سره وريجې: د ګټې او زيان رسوي. د سور د وريجو ګټور مال

په دغه لیکنه مونږ به Saracen غلې دانې په اړه خبرې وکړي. ډېر امکان، تاسو رواني ټولو مشهور غلو تصور، او د تاسو د تعجب، "څه کټ دی؟" آیا د ټولو عام نوم، په نامه د هر کور مېرمن، انځر.

کله کله دا Saracen غلې دانې په نوم، د 19th century ته، د هغه له خوا چې نوم یې یوازې مشهور شو ځکه چې، د مسلمانانو، چې خپل اروپايي ټولنه پرانيستل وياړ ترلاسه کړ. که څه هم، موږ د موضوع څخه لېرې لاړ او د تاریخ په را اوچتوي. په حقیقت کې، مونږ په هغه څه کې ده له خوا سور وريجې، د خپل استعمال د ګټو او زيانونو په خصوصيات ډیر مینه لري. دا موږ څه روان ته خبرې ته دوام ورکړي.

څه ډول جوار؟

سره هغه وریجی دی چی په حقيقت کې د غلو دانو تر ټولو ګټور ډول، لاندې موږ سره د سپين د وريجو د خپلو جايدادونو په پرتله ځینې ارقام وړاندې کړي. د ایران د کلاسيکې عنعنوي pilaf - دا د لوښي "plauahmar" په برابرولو کې نه بدل شي. د سور د وريجو استعمال کې د لرغونې چين په موده کې له خلکو سره پېژندل شوی دی. دا د غلو دانو څخه جوړ Legends او تعظیم، دا موجوده یوازې د ټولنې د نخبه برخو وه او یا د ځانګړو خدمتونو ورکول.

لکه څنګه چې پخوا په oblivion کلونو کې ډوب، دغه رقم په نامه شو "حرام" ځکه چې دا د فرصت د د امپراتور د کورنۍ غړي یوازې وکاروي درلود. د لپاره د مور او د واکمن د ځانګړي وړتياوو د جګړو د ورځو د ايليټ واحدونو تر ټولو بيالنس سرتېرو څخه برخمن دي.

د جوړښت او د سور وريجو استعمال

دا حیرانونکې مال په ټوله نړۍ کې مشهور دي، د یوې ځانګړې وريجې ځکه چې د کیمیاوي ترکیب. دا ګټور پراخه په B ويټامينونو هميشه (B1 او B6، همدارنګه نور - د B3 او B2) لري. دا هم ګرزنده منرالونو: پوتاشيم، کلسيم، فاسفورس او آيوډين، او همدارنګه د وینې د اوسپنې د بقاء لپاره. دا ښکاره ده چې د امينو اسيدونو پرته د اوږدې مودې لپاره د بدن په کار نه شي کولای، او داسې تصور چې دوی يوازې د غوښې تر لاسه کولای شي شته. که موږ ته د سور د وريجو د ملکیتونو په ياد، چې تاسو کولای شي چې د بيان سره په استدلال کوي.

دا د غلې اته اهم امينو اسيدونه دي او ارزښته لري، اجازه لپاره د اوږدې مودې د ټولو ارګانونو او سیستمونو په نورمال ډول کار کوي، او له همدې امله په خپل تغذیوی ارزښت ځينې لاره، د هغه د غوښې په شان دی او په رژيم کولای شي په قسمي توګه دا ځای.

د انرژۍ ارزښت

لکه څرنګه چې د سور د وريجو کالورۍ منځپانګه، د یوه محصول چې د ده ډېر مغذی او د شتمنو لپاره. سربیره پردې، د انرژۍ د ارزښت پر څنګه تیار شو پورې اړه لري. دا کیدای شي د 100 ګرامه. له درې سوه پنځوس تر څلور سوه يا زيات کالوري د محصول، خو ځکه سور وريجې، څخه د استفادې د چې په وړو دوزه کوچنی دی د زيانونو، دا خوړنې لامل، په ځانګړې توګه دا هغه کسان دي dieting اندېښنې. خو د وريجو لوښي overeat خورا ستونزمن دي، ځکه چې دا د مغذی ده او ډېر ژر د ټپېدو احساس لامل ګرځي، له دې امله د اندېښنې زياتره د چټي.

ګټور مال

زموږ په هېواد کې سره وريجې، تاسو ته په دې وروستيو کې په کرلو پیل وکړ. دا ځانګړې محصول لرلو نرم مرمۍ. دا پوره آسانه او د بدن له خوا او همدارنګه د جذب، او ځکه چې د دا وريجې يوه لوښي د جودر ډوډۍ خوند واخلي. او دا د محصول د دې ډير نرم برخه کې لري د منرالونو، ويټامينونه او امينو اسيدونو تر ټولو. له همدې امله، د دې لپاره چې د سور وريجې، دمیوه یا pilaf ګټور مال د ساتلو لپاره دا اړينه ده چې چمتو او، سره سم، د مرمۍ وکاروي. د دې امله، چې دا په بشپړه توګه د شګې یوه دانه ده، خو یوازې په قسمي توګه. د دا لوښي به بيخي سره غوښه، سبزيجات او يو د مرخیړیو بیلابیلو ګډو شي.

دا کلتور لري د غذايي فايبر دثبت شمیره، د هغوی ټولو ښه پېژندل شوې - فايبر. دغه الیاف دي ډېر ښه د معدې او مرسته وکړي، چې ډېر جدي peristalsis، او د غټو کولمو د microflora تنظیم. څه د نورو د سور د وريجو په ګټه مال په نامه؟ خلکو په چټکۍ سره مشبوع ډيش - دا محصول کولای شي د يوه ډېر خوراک وکارول شي چې د وزن د خلکو له لاسه ورکړي، ځکه چې د هغې له امله د خپل ستونزمن تغذیوی ارزښت.

دا د هغو کسانو لپاره چې له شکرې اخته ګټور دي. لپاره نه ده کارول د زهرو د د مختلفو منشاء مسموم صورت کې - په سره معالجوی د استازو، يعنې ترکیب. که تاسو په منظمه توګه واخلي، دا راوړي چې د تش په نامه بد کولسټرول د وينې په رګونو clogging، او د بدن د پاکولو کې مرسته کوي.

سره وريجې: د ښه او د بشر د زيانونو

سره د وريجو د nutritionists پاملرنې د بحث موضوع ده، دا ځینې انتې چې د تومور د جوړېدو د مخنيوي لپاره لري. برسېره پر دې، د آزادو بنسټپالو د انسان له بدن څخه outputted دي. لکه څرنګه چې يادونه وشوه، د دې د ويټامينونو یو دساقو رښتیا ده، او داسې د محصول د يو حالت او د مخ، لاسونه او نوکان بڼه او ويښتان چې مصرفوی دا ډیره ګټوره اغیزه لري. د سور هغه وریجی دی چی د سبزيجاتو د پروتين gluten نه، چې د حساسيت غبرګون لامل ګرځي، نو دا د يوه مطلوب محصول د ماشومانو لپاره او د خلکو څوک دي او بلايټ د مختلفو پيدايښت سره حساسيت مظاهر د کارولو لپاره اجازه.

دلته یو هغه - سور وريجو. ګټې او د هغه د incommensurable زيان رسوي. د غذايي موادو او لږ مالګه ستره اندازه په پام سره، دا سپارښتنه سره اصلا کوم محدودیتونه د محصول په غورنۍ، ان سره د زړه او رګونو د سيستم او د پښتورګو د ناروغيو خلک شامل دي. که څه هم، د اعتدال اوس هم باید موجود وي، او د وريجو د څښلو، البته، نه ضروري ده.

که موږ د دغه محصول د خطر په هکله خبرې کوي، نو دا به د هغه د بدن په سبب نه.

مهمه خبرتیا

Summing د پورته، موږ کولای شو په خوندي توګه پای ته چې د وريجو او د ټولو د ستر ويټامينونه او منرالونه اصلي ګټه د سپين غلې کې نشي موندل، او د هغه په سور "ورور"، او په یوه طبیعي قصاب. د يوازې په دا او د موادو څه دپاسه اتيا په سلو کې دي دا توليد ګټور کوي. لکه د وریجو د پاکولو، موږ نه يوازې دا چې د ښه توکي محروم، خو هم د شکري دا خوندي دي، د چاغۍ د خطر د زياتوالي، له دې امله د سره وريجې، چې د ګټو او زيانونو په، لکه څنګه چې موږ فکر کاوه، په څرګنده، نه شي تر ټولو ګټور وي.

لږ په پرتله

اوس تاسو پوه شئ چې دا یوه د غلو دانو ډول دی. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، سور وريجې، چې د عکس په دې ليکنه کي کيښودل کيږي ډير ګټور دی. په پای کې زه به د يو مهم حقيقت په ياد غواړم. غوره څه د اخيستلو د وريجو - سپين يا سور - باید ترجیح، هيڅ شک ورکړل شي، تر څو د دوهم پورتني. لکه څنګه چې د ثبوت موږ کولای شو په لاندې ارقام ذکر: په سپين، په دقت سره پاک، وريجو لرونکی د اووه په سلو کې د پروټين، د نشایستی د څلور اویا په سلو کې او د کم په غوړ، ويټامينونه او فايبر.

سپینی وریجی په ښه توګه د منلو وړ او د بدن په وسیله هضم، خو کله چې تاسو دا د سور د جوړښت په پرتله، دا هم ډېره ده چې د ګټور موادو د شمېر له خوا له لاسه ورکړي. نو هڅه خواړه ډیر ځکه چې د سره د وريجو چمتو کړي، هغه تل یو روښانه ترجیح کله ورکولو امکان.