ساده غذا - سره کوکوی او اچار pizza

سره کوکوی او اچار جوړ pizza دا وګرځي کچه خوندور او خوند. دا جرګه د یو آسانۍ د لاسرسي وړ د لږ لګښته تولیداتو او د يوه ډېر ساده تکنالوژي ده چمتو. په غوښتنه، دا زياته کړه پنیر، تازه روميان او نور عناصر.

د خميره پخوئ انتخاب

د وينا له مخې په دې بېلګه ډېره ګرانه، او خوند شرینی سينمايي. دا ممکنه ده چې نه یوازې د هغه د کورنۍ، خو هم د میلمنو چې ناڅاپي راغی ته خواړه. د پخوئ څخه چې به pizza سره کوکوی او pickled بادرنګ پاخه شي خميرهشي، لپاره د اړتیا وړ ټول اجزا برابرول. تاسو په لاس کې لري چې وي:

• د غنمو د اوړو د 400 ګرامه.
• 4 tablespoons نباتي غوړي.
• د ګرمې د څښاک د اوبو 200 milliliters.
• د مالګې سيپې.
• د وچ خميره 11 ګرامه.
• د قند د یوه نیم سيپې.

څرنګه چې په دې بېلګه implies ډکولو برسیره باید له خوا د توليداتو بل سیټ ته ځانګړې شي. په دې صورت کې به تاسو ته اړتيا لري:

• د کوکوی 300 ګرامه.
• لوی پخه روميانو.
• د ټیټ ذوب سخت پنير 200 ګرامه.
• د اچار جوړې.
• چکنی یا د روب د.

د بهير شرح

په پیل کې، تاسو باید د خپل پخوئ، چې بیا وروسته د سلامي، اچار او پنير خوندور جوړ pizza اړوي بهر چمتو کړي. په يو ژور لوښی sifted د غنمو د اوړو او د خميره، بوره او مالګه وشيندله. ټول ښه سره ګډ او د تودو اوبو توی. هلته هم هر نباتي غوړي کړئ. له پایله ډله ده elastic پخوئ kneaded، چې دا د داسې پاک ټوکر پوښښ او د نيم ساعت لپاره په ګرمۍ کړي.

په داسې حال کې چې دا به ته ولاړ شي، چې تاسو کولای شي د وخت د تېلو چمتو شي. کوکوی ده په یوه خپل سري توګه په ځمکه، روميان پرې په نرۍ ټوټې، پنير او بادرنګ په جلا grate.

د پخوئ اسانی راځي خپل د وسلو، ځای پر ځای د يو کار په سطحه، د کېښودل پوستکو کاغذ او فشار ته یوه لویه دایره سوکانو. بيا هغه چکنی یا د روب د smeared. غوره طبقو کوکوی، pickled خپور بادرنګ او روميان. دا ټول د ده سره د اودو پنير وکارول او وشيندله، په احتياط سره د یو نان پاڼه انتقال او په تنور کې يې اچوي. سره کوکوی او شل دقيقې اچار پاخه pizza د معياري سل او اتيا درجو لاندې دي.

د فطيره پخوئ انتخاب

د ټکنالوژۍ په لاندې تشريح له مخې ډېر مغذی او خوندور شرینی تر لاسه کړل. ته چمتو دی چې دا دومره ساده او روژه چې دا هم یوه ورځ وروسته بوخت شي. د pizza پخوي، تاسو ته به د اړتيا:

• 3 د چرګانو هګۍ دي.
• د mayonnaise او ترش اوموندل tablespoon.
• 100 ګرامه د کوچ.
• د مالګې او د پخلي سوډا غونج.
• د اوړو د 450 ګرامه.

د دې برخې ټول دي چې د پخوئ څخه چې به pizza سره د اچار او کوکوی پاخه شي خميرهشي ضروري. د دې ډيش مرکبونه هم د تېلو د implies. نه دا، چې تاسو په لاس کې لري هلته بايد وي:

• دخوګ 50 ګرامه حام څکاوه.
• د mayonnaise 100 milliliters.
• د کوکوی 200 ګرامه او د لږ ذوب پنیر.
• کنسرو بادرنګ.
• د روب د 70 ګرامه.

د الګوریتم

په یوه يوې کاسې وهل هګۍ، ترش cream او mayonnaise په ګډه کول. ټول ښه طلبانه whisk او ځينې مالګې اضافه کړي. په پایله رب زياته کړه liquor سوړ کوچ دی. هلته هم د سوډا واچول او د sifted اوړو بوځي. ټول ډیر سخت په لاس kneaded.

قائمه شوه، د جامدو پوره بدلون په يوه کار د سطحي پخوئ، هغه پراخه floured په کافي اندازه نرۍ طبقه، رول او ځای پر ځای د يو نان پاڼه. دا ټول هغه پراخه پوښ سره د روب او mayonnaise، سره په لکیو کې کوکوی، د څکاوه حام ټوټې او په لکیو کې pickled بادرنګ تر پوښښ لاندې د یو مخلوط. د اودو پنير سر طبقه واچول او په يو نان کوره لرې. د 220 درجو د تودوخې پاخه سره کوکوی او اچار pizza. يوازې پنځلس دقيقې وروسته دا کش د تنور او خدمت وکړي.