مجرد مالت لیمو: درجه. مجرد مالت لیمو: نوم بيه

لیمو مجرد مالت، چې د "د ژوند د اوبو" د ټولو ډولونو درجه لوړه ده، ځکه چې د څښلو په دې ډول ګڼل کېږي چې د لوړ کیفیت، یوازې د اوربشو او د اوبو پر بنسټ جوړ شي. په دې «واحده مالت» نور غلو کولای شي نه وي. پوری د Beverage د جوړونکي ښايي دوه یا درې ګوني تقطیر وي، نو کولای شي د 3 کالو لپاره او یا 20 کلونو کې په بېرله ژوندي پاتې. چیرته اجازه (، د مثال په توګه په متحده ایالاتو کې په حقیقت required) په رنګ کړئ، ځای - نه.

د «واحده مالت» مشخصوي

تولیداتو او په نړۍ کې د واحد مالت لیمو د تشيخص لسګونه شته دي، که نه په سلګونو. د دودیزې ریاست "د ژوند د اوبو"، آیرلنډ او سکاټلنډ کولای شي د اوږد دود او جوړ تولید اوښان جوړوي.

"د نړۍ د تر ټولو غوره" په 2008 کال او د 2009 کال د مثال په توګه، واحد هم مالت ائيرلېنډي لیمو Connemara مجرد جالې پسې په نړيوالو سياليو کې 20 د سرو زرو مډالونه ترلاسه کړي، د عنوان په ګډون. که څه هم، د نورو هېوادونو نه دي تر اوسه تر شا د هغوی - د څښلو دې وېشنيزه کې د امریکا متحده ایالاتو، جاپان، تايوان او يو شمېر نورو هېوادونو توليديږي.

ولې د "واحد مالت لیمو" دی؟ د نوعو نومونه د کارخانه، چې د محصول د تولید د نوم لري، او د "واحد مالت" په صورت کې د څو ماناګانې لري. او د هغوی چې د یو د یو واحد کارخانه د توليد دی، په هغې هغه معمولا د بوتلو. کله کله کیدای شي چې دا د د د زړښت په بېلابېلو کلونو کې د څو نوعو يو مخلوط وي.

د دا سترې برخې دي د اوربشو او د اوبو. په منځ کې د کارپوهانو په پراخه باور دي، چې د «واحده مالت»، د په انګليسي دغه څښلو وېشنيزه کې، د هر ډول تر ټولو کیفیت په نامه.

په کلاسیکه بېلګه تقطیر یوازې دوه ځله ترسره کې د مسو د ځانګړي یاترینه. يوازې يو څو د سکاټلینډ distilleries په رسمي توګه حق لري چې درې ځلې distill تاييد کړه. د «واحده مالت» چمتو يو بل حاکميت - د لږ تر لږه درې کاله اقتباس، خو د ډېرو جوړونکو، که تر ټولو نه، اجازه Beverage په بیرله (mature) د پام وړ نور.

مجرد مالت لیمو: نرخ WWA (نړیوال Whiskeys جایزه)

په سيالۍ کې د نړۍ Whiskeys جایزه شو مجلې لیمو مجلې له خوا جوړ شوی دی. د قاضیانو له ويناوالو څخه په ټوله نړۍ کې د خبریالانو WWA، تولیدوونکو او د لیمو پلورونکو شامل دي. دا د 2007 کال راهيسې جوړه ده او د غوره مشروبات کلني درجه بندۍ خرڅلاو لپاره شته.

په 2014 کې، د منصفه د څښلو 300 څخه زيات ډولونه او غوره عنوانونه په 10 کتګوریو کې ورکړل شي. په وېشنيزه کې "په نړۍ کې د غوره واحد مالت لیمو - د 2014 کال" د ګټونکي لري، Sullivans Cove فرانسوي څېړۍ جالې، په Tasmania تولید پیژندل شوي دي. لوی شاک دی چې تصور ستونزمن - په ځانګړې توګه دا چې ټولو تیرو کلونو کې، د 2007 کال راهيسې، د غوره منصفه لقب alternately د سکاټلینډ، د جاپان د محصول smacked.

اوس Sullivans - مالت واحد whiskeys، چې د درجه بندۍ "د آسمان." زياتوالی راغلی په نورو کتګوریو کې ګټونکي، سره د توليد د هېواد سره سم وېشل، په لاندې ډول دي.

استرالیا

د غوره لیمو - Sullivans Cove فرانسوي څېړۍ جالې.

لومړی یاترینه په اقلیمي پيړۍ دلته راښکاره شو، خو ته په فعاله توګه وده د لیمو د صنعت یوازې د XX پيړۍ په پيل 90s. د امکان د 100 څخه د 90 څخه زيات ټکي - که څه هم، له مخکې په 2008 کال کې، د په خپله څانګه کې د تر ټولو مشهور کارپوهان: يو، د "لیمو انجیل" د خپروونکي Dzhim Myurrey څو د استرالیا د توليداتو ورکړل ډېره لوړه درجه.

د امريکا متحده ایالتونه

گټونکي - Balcones تکزاس مجرد مالت.

په امریکا متحده ایالاتو، د محصولاتو تر ټولو تولید شته دی bourbon، چې د ده د هېواد د ملي څښلو ګڼل. که څه هم، د نورو ډولونو، لکه واحد مالت لیمو، د درجه بندۍ او د کیفیت د شته ده د سکاټلینډ او ائيرلېنډي نوعو په پرتله نور بدتره نه. هیڅ د حیرانتیا خبره چې Balcones تکزاس مجرد مالت شو WWA غوره امریکا whiskeys پېژندل شوي، شتون لري.

آسیا

غوره - Kavalan پخواني Bourbon څېړۍ، تايوان واحد مالت لیمو. د محصول د نومونو، او مخکې د نبات د ملت kavalan، چې یو ځل په سيمه کې چې د کارخانه نن پروت دی ژوند عزت ورکړل شوي دي.

د اروپا

• په سره د نامعلومه ترسره وخت ګټونکي په کټګورۍ - Slyrs PX پایته رسیږي.
• د shutter سرعت او 12 کلونو کم - Stauning Peated، 2nd چاپ.

ایرلنډ

دا هیواد - د دودیزو لیمو تولید سیمو څخه یوه ده. درې ګوني تقطیر - د نوعي زياتره په ایرلنډ توليديږي. د عمده جوړونکو یوازې درې دي، په شمول - زوړ Bushmills کارخانه، چې د ده په هېواد کې د جواز شرکتونو په منځ کې د زوړ. WWA ائيرلېنډي څښل لاندې ګټونکي په منځ کې ګوته کړي دي:

• Connemara Peated مجرد مالت - غوره واحد مالت ائيرلېنډي لیمو سره د نامعلومه وخت نيسي وېشنيزه؛
• د معروض 12 کاله او يا له لږ - Bushmills 10 کلن دي.
• د 13-20 کلونو په وخت ترسره - Bushmills 16 کلن دي.
• د زړښت او نور 21 کال - Teeling 21 کلن دی.

جاپان

په جاپان کې د "د ژوند د اوبو" د تولید لپاره د لومړي نبات يواځې په 1923 راښکاره شو، او د اوسني شېبه ته د جاپان د لیمو ده د تطبيق وړ تعریف دی حقه ډېرو نورو د جاپان د خوراکي توکو له خوا وړ - "د لوړ کيفيت لرونکي". محصوالت د دې هيواد د distilleries ده په ځان بسيا، او د خپل بې سارې نښې. د WWA د سر پوستونو رتبه خوا ټولګي اشغال شوي دي:

• Hakushu (په سره نامشخص مخامخ وخت Beverage وېشنيزه)؛
• Miyagiko 12 کلن شيري & خواږه (په محرمانه لسګونو کاله یا لږ)؛
په تېرو دوو کتګوریو • "Yamazaki" وګټله، 18 او د علمی او 25 کلونو کې په ترتیب سره.

جنوبي افریقا - له دریو بېړۍ 10 کاله زوړ

لیمو ده په جنوبي افریقا کې، چې په دې کې د ټولګيو او ډولونه، په شمول د واحد مالت، مخلوط او نور مختلف توليدوي ډېر مشهور دي. د دې د څښلو په وچه کې په توليد کې د اقلیمي پيړۍ پيل شو. گټونکي په 2014 - له دریو بېړۍ لیمو 10 کلن دی.

سکاټلینډ

مجرد مالت چسب لیمو کې د XVII پيړۍ په وروستيو ښکاري. د دې هيواد د جوړونکو د موندلو دا ګټور لپاره د 8 څخه تر 15 کلونو په بیرلونو کې یو لیمو وساتي. داسې باور کیږي چې دا دې موده کې چې د څښلو خاص خوند او بوی د استملاک لپاره اړتيا لري.

اوس په سکاټلنډ کې، د اسکاچ دو پهلو تولید د شپږو سترو سيمو کې: په لوړو، دښتو، Aili ټاپو Campbeltown، ټاپو، Speyside.

لوړو

دجغرافیوي، دا د چسب د تولید تر ټولو لوی سيمه. دا پيل سره د ښار Vic (د هېواد په شمالي برخو کې) او په جنوبي Glengoyne کارخانه ختميږي. زموږ په وخت کې، په دې سيمه کې تر 30 زیات distilleries شتون لري. دلته Grlenturret، ده په سکاټلنډ کې د زوړ کارخانه ده. کارخانه سیمه - شاهي Lochnagar، Tomatin (په هېواد کې د تر ټولو لوی ګڼل)، د شاهي Brackla، Lochside او نور (يو ځل چې د ملکې ویکتوریا د سفر ورکړل).

Plain

کله چې د اسکاچ دو پهلو تولید یو کافي لوی سیمه وه. اوس مهال، یوازې درې distilleries فعاليت: Auchentoshan (تمرين درې ګوني تقطیر)، Bladnoch (تر ټولو په جنوب کارخانه هېواد)، Glenkinchie.

Aili ټاپو

د ټاپو لیمو distilleries اکثرا د "چورت" او "د روغتیا." د بحر نږدې خپل بې ساری خوند، د شفاف يا غرني د درو په خوند بيخي بل راز ورکوي. دلته کارخانه Ardbeg، Bowmore، Bunnahabhain، Laphroaig او نور دي.

Speyside

د کلي د سيند Spey نږدې. د سيمې د يو خوږ خوند په توګه هم مالت چسب مشهور لیمو. دا په هېواد کې د تولید مرکزونه یو، د distilleries تر ټولو لوی شمېر دی. لپاره کارول کيږي تر څو د لوړو برخه وي. دلته د کارخانه Cardhu، Glenfiddich، د Macallan او نور دي.

ټاپوګانو

Arran، مل، جوره، Skye او Orkney - په سيمه کې د هېواد د ټولو ټاپوګانو، چې یو یپ توليد، Aili پرته تعيين کړي. چسب لیمو د ټولنې د دغو سیمو د لوړو برخه بولي. دلته کارخانه Arran، جوره، سيمو د پارک، Scapa، او نور دي.

په 2014 کال کې د سیالۍ WWA د سکاټلینډ واحد مالت لیمو لاندې ډولونه (د اتلانو د پنځو سيمو کې د هر لپاره په څلورو کتګوریو کې ټاکل شوي وو) وګټله:

• لوړو - Glenmorangie Signet، "Aberfeldy" 12 کلن "Tomatin" 18 کاله عمر لري، او Aberfeldy 21 کلن دي.
• Island - جوره Turas رپورټونه، د Arran مالت 10 کلن Tobermory 15 کلن دي.
• ټاپو Aili - Ardbeg Ardbog، Bunnahabhain 12 کلن Bunnahabhain 18 کلن، بل Bunnahabhain 25 کلن، او دعبدالله Glenkinchie 12 کلن دي.
• Speyside - Glenfiddich ریک څېړۍ، Benromach 10 کلن Glenfiddich 15 کلن کارخانه چاپ، د Glenlivet XXV؛
• او په پای کې، Campbeltown - Longrow، Springbank 10 کلن Springbank 18 کلن دی.

د سرو زرو نتیجو سیالۍ IWSC

IWSC - الکولي مشروبات نړیوالو سیالیو، چې د 1969 کال راهیسې هر کال کې جوړه شوه. دا د د الکولو د نړۍ د تر ټولو معتبرې سياليو کې یو، او هغه یو بې ساری ځانګړنه لري - هر څښلو، د سيالۍ کې د ګډون، دي لپاره د اروپايي ټولنې له معیارونو سره سم د اجباري تخنیکي تحلیل تابع دي. په ارزونه اعظمي عينيت د رسیدو په همدې لوښي څښل منصفه، د attributive کومه نښه پرته - په IWSC د "ړانده د خوندورو" کاروي.

په مختلفو سطحو IWSC جايزې څو جايزې. تر ټولو معزز دی د سرو زرو يو نتیجو، د فوق العاده لوړ کیفیت او خوند د عادت له خوا ورکړل شوه. چې دا ډول بې ساری ملکیت دي whiskeys لاندې لیست شوي دي.

په څو کتګوریو کې، چې په پای کې د 18 نومونه ورکړه غوره مجرد مالت چسب لیمو (د دې Beverage په نړۍ کې د درجه بندۍ اوس هم لوړه ده، سره له سيالۍ) وټاکل شو. دغه جایزه "د سرو زرو Autstending" چسب، selectable جلا توګه د هرې سیمې ترلاسه کړ. په منځ کې ګټونکي - خواړه کارخانه Glenfiddich، Bowmore، Laphroaig، Deanston او نور.

ائيرلېنډي لیمو مجرد مالت. "Bushmills" 10 او د زړښت په 16 کاله، او Teeling Vintage ریزرو 30 کلن: يوه کارخانه له - کچه د ټولو درې محصولات، دوه شامل دي.

د تايوان

په تايوان، چې يواځې يوه - Kavalan مجرد مالت لیمو.

د نبات شو يو صنعتي ټیم پاچا د موټر له خوا جوړ شوی دی. دغه شرکت په 1965 کال کې تاسیس شوی او په ډیرو سیمو کې فعاله ده - د ټېکنالوجۍ، خواړه، څښاک. په منځ کې د خپل د تشيخص نامتو - Mr.Brown او RTD قهوه، او اوس Kavalan. د لیمو Kavalan نبات لومړي بوتل په 2008 کال کې توليد شوي.

کلاسیک واحد مالت whiskeys، د چا درجه دومره لوړه امله IWSC نښانې لري، ترسره پر یوه پیچلې بېلګه وي. د شيري، bourbon، او بېرله بیا کارونې څخه تازه: د بوشکې څو ډوله استفاده وکړئ.

سربیره پردې، د تايواني محصول لري یو لوی ګټه - د هېواد ګرم اقلیم د شکر د لیمو ډېر ژر پخيږي، او د درې کلن علمی او د څښلو کولای شي په خپل خوند او بوی ته خواړه 8-15 کلونو څخه د سکاټلنډ او ایرلنډ د زړښت سیالي وکړي.

په 2011 کال کې، له مخکې ورکړل IWSC Kavalan مجرد مالت لیمو - نو هغه د سرو زرو مډال ترلاسه کړ. څومره په شان connoisseur یو لوړ نمرې په ارزښت او د څښلو د يو ښه وړځای د شهرت سره مرسته کوي - په خپل "د لیمو انجیل" Dzhim Myurrey هم د هغه د پاملرنې عفو نه.

د ايليټ روحيه څومره دي؟

څومره به لري، په منځنۍ آنلاین پلورنځي لپاره د لیمو، د نړۍ د سيالۍ ګټونکي د لوکس ورکړي؟ د مثال په توګه، Connemara Peated مجرد مالت - مالت لیمو، د هغې بيه شاوخوا 2،000 روبله. هغه بې ساری په دې توګه دا د جوړوونکي چې د وچ علف او مالت کارول د معاصر تاریخ په لومړي محصول وو،.

د تايوان Kavalan مجرد مالت لیمو لپاره په اړه 5،000 روبله پلوري. چسب Laphroaig یو Cuan راستنیدونکو په مجرد مالت چسب لیمو مينه به 5.5 thous. سولوي او لګښت. تر 7.5 زره. حرج. يو جاپاني واحد مالت لیمو بيه جوړوي یوازې ډیر په زړه پورې - د ډېرو سياليو کې په حقیقت کې د ګټونکي او د جايزې ګټلې ارزښت "يوازې" په اړه د 60 زره روبله ..