سره یو عکس بېلګه: پاخه ډک مرچکو

زموږ په هیواد کې، د پاخه ډک مرچکو کولای شي يوه دوديزه ډيش پام کې ونیول شي. دا یو ستونزمن کار دی چې څوک د خپل ژوند په لږ تر لږه یو ځل نه هڅه دا پيدا کړي. لوی کیمنډئ او رنګارنګ مرچکو ښکاري چې شي په ځانګړي ډول د هغوی لپاره جوړ ډک له نورو سابه، غوښه يا ميوه. دا د پخلي طريقه تاسو ته اجازه pamper کورنۍ نه يوازې خوندوره، خو هم روغ ډيش ده. لپاره چې د خپلو ظرافت ښکلا څه نه وايي. څو رنګه د پنير او بیخونه د "Fur چپنه" لاندې د ميوو په لټه غوره.

ډاډه اوسئ چې د کوښښ او په پخلنځی کې ډک سره مرچ، په تنور پاخه پخوي. مرکبونه کیدای شي خورا خپل سر. موږ تاسې ته د ځانګړي انتخاب، چې په کې د اصلي لوښي مواد جوړښت تر ټولو ساده انتخاب او خورا پيچلې ده.

بلغاریایي مرچکو ډک سره mozzarella پنير

عجبه خو ساده او د سبزيجاتو او غوښه ډېره خوندوره ډيش. ځانګړي اوجالبو خوند زیاتوي mozzarella پنير او هوږه. د مقدماتي پروسه به پنځلس دقیقو نه زیات، او د هغې د خوړو - 45 دقیقې. ټول د اجزاو په څلور برخې پر بنسټ دي. تاسو ته به اړتيا:

• تور مرچ (هر رنګ) - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• په ځمکه د غوښينو - 500 G؛
• منځني پياز - 1 د ولايتي؛.
• جوش د وريجو - 180 G؛
• د هوږه دوه cloves؛
• روب د (مايع ثبات) - 300 G؛
• mozzarella - 100 ګرامه؛
• مالګې ته د خوند.

د پخلي پړاوونو کې

دغه وړانديز بېلګه وي پاخه ډک مرچ ده خورا ساده دي. يو لږ وخت - او په توګه یې پر مېز خوندور او سالم لوښي په پایله کې. موږ باید داچي د مرچکو په سر پرې، دا په دننه کې ونیول شول او ومينځي. د دې لپاره چې دا کټ کې د پان و، دا کیدای شي خورا يو څه او د ښکته برخه پرې کړي. لپاره يې په جوش اوبو د دوه دقيقو په Blanch مرچکو.

په جلا، sauté ځمکنیو غواګانو او تر داوطلبۍ هوارولو په لکیو کې د پيازو. بيا توی د روب د يو ګيلاس، د وريجو، مالګې او هوږه اضافه کړي. د بل 3 دقیقې د مخلوط د پخلي د.

د ګرمۍ له مخکې څخه تر 180 درجو تنور. مرچکو د چمتو مخلوط د ډکولو او په عمودي په پتنوس ځای (او يا د يو ګيلاس په بڼه)، د مرطوب سره د تیلو. له سر ته د روب د پاتې شونو توی او زرورق پوښښ کلک. د لسو دقیقو لپاره په دې لاره د پخلي، بيا پرانيسته او چنډه لرې تر سره کړيدي. په پای کې سره پنير وشيندي او اجازه دا هماغسې وشول. پاخه ډک مرچکو (انځور وګورئ.، پورته وګورئ) په توګه سره تازه سبزيجات يا شنه سلاته یوه جلا ډيش ته خدمت وکړي.

د رخصتیو په درشل کې او یا د ماشومانو ډوډۍ کولای شي يو اصلي موضوع وي. د مثال په توګه، لکه چې پورته په انځور کې. استفاده نارنجي يا زېړ تور مرچ، دا د سترګو، پوزې او خولې د زیاتولو او د ریبل شوی خولۍ وکاروي، سره د ډډ په اوږدو کې.

په مکسيکو سبک ډک مرچکو

د ډک مرچکو دا بېلګه وي یوازې د طبيعي او سالم اجزا شامل دي. بوی او د ډيش اوجالبو خوند د پونه کوهی، زيره او ګرم ګشنیزو اضافه کړي. خدمت دا بايد د arugula او پالک، جوش ګلپي او د برابريدو ډوډۍ يوه رڼا سلاته وي. د ډيش تاسو باید چمتو:

• مرچکو سره پرتو سر او غوزی - 6 کمپيوټرونه.
• واېښول ترکیه (چرګ) - 500 G؛
• پخه اوږد غلې نصواري Rice - 180 G؛
• salsa - 400 ګرامه؛
• تازه يا کنسرو جوار - 200 ګرامه؛
• د نيم ساعت l.. ګشنیزو مرچ، پونه کوهی او زيره؛
• تور لوبيا (پخه او يا کنسرو) - 180 G؛
• هوارولو په لکیو کې پياز، منځني اندازه.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د دې لپاره چې د دې لپاره بېلګه وي پاخه ډک مرچکو د چمتو کولو، د يو ځای غیر معیاري محصولاتو ته اړتيا لري، خو په ورته وخت کې خورا ارزانه. لوبیا کولای شي د لوبيا او salsa ځای په مخکې ځان چمتو کړي.

د چمتو کولو پروسه

دا چمتو ډېر ساده ډيش. باید په یوه جلا کاسې لپاره د تېلو د ټولو اجزاو وشمېرل شي، ګډ تر ملایم ډله. بيا سره د چمتو قلمو د خولۍ د مرچکو د ډکولو. وروسته نرمۍ سره يې په يوه ژوره، اسايس نان، له يو بل سره نږدې کړي او د تړلو د پخوا پرې "خولۍ." په کم حرارت په تنور لږې اوبه (1/3 جام) او چنډه Add د يو څو ساعتونو ته خوند ټول اجزا دي د یو بل ټکیدلی. د چمتووالي لپاره به د مرچ تور د سوځيدو نښې ګواهي ورکوي.

ډک مرچکو، په سره غوښه د تنور پخه کړه، په هسپانوي

په هسپانوي د پاخه مرچکو د اصلي بېلګه وي ورته د تېر په پراخه توګه، خو يو شمېر مشخصو شکلونو او اجزاو لري. دا په بشپړ ډول يوه سبزي ډيش. دوه نیمایي برخې پاخه مرچکو لري 311 کیلوکالوری او 3.4 ګرامه غوړ. د هغو کسانو لپاره د وزن يا dieting سره ستونزې لري عجيبه ډوډۍ انتخاب.

نو، د مرچ د تیاري، پاخه په دې بېلګه لپاره، تاسو باید د لاندې توليدات واخلي:

• لوی زنګ مرچکو (multicolored) - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• د quinoa (يا د وريجو) 170 G؛
• د سبزيجاتو broth 460 ليتره؛
• د salsa 120 G (يا د متعارفې روب)؛
• د تور لوبيا 400 ګرامه (ختم)؛
• د جوار 170 G؛
• 2 هوږه cloves (وځپل)؛
• لپاره د 1.5 h l.. د ځمکنیو زيره او سور ګشنیزو مرچ.

دا د اصلي اجزاو چې به ډک شي مرچکو دي. سربېره پر دوی باید یو د avocado، چونه جوس، د دڼيا پخه ميوه، په لکیو کې سور پياز او د ګرمو ساس salsa يو څه غاړه کیږدي.

څنګه پخوي؟

دا د د خوړو د دې لپاره بېلګه وي پاخه ډک مرچکو د پخولو مخکې د پروسس د وخت يو څه ته اړتیا لري. Quinoa بايد د سبزيجاتو د broth وايشول شي، تر پخه، دا بهير به د شلو دقیقو واخلي. په دې صورت کې د croup باید "نرمی" وي او د ټولو د مايع اولږوروسته. مرچ ته ومينځي او په دوه نیمایي برخې ویشل، تخمونه او partitions لرې. ویو ته 170-180 درجو preheated. اسايس نان.

په سره پاتې اجزاو (په استثنا لپاره د اضافي) يو جلا کاسې ترکیب پخه quinoa. په اضافه مالګه او مرچ د دیګ خوند تعديلول. سخاوت سره مخلوط مرچ نیمایي برخې د ډکولو لپاره، پر يو نان پاڼه کې يې واچول او سره زرورق پوښښ لاندې راولي. کوک په اړه نیم ساعت. بيا د ورق لیرې کړئ او له ګرمۍ بدل شو، چې د يو لا 15-20 دقیقو د سابه پخوي ته دوام ورکړي.

په تنور (د انځور - په تېرو کړی) ته چمتو پاخه ډک مرچکو سره پخه avocado Garnish، سره د دڼيا او سور پياز، سره salsa پسته اور وشيندي. سره د بیخونه رڼا salads خدمت وکړي.

مرچکو د غوښينو ډک، په یوه teriyaki ساس

کلاسیک بېلګه وي ډک او په دې صورت کې د يو تنور مرچ پاخه په سره د خپل تر ټولو غوره دودونو آسیا د پخلې په استقامت یو ناڅاپه وار پېژ. د دوو وڅېړئ په ماښامنۍ، د اوجالبو، خوږ او ترش-تېز او اصلي اندازه. د چمتووالي تاسو باید واخلي:

• د پخيدلو په سپين وريجې 100 ګرامه؛
• د broth 130 ليتره؛
• 2 لوی زنګ مرچکو؛
• د واېښول غوښي د 250 G؛
• د شنه پياز يوه ډنډر (د تعصب د وچو شوو)؛
• 1 منځنۍ اودو ګازرې
• 3 h. L. نصواري ګني بوره؛
• 3 tbsp. l. د سویا ساس؛
• 1 tbsp. l. واېښول هوږه؛
• نيم h. L. د ځمکنیو زنجبیل د ريښو؛
• د mozzarella پنير 60 g.

د چمتووالي تکنالوژي

خوږې او خوند پاخه مرچکو ډک سره غوښه - په دوديز ډول ډوډۍ يوه غوره بدیل. يو اصلي ډيش او د سبزيجاتو د اړخ ډيش - دا يوازې دوه برخې ترکیبوي.

مخکې جوړولو خپل محصوالت، تاسو باید د تنور جوګه او دا تر 180 درجو مخکې تودوي. بل، ايشوئ پورې په يوه غوښه broth د وريجو نيم. سره ګازرې، پياز او د ډډ سپين برخه ځمکنۍ غوښي د يوه پژواک سره لږ نباتي غوړي چمتو کړي. سبزيجات بايد نرم شي، او د غوښې ته تياره نصواري رنګ اخلي. يو يا دوه دقيقې - په بل ګام کی، اضافه د نصواري بوره، زنجبیل، هوږه او د سویا ساس، تر هغه وخته چې د مايع د جذب پخوي. مرچ په دوه نیمایي برخې وېشل شوی دی، تخمونه او partitions لرې، په يوه پېر ښیښه بڼه د تېلو او ځای ډک کړي. د 30-40 دقیقې په خپل لومړي زرورق پخوي، او بیا پرانیستې ته چمتووالی راولي. په خدمت مخکې سر، سره د پنیر او شين پياز د ډيش وشيندي.

ګرانه، چای - مرچکو ډک تیو (بېلګه)

عکس چې تاسو په لاندې وګورئ، څخه د لومړي دقیقو رابرسیره کوي د دې لوښي د پټه خبره نه ده یو په زړه پورې خواړه. سره tuna، هګۍ او سابه ګرانه، چای به له تاسو سره د ټولې ورځې له پاره د انرژۍ او قوت د ډکولو، د روښانه رنګونو او د ښه خوند او ښه مزاج مننه ورکول. د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• 3 مرچکو (رنګه)؛
• د 1 CAN کنسرو tuna 250-300 g؛
• 3 منځني روميان؛
• 1 tbsp. l. د زيتونو تېل؛
• 1 پياز؛
• 2 هوږه cloves؛
• 5 هګۍ دي.

د چمتو کولو ترتيب

د چای اصلي حالت - د خپل چمتووالي سرعت. لومړی ګام دی چې د 200 درجو په تنور اړوي او دا وتلو ته په تودیدو ده. روميان سره ګرمې اوبه علاج، د پوستکي لرې، له تخم د آزادو او پرې د منځني اندازه cubes. تاسو کولای شی د شپې مخکې دا کار، او یا کنسرو روميان وکاروي.

مرچ، پرې په نیمایي برخې، له تخم او partitions وړيا. يوه برخه لاخره cubes. په ګرمو د زيتونو تېل د رڼا د سرو زرو رنګ پياز Fry، اضافه هوږه، روميان، tuna او په 2-3 دقيقې پورې د تياريو. د خوند او تاسو کولای شي په لکیو کې thyme اضافه کړي. د مرچ او مالګې د خوند مناسبه اندازه په توازن وساتئ. سره مخلوط شيئان مرچکو او په منځني يوه کوچنۍ indentation کړي. په يوه نان پاڼه يې ورواغوستل، دمخه پېر سره د تیلو، او يا د کاغذ پر کاغذ وکاروي. نرمۍ سره په هر مرچ نيمه اومه هګۍ مات کړي. په تنور پخوي تر چمتو تر پروتين، معمولا دا په اړه پنځلس دقیقې وخت نیسي.

پاخه ډک سره د سباناري tuna مرچکو - دا د اصلي، خلک ستړي نه، ډير خوښ. د تیاري په ماښام کې هم لږ وخت ته اړتیا لري او که د ټولو اجزاوو ته له مخکې چمتو کړي،. په سهار کې به تاسو يوازې د مرچ نیمایي برخې او چنډه ډک کړئ. د وړو د استوګنې وخت کې د تنور تاسو ته اجازه درکوي د سبزيجاتو د خوند وساتي.