سره به څنګه روميان او هوږه مالگه په کدوانو په پخوي؟

مالگه په کدوانو سره روميان او هوږه - یو لوی اوړي د مرغانو. وتله مينه هر چیرته چې کري، دې "په بهر کې د محصول." د دې ډيش پټه خبره نه ده چې د ميوه بايد ډېر ځوان وي. که تاسو د کدوانو په پرې، او په هغې کې د پخوا تخمونه او د کندې په دننه کې جوړه شوې، د دې د سبزيجاتو د ښه د مرغانو به کار نه. له خوا په لاره کې، د دغه لوښي تاسو کولای شي لکه څنګه چې په اسانۍ سره د کدوانو په وکاروي. د کدوانو باید د ډنډر پرې او د پوستکي څخه يې اسيديک شيره لري.

اوس، هغه څه چې د توليداتو موږ بايد سره روميان او هوږه مالگه په کدوانو په پخوي. دا یوه کوچنۍ سبزيجاتو څه به وکړي؟ دوه يا درې واړه روميان، د هوږه 3-4 cloves او د mayonnaise 100 ګرامه. ښه، د دیګ د ټولو ډولونو، د کورس breading او د frying غوړي، اوړه. پرمختللی د چمتووالي په لاندې ډول دي. د پختي کدوانو په نری (نیم سانټی په ضخامت) washers پرې، هغوی په يوه څادر خپور، مالګې اضافه او د لسو دقیقو لپاره او یا لږ نور ووځي. په یو بل کاسې سره د خپلې خوښې د دیګ اوړو باندې وشيندله.

اوس چمتو frying پيل کړي. سره د نباتي غوړي يوه کمه اندازه د اور پر پان کی کیږدی. کله چې دا پورته ګرمیږی، ګل اسامبله هر واشېر د خوشې اوبو پاتې دي، چې د اوړو په ښه او په یوه پژواک دا غوټه (په لومړي سر لږ hiss او د سبو وي). په مغز کې يوازې يوه طبقه په توګه کوکوی کړي. تر هغه چې يو غوره قشر پر دواړو غاړو Fry. عظمت سره يو کاغذ توليه پوښښ او د اضافي وازګه اندازو چمتو واشیر کېږدي کړ. موږ ټول د کدوانو په چمتو کولو او هغوی ته ارام ورکړي. اوس د ساس ته چمتو دی. نو موږ په يوې کاسې د ډيش "سره روميان او هوږه مالگه په کدوانو،" مو ترلاسه کړ، د mayonnaise ګډ، هوارولو د اوجالبو seasoning څخه لیدنه وکړه. لږ دل کړئ. قوي هم جوس روميان پرې په نری کړیو نه ده. هر واشیر کدوانو په lubricates mayonnaise، او د روميانو roundels په سر کې د سينګار. حتی داسې یو ساده لږ د مرغانو په کورنۍ کې د ژر تر ژره خوړل. موږ د دې masterpiece مختلفو توپیرونو په اړه څه ووايم!

په پخلي دومره په څېر، بېلګه وي "مالگه سره روميان او هوږه کدوانو په" دا عمل یو روښانه لارښود، خو یوازې د بنسټ، له دې امله د خبرو، د تصور یو بوختياوو د آسانه نه ده. کوښښ وکړئ ترڅو اړه تشويش سره ترش آيسکريم د mayonnaise (نو دا به ډیر dietichno وي)، سره دل په اوږدو کې او په لکیو کې chives اضافه کړي. او یا د خطر washers کدوانو په نه یوازې په اوړه، خو هم په هګۍ ورکړو.

په پای کې، زه داسې يو عصري appetizer بېلګه وي "مالگه په کدوانو سره په یوه قفقاز روميان." وړاندې کوي د پخواني اجزاو دلته دا ضروري د زیاتولو لپاره 100 ګرامه سخت پنير دی، غوزانو 15 او څلور ښوروا قاشق ترش شيدې nucleoli. زما ځوان سابه، ډنډر، له محدود ټوټی ټوټی، مالګې، تش جوس چې لېږدونه ورکړي وشړل. پر منځني ګرمۍ cauldron سره د هر ډول نباتي غوړي. په شحمو باید خورا ډیر وي، ته grilling په توګه د ژورو مالگه په رامنځ ته شوه. په يوه توليه Roundels شوي وچې او په یوه cauldron کړي، نه obkatyvaya اوړو څخه مخکې. چمتو سابه پر یو کاغذ توليه واخلي او ارام ورکړي. مغز ته اوړه (خو کلک نه)، شين Basil، دل او بادرنګو هوارولو په لکیو کې، هوږه د مطبوعاتو له لارې تصویب شو او د پنير د ده په يوه grater ښه دبارولو. سره د مطلوبه ضخامت ترش د شيدو ټول اجزا ولړي. د دې ساس طبقه کدوانو، ایښودل په یوه هواره ډيش ورسوئ. دوهمه طبقه به سابه وي. دوی باید سره ساس هم smeared شي. سر سره د بانجان کړیو د سينګار. لکه کدوانو، هوږه او روميان لکه کيک پرې کړي.