فرانسوي muffin - بېلګه

ډیر د تازه جوړ کيکونه مينه. په دغه لیکنه له خوا د ساده غذا، چې کېدای شي د تل لپاره د ډوډۍ د exquisite delicacies د برابرولو لپاره او يا د يو جشن جدول کې وکارول شي یو خپور کړ. دا نرم فرانسوي ډوډۍ کولای شي د دواړو خوږ او خوندور وي - دا ټول ستاسو په ارمان پورې اړه لري.

هغوی ته پخوي، تاسو په لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

- د ډوډۍ اوړه 2.5 پيالې؛

- 1 کاشوغه (سيپې) مالګې؛

- 1 کاشوغه (چای) بوره؛

- 1/4 برخه د خميره چای کاشوغه؛

- 1 د تودو اوبو ګيلاس.

د یو appetizing قشر:

- د جوش اوبو 1 جام؛

- 2 tablespoon نان پوډر ؛

- لږ مالګه؛

- 3 tablespoon کوچ (ذوب).

فرانسوي bun - د بېلګه وي:

په تودو اوبو خميره هماغسې وشول. ژر ولړي او اجازه 10 دقیقو ولاړ. په دې موده کې دوی ته څومره فوم پيل کړي.

د اوبو سره د اوړو، مالګې yeast او د بورې په ترکیب کې یو میکسر کاروي. ورو ورو د وچ اجزاو توی دې توګه يې د کانتينر بهر نه راځي کوئ. وروسته د ټولو برخو لپاره د پنځو دقیقو کې د ترکیب مطلوبه اندازه زياته دي.

کله چې د پخوئ ده ملایم، دا په يوه floured د پري تخته کړي او د توپ جوړ کړي. بيا په يوه کڅوړه دا قات او د 30 دقيقو يوې خواته.

د يو نيم ساعت د پخوئ بايد په اندازه لږ تر لږه دوه برابره لوړه وروسته - مننه چې دا به تاسو پرتمینو فرانسوي ليکلو ترلاسه کړي.

د بېلګه په لاندې د لاندې اقداماتو ته اړتیا لري. د جوش اوبو سره دوه tablespoon نان پوډر بيکر مخلوط کړئ.

دا ښایي لپاره د 250 درجو د تنور مخکې تودې-یو ښه وخت دی.

د ټولګې څخه د پخوئ وويستل شي او په يوه پېر نان پاڼه يې کيږدي. په اتو مساوي برخو دا پرې کړي. وروسته له هغه، راځئ چې دا د 10 دقیقو لپاره ودرېږي. دا بايد په دې وخت کې لږ څه ډير شي.

فرانسوي muffin بېلګه وي. فورمې جوړول

په يو اوږد، نری برېتونه او بڼه کې آلمانۍ په یوه وخت پخوئ ټوټې رول څخه. بيا په يو وخت کې يې راکشوو، له خوا څلور ټوټې، په یوه د حل لاره د پخولو پوډر (هميشه لپاره د څو دقیقو د پاشلو، نو پر یو نان پاڼه ځای او بیا 2-3 دقیقې ولاړ راځئ.). وشيندي (په خپله خوښه) د بورې یا مالګې شیندنی. Optionally، تاسو کولای هغوی ته کوم بل ډول. فرانسوي buns (سره د عکس د مقاله کې وړاندې بېلګه وي) کولی شي، د هغوی په بڼه، د خپلو متمایز ځانګړنه ډېر متنوع - د نرموالې او fluffiness.

د لسو دقیقو لپاره په پايله کې د توليداتو پخوي، تر هغه وخته پورې Golden-نصواري رنګ دي. بيا، 3 tablespoons هماغسې وشول کوچ او د فرانسې د ليکلو lubricate (د دې بېلګه ده بشپړ) څومره ژر چې د تنور څخه وباسي. پرېږده، چې هغوی ارام، نو ژر تر ژره د خدمت. که غوښتل، دوی نه یوازې د مالګې او يا بوره، خو هم paprika، cinnamon او کوم بل دیګ باندې وشيندله. هم، تاسو کولای شي په پخوئ د زياته بوره په اندازه تجربه. دغه فرانسوي د ډوډۍ پر ميز په یوه جلا ډيش دنده ترسره شي، او د غرمې ډوډۍ او يا ماښامنۍ ډوډۍ پر ځای.