پنیر اوموندل کيک. لپاره بېلګه وي

څنګه اوموندل پنير او هغه څه چې په لاره کې تر لاسه کړي، دا چې آیا هغه دی چې کوم لوښي د چمتو کولو پورې اړه لري. د مثال په توګه، تاسو کولای شي د یو پنير اوموندل کيک کړي.

سره د يو کنسرو الوبالو د سربیره قيماق بېلګه وي.

د پنير 5 هګۍ yolks، د قند د یوه پیاله، د اوړو د (50) G د دريمې برخې او د تازه شیدو د يو لېتر څلورمه يو کيلو څلورمه حرج. د کيک د طبقو تر منځ دا آيسکريم کېښودل نه، او د دا سر. دا په زړه لپاره د کيک او يا pie څنډو چې د ازموینې په flagellum کېږدي، نه د چکه، نو ډېر خپور شوی نه چکه، او دا د کنسرو آلوبالو يو پاو، چې دا په لاندې ډول د ډبره لرې کړي.

cream-پنير اوموندل

ډير نرم غوښینه پنير اوموندل کيکونه وګرځي. د پنير د له المارۍ څخه باید د کور او یا کوچ cream او د قند د یوه پیاله 200 ګرامه واخلي. د بورې حرج کوچ نرمښت پيدا، پنير د زیاتولو او بیا اوړه. پرمای اوموندل ښه سره نور عناصر. دا هوسا پنير سره شفاف جیلې ميوه تر پوښښ لاندې.

بل د پنير د آيسکريم کيک. د بېلګه وي چې د ده لپاره د strudel يو مناسب. د بورې سل ګرامه بايد له نرمښت پيدا کوچ (50) G، دوه خامه هګۍ کاشوغه او نشايسته څخه کچالو څرخونه incandescent. بيا د پنير د 750 ګرامه او آن څرخونه وخت د وزن کړئ. پوره مميز بر چکه اوموندل کيک.

لپاره د پنير د يو کلاسيک تېلو مرکبونه

په يوه غوښه grinder د چکه 600 ګرامه مه او د آيسکريم 100 لیتره، 3 تازه هګۍ، 3/4 جام د بورې، مالګې، نیم جام مميز، اضافه vanilla بورې. د قمچينو ټول اجزا. يا بل انتخاب اوموندل. سره نښلوي او تر ملایم 300g پنير د اوړه، د ترش اوموندل دوه tablespoons او دوه تازه هګۍ، بوره ته خوند، vanilla بوره او د اوړو یوه spoonful.

پنیر اوموندل کيک. د اوجالبو مرکبونه

دا آيسکريم سره cognac یا روما تر لاسه کړل. هم دا زياته کړه چې د شیدو د شيريخ، چې د ډکولو نه یوازې exquisite خوند خو هم فټو، په بڼه هوالرونکی کوي. د آيسکريم د جدي د مارګارين 50 G، د قند د یوه درې میاشتنۍ کې کيلو، 4 تازه هګۍ، cognac، vanillin، د پنیر، مالګې او د شيريخ 1000 ز. ورو ورو تر frothy چمتو کولو سره د بورې-د شګو او vanilla او هګۍ مارګارين whisk. بيا دلته موږ د پنير، rum او ostuzhennoy شيريخ په مخکې چمتو کړئ. یو غلبیل له لارې د پلاستيکي ډله حرج او په مساوي توګه پر ازموينه سطحي خپريږي. د نيم ساعت لپاره په يوه منځني قوت ګرمۍ کيک پخه کړه. د شيريخ څخه د شيدو د دوه ګيلاسه، د مارګارين 1.10 کیلوګرامه، 2-3 تازه هګۍ، 4 tablespoons بوره او vanilla بورې کړې. د دې کيک پخوئ هم ترلاسه کولو د شيدو او مارګارين چمتو دي. د اوړو په يو کيلوګرام کې ربعه کې به د مارګارين، 3 tablespoons بوره، vanilla بورې 90 ګرامه، يوه هګۍ، د شيدو د دوه tablespoons او د سوډا ربعه کې کاشوغه ته اړتيا لري. د پخولو د فورمه ښه دا ده چې د لوړ detachable bumpers وکاروي، د هغې وازګه برش کوي.

ځانګړي پنير اوموندل کيک. سره د مغز د سربیره مرکبونه

چمتووالی: په يوې کاسې ترکیب 3 هګۍ yolks ښه سره 400 د پنیر، اودو او يا په يوه غوښه grinder، vanillin یا vanilla بورې ته راوړل شوي G، د غوز یا بادام دانی 40 G، بوره 120 ګرامه. په جلا، هګۍ پوټکو 4 وسوځي او سره چکه اوموندل سره ونښلوي. د پنير د آيسکريم شامل شي، او gelatin. د gelatin درې بوجۍ ته منحل. کيلو مخلوط پنېر سره د شيدو د يو ګيلاس، له نيمايي لیمو، د ليمو شيره اودو د سياټل او د بورې يو ګيلاس پنیر. چکه اوموندل سره gelatin په ګډه او سره ګډ. په جلا، نیم سره توتان (نيم کيلو) د آيسکريم ليتر whisk. په 2/3 پنير (berry) وزن کړئ. Alternately سره د توتانو د آيسکريم کيک طبقو، پېر، نو پرته يې. د کيک سر باید سره پرته له ميوو اوموندل پوښل شي، خو له دوی سره ده سينګار. توپير د آيسکريم پنير د هغې ذايقه او خوند کولای شي چې دا د مخکې ذکر مغز، بادام (ترخې - یو څو ټوټې) کړئ، او د ليمو او اسيديک.