مرکبونه: په سبزیجاتو multivarka stew Lamb

سره وری لوښي معمولا تړاو د قفقاز کوزين. او لکه څنګه چې موږ پوهېږو، د غره د خلکو د ژوند د لوړ هیله په پراخه توګه له امله د دې د غوښې مصرف دی. نو، ښايي موږ بايد يادونه وکړي؟ په تېره بيا که شته دی يو نړيوال پژواک - multivarka. دا به د پخوا موجوده رژيم او د وری ګټور مال وساتي. تاسو يوازې د اړتيا هر بېلګه وکاروي. Lamb په multivarka - یو خاص، لږ رائج، خو ګټور او خوندور ډيش.

څنګه کولی شم وری چمتو

مرکبونه: Lamb په multivarka شیدو

آېت: د تازه وری 800 g، 2 (ګيډئ). شيدې، 2 کمپيوټرونه. ګازرې، 2 tbsp. l. د اوړو، مالګې، مرچ، پياز معمول، هوږه (2 ټوټې) او Rosemary.

د پخلي د په شیدو د وری

1. د غوښه، پرې په غټ ټوټې پرېولل.
2. پياز پرې په 4 ټوټې، ګازرې - julienne.
3. فعال "Multipovar"، د 160 درجو د تودوخې جوړ.
4. توی د تیلو، تر څو د سرو زرو نصواري د غوښې او Fry کړي. د ګازرې، پياز او هوږه cloves کړئ. Fry د ټولو لپاره د يو بل د 5 دقیقو په ګډه. نه خوند سره د دیګ او مالګه هېر شوی وي.
5. اوس د شيدو توی، د Rosemary یو sprig کړي. په د 110 درجو د تودوخې بدلون، پرانيسته وتړي او د 50 دقیقو پخوي.
6. چمتو دي چې په یوه ژوره ډيش سبزیجاتو د وری ته واړوي، سره زرورق پوښښ او اجازه ولاړ.
7. د 5 دقیقو په پاتې ساس د اوړو اضافه، ولړي، وکړي.
8. يو وری او د اړخي لوښي توی ته خدمت شي.

مرکبونه: په سره توربانجان او رومي بانجان multivarka Lamb

د خوړو د موږ باید: 1 کیلوګرام وری پرته هډوکي غوښه، 2 روميان، پياز 2، 1 توربانجان، پنیر، 2 tablespoons اوړه، مالګه، مرچ، کوچ.

څنګه چمتو سبزیجاتو د وری په multivarka

1. غوښه واش، وچ او پرې په 8 مساوي ټوټې. مرچ او مالګه ده.
2. سابه (روميان، پياز، توربانجان) ته کړیو پرې. توربانجان د تريخ د 10 دقیقو لپاره په وحشيتوب د اوبو واچول لرې.
3. د ټاکلو دنده "Multipovar"، 160 درجو جوړ، هماغسې وشول 2 tablespoons آلو. د تیلو او تر ټولو خواوو ګلابی نصواري وری Fry. د غوښه بيا دا ده چې په يوې کاسې او پوښ ته واړوي.
4. اوس د سبزيجاتو په خپل وار سره. په اوړو توربانجان رول، د دواړو خواوو (په اړه 5 دقیقو) Fry. د غوښې يوه څادر ته وسپارل شي.
5. د پيازو Sauté او د توربانجان سر اچوي.
6. اوس روميان Fry او په همدغه ذریعه واستوي.
7. د وروستي پړاو. Ovine باندې د کاسې، د سر ښکته - تور بانجان، پياز او نور د تېر طبقه - روميان. 110 درجو او 45 دقيقو د پخلي سره پرانيسته تړل وټاکئ.

Braised وری په multivarka سره د پياز او ګازرې

د پسه غوښه، ګازرې، پياز، هوږه، مالګې، دیګ، د frying د تیلو: لپاره څه ته اړتيا ده.

د پخلي د وری stew

1. ملا ومينځل، وچ، توی مرچ او مالګه ده.
2. پياز او هوږه پرې په ټوټې، ګازرې - cubes يا کړيو.
3. په Multivarki توی جام د تېلو، د غوښې او Fry (په "frying" اکر) اچوي.
4. کله چې تاسو د ځانګړتیا قشر وګورئ، د سبزيجاتو د مل، ولړي، د غوښي لپاره د دیګ غورځوي.
5. د تودو اوبو يو ګيلاس، جوړ "په انتظام څخه" اکر، او 1 ساعت لپاره د ټايمر توی.

دلته يوه ساده بېلګه وي. په multivarka Lamb تل تر لاسه نرم او جوس، چې تل له خوا د پخلي دا په دوديزه لاره ترلاسه نه شي. سره د سمسورتيا او تازه سابه ډېر خدمت وکړي.