مرکبونه: د چرګانو تروه اوموندل ساس. د چرګانو په يوه پژواک په آيسکريم ساس fillet

ښه د چرګانو نه شي هر hostess پخوي. دا نرم مرغۍ په ځانګړې ډول نازک اړیکو ته اړتیا لري، که نه نو دا اسانه وچ او د بشپړ ډيش کیفیت ویجاړې شي. دغه کار هم د پښو، د fillet، چې په خپل ذات دی لږ حده وچ په اړه څه نه وايي. په حقیقت کې، يوه ډېره ښه لار ته په یوه رښتیا شاهي ډيش اړوي دا شته. د کمکیانو لپاره د چرګانو د آيسکريم ساس، چې اوس موږ حاضر د بېلګه وي. عجبه دا ده چې په بشپړه توګه د دې نرم او تقریبا tasteless غوښه بدلون او دا سره حیرانونکې نوټونو ډک کړئ.

د اساسي بېلګه

موږ ټول پوهيږو چې په ميز پرته غوښه ساس ښایسته خلک ستړي ښکاري. او کله کله زه نه غواړم چې وخت ضايع شي او پیچلو gravy چمتو کړي. لکه چې او نه هيڅ اړتيا پيدا شي که د هغه شکلونه د ساس، چې د تودوخې د درملنې ته اړتيا نه لري پخوي. په حقیقت کې، دا سره د بوټي او د دیګ په شان ترش اوموندل هيڅ، مختلط. دغه ترکیب د ده يوازې د هر ډول غوښه پوره، خو دا چې د نرم مرغۍ ښه ده. يو شمېر خلک غوره ګڼي چې د ترش cream او mayonnaise ګډ، د نورو بوټو يو زيات شمېر کړي، دا په مينه يو توپير. پنیر او د مرخیړیو، هوږه، حام او يا روميان، آيسکريم ساس به ستاسو په پخلنځي په وختو او د رخصتيو په يوه رښتينې lifesaver وي.

په خوله ویلې

اندېښنه مه کوه، دا به يوازې چې، حیرانونکې خوندور او د داوطلبۍ وي. د چرګانو خورا ساده دي او د عالم د مرکبونه ترش اوموندل ساس. دا د د رخصتي جدول او د ورځې پړاو ډوډۍ، او همدارنګه د ماښام، د عادي مناسب. څه دی په ځانګړې توګه غوره، دا نه په يخچال کي د ډېر ګران دی، معمولا د ټول محصولات د خپل تولید لپاره د اړتیا لري. چې په پخلنځی کې د یو څو دقیقو مصرف تاسو به حیران وي، اداره د يوه دریښتینو masterpiece پخوي.

د novice او موافقین

که وخت ډېر نه وي، نو موږ سپارښتنه کوو چې تاسو له دې ساده نسخه هڅه وکړي. په داسې حال کې د چرګانو په تنور پخه کړه، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره خورا د نورو شیانو نه. نو، د بېلګه وي وليکئ. د چرګانو تروه اوموندل ساس چمتو Elementary. د دې 150-200 g ترش د شيدو د محصول واخلي او د سویا ساس 1 tablespoon ګډيږي. Add د هر بوټي، هوږه، مالګه او مرچ وڅکئ.

له دریو څخه تر څلورو servings په اړه 1،000 چرګانو ته اړتيا لري. دا ټول ستاسو د خواهش پورې اړه لري. تاسو کولای شی د چرګ سره پري کيږي او يا پخوي ټول. سولوي او د چرګانو چمتو ساس، په ovenproof ډيش او د 2 ساعتونو marinate ووځي. وروسته د 40 دقیقو په 180 درجو په تنور ته انتقالوي.

د چرګانو په يوه پژواک په آيسکريم ساس fillet

کله چې وخت ډیر لږ او یا نه غواړي چې د تنور په ګرمولو mess په شاوخوا کې، د دې ساده بېلګه د مرستو ته راشي. د یوه ژور sauté پژواک واخلئ، ترڅو زموږ د چرګانو په آسانۍ سره راننوتل او د د ساس په کافي اندازه ځای پاتې. نو، تر ټولو لومړی دا چې د fillets چمتو ضروري ده. د دې، دوه سينه واخلي تقریبا 800 ګرامه وزن او د اسيديک لرې. د خميره به د اړتیا لري چې کوچنۍ ټوټې پري کړل شي.

ووایو چمتووالي سره roasting پيل شوه. د دې، د غوښو ټوټې کېږدي بهر ته د پان، سره paprika او د دیګ وشيندي. که تاسو غواړی چې د خوراکي رژيم اختيار تر لاسه کړي، دا به د پرانيسته وتړي کافي وي. د غوښتنې، اضافه د تیلو. 10-15 دقیقو وروسته، پرانيسته کولای شي، د مرغانو به نن وريته شي. Add 1-2 پياز، diced. پنځه دقيقې وروسته، د اوړو 2 tablespoons توی کړي، په بشپړه توګه سره ګډ او د بل د 5 دقیقو څخه ووځي. تاسو کولای paprika اضافه کړي. دا پاتې ده چې د 15 دقیقو 150 G ترش اوموندل، مالګې او simmer اضافه کړي. د چرګانو په يوه پژواک ته چمتو په آيسکريم ساس fillet.

پوره څو

که تاسو به زما د خاص لوښي، د يو اوجالبو تماس اضافه کړم، بيا دا بېلګه کټ ته د تر ټولو ګران ګوريو څخه يوه وي. د چرګانو تروه cream او پنير ساس - fantastically خوندور یو او ډیر اسانه دی. موږ وړاندې کوي تر څو د ولسي پښه هغه واخلي، خو که تاسو په وورکړی رون او يا د سينه لري، دوی هم دي، کامل.

نو تاسو به د 8 ولايتي شورا ته اړتيا لري. چرګ drumsticks. د دې رقم دا به د پنير تر 200 ګرامه، د آيسکريم 6 tablespoons، 3 هوږه cloves او د اوبو يو ګيلاس ته اړتيا لري. Spices او مالګې ته د خوند. به په تنور چمتو شي، له دې امله چې د وخت لږ تر لږه لګښت. ته د نږدې هر لوښي دا خوندور سربېره، ډاډه اوسئ چې هڅه وکړي.

د پخلي د پټو

سره د پنیر د چرګانو تروه اوموندل ساس بېلګه ده ډېره ساده ده. پنیر ته grate، ترش cream او وځپل هوږه اضافه اړتيا، اوس تاسو باید د شين چمتو کړي. دا بايد په ښه توګه ومينځل شي، د بڼکو د پاتې پاک که دي. لږ څه يوه تيره چاړه سره د هډوکو له غوښې جلا. که تاسو د پوستکي نه خوښوي، دا هم لرې. غوښه لږ تریرغل، مالګه او مرچ. په یو واحد طبقه فورمه اوس يې ځای، پېر. پر سر ساس توی او زرورق پوښښ لاندې راولي. پخوي د ډيش ده لپاره د 50 دقیقو ته اړتيا لري. د 10 دقیقو لپاره تر پخه زرورق باید لرې شي. بيا د چرګانو سره یو خوندور، د سرو زرو قشر تر پوښښ لاندې.

په لوښي د چرګانو

نو څنګه د پخولو په آيسکريم ساس د چرګانو کولای شي د مختلفو لارو چارو وي، د کور نه ستړي د مختلفو توپیرونو راغلي تر لاسه نه. دا یو ماتې-ورکړه ترکیب، چې کېدای شي د رخصتيو او هره ورځ وکارول شي. او هر وخت د حیرانتیا خوندور پايلې ترلاسه کوي. په يو لوښي 150g چرګانو د غوښې اړتيا لري، کچالو 4، د مرخیړیو 100 ګرامه، یوه کوچنۍ بلب او ګازرې 100 ليتره اوموندل. غوره دا ده وازګه واخلي، خو که تاسو ته په غذايي رژيم ولري، نو کولای شي چې د 10٪ وي محدوده ده. دا به اوس هم خوندوره وي.

اوس موږ خپل لوښي واخلي او په اړه 1 سانتي سره ګرمو اوبو توی. د کچالو نیم، پرې په cubes، موسم سره د مالګې واچوي، نو بيا د چرګانو سره د مالګې، موسم راځي. برسيره پر دې، کچالو، مرخیړی او بیا د کچالو تېر طبقه. پياز د وچو شوو، د ګازرې grate، سره ترش اوموندل ګډ، د اوبو، اومغفرت مرچ يو ګيلاس کړئ او د لوښي ډک کړئ. دا بايد واچول يوه سړه تنور شي. د 180 درجو، يو نيم ساعت د تودوخې چمتو کوي.

د نن ښوروا

که تاسو په توګه multivarka لکه يو مرستيال لري، د داوطلبۍ او جوس د مارغه په چمتو کولو کې به هم اسانه او چټک شي. دا بېلګه وي کولای شي په توګه په هغه صورت کي یو تيارسی وکارول شي، که تاسو کور ته په ناوخته راغلي، او د پخلنځي عرض وړاندی لري نه د پياوړتيا او نه هم د ارمان. نو تاسو به د چرګانو د غوښې 800 ګرامو ته اړتيا لري کولای شي له هډوکو سره یوځای شي. تروه اوموندل ساس multivarka يو غليظ، خوندور gravy، چې داسیستم دهیلې ته مکروني یا کچالو وګرځي.

په "نان" اکر، پياز (1-2 سرونه)، او د خوښې د دیګ مالگه. اوس پرانيسته د چرګانو ټوټې وچ او د کاسې يې کړئ. 10 دقیقو وروسته، کولای شي د اوړو (2 tablespoons)، مالګه او تور مرچ، او Fry ته زياته شي، په اړه 2-3 دقيقې په دوامداره توګه د ټکانونو سره. لږ اوبه عصری او ترش اوموندل اضافه کړي. بل، د "Quenching" اکر د لګولو او د 30 دقیقو څخه ووځي.

ګرم ساس

که تاسو غواړی څه روښانه او د داوطلبۍ fillet دا تفصيل نه برابر شي، موږ سپارښتنه تاسو لپاره د چرګانو د غوښینه هوږه ساس هڅه وکړي. دا سينمايي نرم او جوس، خوشبويه او په ساده fantastic. د دې بېلګه موږ سپارښتنه کوو چې تاسو ته ستاسو په کورنۍ کې د خلکو د شمېر تر منځ د پښه واخلي. هغه زياته کړه، په يوې کاسې یو څو Zubikov هوږه ځبېښل، د دیګ او وچو بوټو د يو spoonful اضافه کړي. ښه سولوي او دغه مخلوط ورنونو او اجازه د غوښې لپاره په اړه د 2 ساعتونو کې ودرېږي.

خو دا یوازې د marinade، اصلي خبره دا ده اوس هم ته راشي. د آيسکريم 300 G واخلئ او د اوبو د يوه مايع دولت څخه تشويش لري، مالګې. اوس، چې په لاندې بڼه د چرګانو کېږدي او دومره ډک چې ټوټې وې په سختۍ لیدلو وړ دي. د 30 دقيقو لپاره په 200 درجو پخوي.

د پای پر ځای

نو څنګه ته آيسکريم ساس لپاره د چرګانو سخته نه ده، ډاډه اوسئ چې د خدمت لپاره دې بېلګه وي واخلي. پخپله په تنور fillets به پيکه دي او پر ځای وچ وي، خو له يوې راځي چې دا په فوري توګه يوه روښانه او جشن ډيش وګرځي. برسېره پر دې، هره ښځه به په دې وتوانېږي سره د توپير ډېر، چې دا به هم په پرتله د چرګانو tastier وي راغلي. د مثال په توګه، د ترکیبی مالگه په سبزيجاتو او مرخیړی زیاتولو، او د ټول نوي لوښي ترلاسه کړي. يو ډېر پر مساله پورې تړاو لري، له ډاره تجربه نه وي. په آيسکريم وڅېړئ تکمیل چرګانو ښايي لوبیا. دا د دې له لوري ډيش د ټولو خلکو د خوښې وړ وګرځي. خو که تاسو د rump نه خوښوي، نو د کچالو او يا د وريجو ايشوئ. د خوند به توپير لري، خو دا به د وي د بد نه.