هګۍ طاق ژوند

ټول محصولات طاق ژوند چې موږ د روغ او د مصرف د ضمانت لري دغوميوو څخه خوراکي توکي دي. د ضرورياتو ته د ژوند د هګۍ د خپل تولید او زیرمه شرايطو د نېټې پورې اړه لري.

د هګۍ په لوی چرګانو د فارمونو توليديږي، تل د نېټې واچوي تر څو په وخت کله چې د چرګانو له منځه تللې وو په ګوته کوي. دا له دې نېټې ته اړتيا لري چې د دغه محصول د ضرورياتو ته د ژوند حساب ده. د هګۍ اخلي تر ټولو مطلوب انتخاب - د ټاپه صندوقونه چې تل د تولید د نیټې په ګوته کوي، د استملاک. په دې صورت کې تاسو د ضمانت یوازې د تازه توليدات واخلي. که تاسو په بازار هګۍ واخلي، د اوونۍ په ترڅ کې يې وکاروي، ځکه دا معلومه نه ده چې کله دوی ته لېږدول شوي دي، او کله چې د خپلو ضرورياتو ته د ژوند په پای کې. که چیرې دوی په سوداګرۍ شبکې استملاک کيږي، او په کڅوړه لري سره د پلورنځي د معلوماتو په يوې نېټې، چې دا نه د هګيو د توليد په وخت د خپل د بسته بندۍ په وخت ښيي، او. لکه څنګه چې که د بسته بندۍ نه د توليد د نېټې نه ښيي، نو بايد ژر وکارول شي.

د محصولاتو طاق ژوند بايد په ټولو وختونو کې ولیدل شي، ځکه چې د بې کيفيته خوراکي توکو د استعمال کولای شي د بدن د سترو زيانونو راولي. که تاسو د هګۍ د پتنوسونو ډاډه نه دي، د هر لوښي د چمتو کولو په ترڅ کې په جلا کاسې یا جام يې وځپی. نو تاسو به په دې وتوانېږي چې د ضايع هګۍ چې د يو ناوړه بوی او د اړباسي بڼه د کشف کړي. مننه د دې طرزالعمل، تاسو جوړېدې د ډيش نه او له مسموم پخپله خوندي کړي.

د اوبو د (سوړ) يو ګيلاس يې immersing - د هګۍ په پتنوسونو د هوډ يو ښه ميتود. د ښکته تازه آياالتو او افقي موقف واخلي. که هغوی په یوه تمايل مقام ته د اوبو د سقوط - دوی یوه اونۍ څخه زيات دي. ورځباندې - د هګۍ په عمودی موقف او یا تر غوږونو پورې پاتې شي. د ښه دوی وتللی، د نور د دوی ساتل - د پتنوسونو د کچې د معلومولو دا ميتود پر وخت په تيريدو سره د هګۍ د توان د مرمۍ په دننه کې د هوا د خونو زیات کړي، نو پر بنسټ.

ضرورياتو ته د ژوند د هګۍ پر ځای پورې اړه لري. نو، که دي د ټولګيو دننه او يا تحويلخانې، لنډه ده چې 1 اوونۍ. په يخچال دي، چې 6 اونۍ (د دې ځانګړي حجره په وورکړی برابر دي) زیرمه کړي. 28-30 ورځو - د هګۍ (خام) د مطلوبو طاق ژوند. کله چې د محصول د ذخيره کولو ته د حرارت درجه سخت بدلونونه ډډه وکړي. د زيرمه کولو مناسب یوازې ټوله هګۍ دي. که دوی د مرمۍ منځ پانګي، د پر سطحه میکروبي دا د نفوذ خطر موجود دی. د همدې لامل دا ناشونې د هغو هګۍ، د قالب دي د چرګانو د مرمۍ د فضله موادو د توليداتو په کلکه ککړه د امانت کېږدي ده، ځکه په هغې کې د داخليدو د میکروبي شي دننه ورننوزي.

د مرمۍ پرته د هګيو د ضرورياتو ته ژوند هم په دې ځای او د تودوخی پورې اړه لري. تر 5 ورځو - Yolks په يخچال کې د 3-4 ورځو، د پروټین زیرمه شوي دي. بايد له دا ډول موادو او يا د خوړو د فلم د پوښونو کلک تړل شوي کانتينر وي، ځکه چې دوی کولای شي په ساده وچه شي.

د سخت جوش هګۍ طاق ژوند، - 7 ورځو کې (په يخچال کي د). په ترڅ کې د يوه داسې محصول باید دا د بیلابیلو د سير نفوذ په مرمۍ د داخليدو له لارې د ساتنې د ساتلو. د دې، ونغاړئ د هګۍ اوهیله ولرو فلم. بهتره به دا وي چې په څنګ دروازه يې لري. وساتئ یوازې سره مرمۍ وي ټوله هګۍ دي. په کوټه کې د حرارت درجه، د دې محصول دی د 12 ساعتونو څخه کم ساتل.

هګۍ دي نوميالي:

- Diet - د 7 ورځو (د توليد وروسته) ساتل؛

- تازه جدول - تر 30 ورځو پورې؛

- سوړ - وو لپاره د 30 ورځو څخه ډیر په يخچال کي د.

طاق ژوند نفوذ او په پخلي دغه محصول د کارولو لارې چارې. نو ځکه، د پخلي اومه هګۍ (ګرمۍ له درملنې پرته) په کارولو سره د اجرا وړ ده یوازې د غذایی محصول. راهیسې د اوږدې مودې د هګۍ د سلمونلا د ناروغۍ د خطر د ساتلو د غوښتنلیک.