لکه څنګه چې په کور کې کنسرو لوبیا؟ بستونه دانه

خلک چې د باغ د ټولو د سوغات لپاره کارول کيږي راتلونکې استعمال يوازې د توتانو، د ميوو او سبزيجاتو لپاره د ريبلو. خو د سابو د نورو برخو په اړه څه: لوبیا، حبوبات او نور؟ وروسته د ټولو، دوی نه یوازې د مخه د وچولو وروسته ذخيره شي. زياتره ان په دې نه پوهېږي چې څنګه د لوبيا په کور کې وساتي، نو دا يو ګټور نیمه پای محصول او یا د یو بشپړ ډوډۍ شي.

د ساده انتخاب

په خپل هېواد، د لاتینې امریکا، لوبيا - تر ټولو مشهور محصول. د کارولو په هره ورځ د فورمې د نوعې. زموږ لپاره، دا دی - چې یوازې په یو اړخ ډيش، چې د اصلي ډيش بشپړونکي. او د داسې يو بشپړونکي هر hostess به تل په لاس کې وي، دا ضروري ده چې پوه شي چې څنګه د لوبيا په کور کې وساتي. په دوکانونو لکه د یوه محصول ارزانه نه دی. له همدې امله دا ښه په خپلواکه توګه د څو ساده غذا تسلط. د لومړي انتخاب - marinating. د دې لپاره چې پوه شي چې څنګه په کور کې لوبيا ساتلو پیل شي، دا ضروري ته د اړتيا وړ محصولات چمتو دی. کیلوگرام لوبیا لوبیا لږ په پرتله 3 لېتره اوبو، بوره او مالګه د سرکه او د دیګ (مرچ نخود، cloves، Bay له پاڼي، د دڼيا او خردل باندې لوبيا) 3 قاشغو چې د ده د دې هدف لپاره ترټولو غوره 120 ګرامو ته اړتيا لري.

د څنګه په کور کې د لوبيا د ساتلو پټو خورا ساده ده:

1. لومړی، د محصول بايد لوند وي. که د لوبيا دي تازه، هلته به یوازې یو ساعت وي. که دوی د وچې، دا به د ټولې شپې واخلي.
2. د مایعاتو باید په اخور کې شي او له نورو برخو څخه په ګډه د لوبيا ته په یوه واحد لوښي راغونډ، دا د اور او د دانې د یی راولي.
3. بيا د اور کیدای شي لږ لږ، او لږ تر لږه يو او يو نيم ساعت لپاره د پخلي ته دوام ورکړي.
4. په پای کې مخکې له دریو دقیقو د سرکه اضافه کړي.

اوس یو ګرم محصول، تاسو کولای واچوئ کړي، رول، او یخولو وروسته په خوندي ساتلو ته واستوي.

په زړه پورې نوعي

هر محصول د يو بشپړ توګه مختلفو نوعو او نوعي شتون لري. د هغوی په پخلي پروسس او استعمال به په خپل منځ کې توپير لري. نو له همدې کبله ضروري ده سربېره چې پوه شي چې څنګه د شنه لوبيا په کور کې وساتي. ځينې دا سره asparagus د خرابوالي لري، چې د ځوان څانګو خوري. دلته موږ شنه د ريبلو لپاره، چې د ارګانیزم لپاره ډېر ګټور په اړه خبرې کوو. د هغوی د ساتنې د څو طريقو شتون لري. د دوی یو به د لوبيا 0.5 کیلوګرامه، د سرکه، تازه دل او parsley، 10 peppercorns، یو 50 ګرامه او د horseradish او ځمکني cinnamon يو نيم ګرامه، 3 cloves، د قند د یوه tablespoon او دوه ځله په توګه څومره مالګه ته اړتيا لري.

اوس تاسو ته د څنګه په کور شنه لوبيا ساتلو په ترتیب په یاد:

1. ومينځل د ريبلو لپاره پرې په 3 ټوټې.
2. لږ يې په هر نباتي غوړي Fry.
3. د marinade چمتو کړي. د دې تر پایه، بوره او مالګه په کې د اوبو او دانې يو لېتر منحل. 10 دقيقې وروسته، د سرکه اضافه کړي.
4. لوبیا بهر د بانکونو پر خپريږي.
5. بوټي او د دیګ ورزیات کړئ، او بیا د marinade توی.
6. د بانکونو په هود لاندې او یوازې وروسته د دې رول د اوبو حمام 15 دقیقو وکړي.

appetizing مخلوط

د پخلي د چې څنګه د ساتلو ډېر انتخابونه شته دي شنه لوبيا. په کور کې، چې تاسو کولای شي چې د نوښت واخلي او اضافه، د مثال په توګه، ځينې سابه. د بانجان 3 کیلوګرامه، د 2 او د لوبيا او تور مرچ يو نيم کيلو ګرامه، د مالګې او سرکه، هوږه سر 3، او يو ګيلاس بوره او د زيتونو تېل 100 ګرامه: دا لاندې اجزاو ته اړتیا لري.

دغه بهیر کې د معمول په تعاقب کې ترسره:

1. روميان په جوش اوبو او بیا د اسيديک له هغوی څخه لرې لوېدلې، په يوه غوښه grinder اوړه.
2. په پایله غليظ جوس، اضافه مالګه، سرکه، بوره، کوچ او اودو هوږه.
3. د مخلوط دانې او اشپز لپاره د 20 دقیقو.
4. سره مرچ د کاغذ د بلغاریایي پرې ټوټې لوبیا او په رومي ترکیب لوېدلې.
5. نیم ساعت وروسته د په پایله محصول شوه د بانکونو او د خولپوټي پر خپريږي.

دا کنسرو توکي دي يو واقعي غوړېدا. هغوی کولی شي د یوه garnish هره ورځ وکارول شي او يا د يو جشن جدول کې په یوه جلا ډيش درخواست. برسېره پر دې، لوبيا او سابه به د یو تازه سلاته، stew یا د سبزيجاتو د ښوروا يوه غوره عنصر وي.

يو نامتو طریقه

په مخکنيو نسخې، شتون لري، خو د پام وړ غټ. دا - د سرکه. هغه يو ستر (preservative)، خو دا د محصول یوه ځانګړې sourness چې هرڅوک نه خوښېدل ورکوي. خو په نورو طريقو کې چې په دې برخه کې ورک دی شته دي. د مثال په توګه، دا ممکنه ده چی په توګه په کور کې کنسرو لوبیا سره په پام کې. په دې صورت کې د اجزاو په لست کې به ډېرې کمې وي: د تازه لوبيا 2 کیلوګرامه یوازې د اوبو او د مالګې 3 tablespoons ته اړتيا لري.

چمتووالی:

1. په لومړي سر تازه ميوو حتمي باید د اوبو د شپې د زیاتولو او په دې حالت څخه ووځي.
2. بيا، هغوی باید د کنګال له خوا مخاط هم جوړه کړې ده، د يخو اوبو د پژواک کيښودل کيږي او په يوه منځلاري reflux 2 ساعته ايشوئ.
3. کله چې د اوبو د اندازه له خوا نیم کموالی، اضافه مالګې.
4. د ګرم محصول سره د مايع په تعقيم کانتينرونه، د پوښونو lids چمتو یو ځای پر ځای، او بیا په اوبو حمام بل 20 دقیقو ګرم شوي.
5. د بانکونو ورکړو او یخولو وروسته د ساتلو ته واستوي.