شنه لوبيا - غذا

شنه لوبيا - د محصول ډير ګټور دی او مغذی. د دې ښه په salads او د پخلي ښوروا، او stew وکاروي. نن ورځ، موږ به دې په ټولو لارو چارو د دې مواد وکاروي وړاندې کړي.

لوبیا شنه لوبيا: د غذا د مختلفو لوښي

د يوه داسې محصول سلاته تل سينمايي خوندور او مغذی. لپاره دا ډېر انتخابونه شته دي. موږ به یوازې د ساده ګڼي.

نو، د شنه لوبيا يو سلاته لپاره، موږ باید:

• چرګ fillet يخول - اړه 300 G؛
• کنګل شنه لوبيا - اړه 400 ګرامه؛
• تازه شنه پياز - یو څو ډډونو؛
• د دیګ - د خوند درخواست؛
• تازه ګيلاس روميان - اړه 8 ولايتي شوراګانې؛.
• chives - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• مختلف بیخونه (Basil، parsley، د دڼيا) - په واک کارول شوی؛
• د زيتونو تېل - د لوښي د ډکولو لپاره کارول؛
• د ليمو شيره - يوه کمه اندازه.

د اجزاو د چمتوالی

د شنه لوبيا سلاته کېږي بلکې د ژر چمتو کړي دي. د دې کنګل محصول سره capsicum کنګال، په يوه ډېره ګرمې اوبه کېږدي او د په اړه 4 دقیقو جوش. څرنګه چې وخت تېرېږي، په عظمت او لوبيا غورځوي، روغبړ په کلکه او په لاندی.

هم په جلا توګه د چرګ سينه جوش. کله چې هغوی نرم دي، دوی دي، چې پاک د پوستکي او هډوکو او بيا cubes وی. لکه څنګه چې د تازه ګيلاس روميان، دوی په بشپړ ډول ومينځل او په نيمايي پرې کړي.

په پایله کې، د یو ښه زرترزره تازه بوټو او د هغې په چاړه پرې کړي. د سموالي هم وځپل او chives.

د جوړولو په لوښي پروسه

سره د یوه محصول د سلاته لکه لوبیا شنه لوبيا څنګه ده؟ غذا مصرفیږی دی چې په کې د یو لوی څادر د استعمال. دا په خپل وار سره د چرګانو سينو، پخه لوبيا، الوبالو روميان، په لکیو کې هوږه chives او تازه بوټو خپريږي. د جدي سره د ليمو شيره وشيندله او سره د دیګ، د زيتونو تېل، ښه خواړه د کار مخه ډب فصلي یې او بیا د میز ته خدمت کړی.

بايد يادونه وشي چې په سره چرګ سينو بڼو بلکې مغذی ترکیب د شنه لوبيا پروتين سلاته. د دې ښه له پاره د لوبغاړو او هغه کسان چې په يوه رژيم دي څښي.

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ غوښتنه؟

سلاته څخه شنه لوبيا کړې، چمتو دواړو سړو او ګرمو دنده ترسره شي. سربیره پردې، د دې ډيش اجازه د هغه د کورنۍ غړي، نه یوازې د مصرفیږی په بڼه، بلکې په یوه بشپړ ډوډۍ وړاندې کړي.

یو خوندوره ښوروا nourishing د کمکیانو لپاره د

د هغه څه په موخه اوس هم کنګل شنه لوبيا کارول؟ غذا لکه د یوه محصول په کارولو سره کيداي شي توپير لري. chefs په منځ کې ډېر مشهور چرګ ښوروا خوند. د خپل چمتووالي موږ ته اړتيا لري:

• لوی هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• د چرګانو ښوروا - نيم جسد؛
• شنه لوبيا - 1 د جام (کنګل)؛
• د دیګ - د خوند کارول شوی؛
• کچالو - د منځنیو تیوبرونه يو څو؛
• ګازرې - 1 لوی ټوټه؛.
• نباتي غوړي - 4 لوی قاشق؛
• لوی پياز - 1 د سر؛
• په تازه - اختیاري.

اجزاو چمتو

سره شنه لوبيا د چرګانو ښوروا ده لپاره د ډوډۍ او د ډوډۍ مطلوب. په کور کې دا، تاسو باید لومړی د چرګانو د پروسس.

نيم د جسد په بشپړه توګه برخمنه ده، بيا ومينځل، د ټولو د خوړولو برخو ايستلي دي. وروسته له هغه، چې د سبزيجاتو د چمتو کولو لاړ. پياز، کچالو او ګازرې پاک او وی. د دوه لومړي اجزاو - diced، او په تېرو - بوس (يا grate).

لکه څنګه چې د شنه لوبيا، نو دا د هغې د بسته بندۍ څخه لرې، او يوازې کنګال. هم په جلا هګۍ whisk.

د بخارۍ د پخلي د ښوروا

د شنه لوبيا اوتوماتیک تل داسې ښکاري چې ډېر ساده ته چمتو وي. او د ښوروا وړاندې يوه استثنا نه ده. د پخوي، په ژوره لوښي د چرګانو درملنه خپریدو، د اوبو توی او ايشوئ راولي. وحشيتوب broth او له هغې له مينځه وړلو په پایله فوم، د لوښي پوښښ او د يو ساعت لپاره یی ايشوئ. په عين وخت کې پيل شي چې د نورو اجزاو چمتو کړي.

شنه لوبيا، يو انځور چې په دې ليکنه کې وړاندې دی، بدل څخه ډېر څه خوندوره او خوشبويه، دا سپارښتنه ده چې له پياز او ګازرې-Fry مخکې. د دې تر پایه، د دغو ټولو برخو کې د ضخامت له خټین پژواک خپور دي، flavored سره د سبو د تیلو او Fry د ¼ ساعت. په دغه موده کې د سبزیجاتو باید د داوطلبۍ وي او د يو خرمايي tint ترلاسه کړي.

وروسته د چرګ چي قسمي پخه، دا د broth څخه ده لرې، په لاندی توګه او پرې برخي. سره د پان په اړه، نو ژر تر ژره تازه بوټو او کچالو cubes خپريږي، او په لکیو کې د چرګانو د غوښې ته ستون شي.

په دې جوړښت، د چرګ ښوروا ده د نيم ساعت لپاره جوش. بيا د broth توی پخوا وهل هګۍ او browned سابه. زیات قاتلینو برخې دي سره د سپين flakes د ډيش د خورا ښکارندوي وه. دا د په اړه د درې دقیقو پخه ده او له ګرمۍ لرې.

زه د ماښام ډوډۍ څنګه باید وړاندې کړي؟

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، ښوروا شنه لوبيا کېږي نسبتا ژر او په اسانۍ سره چمتو کړي دي. کله چې د broth سپين flakes جوړ، ډوډۍ پر plates ایښودل. د مېز له سره دی نصواري ډوډۍ جات او د تازه اوموندل څو tablespoons وړاندې په ګډه.

سره شنه لوبيا د يوه خوندور غوښي د کمکیانو لپاره د میک stew

ګنګل شنه لوبيا (د هغې سره د غذا په دې ليکنه کې وړاندې شوي دي) به د غوښي د goulash یو ښه تکمیل شي. څومره چې دا لوښي پخوي، موږ اوس تشریح.

نو، چې په کورنۍ جدول يوه خوندوره ډوډۍ لپاره، موږ باید:

• وازګه پرته تازه ځوان د غوښينو - د 600 G؛
• پياز ترخې - 2 ثانوي سر؛
• شنه لوبيا - 1 د جام (کنګل)؛
• نباتي غوړي - د صلاحيت څخه کار واخلي؛
• هوږه chives - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• مختلف د دیګ - د خوند؛
• د روميانو رب - 10 G؛
• د څښلو د اوبو - نيم جام په اړه.

درملنه اجزاو

مخکې له جوړولو سره شنه لوبيا غوښينو stew بايد د ټولو د اجزاو سره پروسس شي. تازه ځوان غوښه او په دقت سره ومينځي، د ټولو د ناغوښتل برخو رسېدو مخه ونیسي. وروسته له هغه، چې دا په cubes یا cubes په لکیو کې او بیا د سبزيجاتو د چمتو کولو ته لاړ.

تریخ پیاز د غلاف څخه د پاک او پرې په نيمايي برخه ده. لکه څنګه چې د لوبيا، نو کولای شي په ساده ډول بسته څخه را وایستل شي. مخکې defrost لکه د یوه محصول باید نه.

د frying او quenching پروسه

په چټکۍ سره پخوي د غوښينو goulash تاسو یوازې تر لاسه کله چې تازه او ځوان غوښه به د دې ډيش وکارول شي. دا په یوه ډبلي خټین پژواک ځای دی، او بیا د سبزيو د تیلو او په سمه توګه د نینی نصواري زياته کړه. چې د خپریدو وروسته له پياز غواګانو او حتی د يو څو دقيقو لپاره د درملنې د تودولو ته دوام ورکړي.

په احتياط سره د دواړو اجزاو Fry، دوی لږ اوبه توی، د دیګ زیاتولو او د روميانو د رب اضافه کړي. د برخو او اجزاو، سره پرانيسته او stew یی د 30-38 دقیقو د پان پوښ ولړي. په دغه موده کې، د غوښې محصول باید نرم او د امکان تر نرم شي.

د وروستي پړاو

سره د روب د غوښي د goulash پخلي وروسته، د الحاقايه خپور کنګل شنه لوبيا، مداخله او د 5-8 دقيقې بل اور مړ. د ډيش پای په لکیو کې chives کړئ او ژر تر ژره له ګرمۍ لرې.

د غوښي د په goulash ضخامت سربیره کولای شي د غنمو د اوړو يوه کمه اندازه کړئ.

یو خوندور او ګرانه، goulash د میز ته وړاندې کوي

اوس چې تاسو پوهېږي چې څنګه یو ګرانه، اصلي ډيش پخوي لکه شنه لوبيا د یوه محصول په کارولو. په دې بېلګه په کارولو سره، تاسو کولای یوه بشپړه مغذی ډوډۍ، چې حتمي به ستاسو د ماشومانو او خاوند غوښتنه کړي.

يوه ډوډۍ خدمت په لاندې مطلوب په توګه: د mashed کچالو يا جوش مکروني او بیا په بڼه نه ډېره ژوره ذریعه garnish خپريدو خپل روب واچول او د نرم او د داوطلبۍ د غوښينو ټوټې خپريږي. جوړه د ډيش سر ده سره په لکیو کې وشيندله شنه پياز او لپه، او بیا د میز ته وړاندې شي، سره د سبزيجاتو يو سلاته او د سپين ډوډۍ له خرڅلاو په اوږدو کې. ښه اشتها!