه په ترکیه کې د قافو په سمه توګه پیرود وکړو. مګر د دې څښاک بیلابیلې ذوقونه ترلاسه کولو لپاره، تاسو کولی شئ په مختلف مصالحو یا مصالحو کې اضافه کړئ، د بیلګې په توګه، د غوڼدې یا شاتو. معمولا د للو، انار او حتی مالګه یا لشین زیاتولو لپاره کافی دی. په هر حالت کې، له تجربې څخه ډارېږئ.

د جمع کولو لپاره، یو ځل بیا زه غواړم د نازک خوشبو سره د څښلو لپاره د یو څو ساده لارښوونو یادونه وکړم.

نو، د دې لپاره چې پوه شئ چې په ترکیه کې د قافعې په سمه توګه څنګه پیروئ ، تاسو باید په ګلاس اوبه کې دوه فاسف کافي واخلو. سربیره پردې، دا باید د پخلیدو وروسته سمدستي مصرف شي، ځکه چې دا نشی کولی - دا به خپل ذایعه له السه ورکړي. که چېرې غله خپل ذایه له لاسه ورکړي، نو کولی شي د لسو دقيقو لپاره اوبه ته واچول شي، بیا وروسته په تڼۍ کې وچه شي.

د قافو د راټولولو ترټولو آسانه لاره: تاسو اړتیا لرئ چې د ترکیې جذبونکي اوبو تیر کړئ او قافله یې په کې واچوله، بیا وروسته اوبه او پخلی کړئ، نه د خنډ سبب کیږي. له دې وروسته، ترکي باید د اور څخه لیرې شي او د څو دقیقو لپاره ودریږو، او یوازې د هغې وروسته یې د پیالو لپاره وسوځول.