زده کړه وچې د مڼې او نورو وچو میوو ميوه compote پخوي. عملي مشوره

ځله کله چې چای، قهوه، د تلوسې او نورو "د معمول" څښل bored امر او څه ساده او په کور غواړي شته دي. په هغو ورځو کې، تاسو کولای شي compote چمتو کړي. او که په لاس به په مخکې ميوې چمتو شي، نو کولای شي د وچې مڼې، ناک او یا زردالو کامل compote ته مخه کړي. يوه معجزه څنګه پخوي دی؟

د پیل، راځئ چې د هغه څه چې د توليداتو ښه زموږ د څښلو چمتو دي فکر کوم. "عنعنوي" زموږ په عرض البلد، د وچې مڼې یو compote ګڼل. په خپله په دې دی چې د کال په هر وخت کې د مڼې د شتون په خپله د تقريبا د هېواد د ټولې خاورې له امله. خو د توليد لپاره وچې مڼې (يا "کلچی") دي ښه ميوه کرل سره په خپل لاس. که تاسو د ښار څخه بهر د يوه پنېر او يا خپلوان لري، د کلچی د تولید لپاره د مڼې څو کیلوګرامه لاسه به يوه ستونزه نه وي. په غونج، تاسو کولای مڼې وکاروي تاسو له نږدې پلورنځي نوعي خوښېده.

له مڼې 'وچ' د پوره ميوه compote تر لاسه کړي، چې تاسو ته اړتيا لري چې پوه شي چې څنګه د دغو مڼې پلورنځي "وچ" اصالح. ښه په کې د لمر د ازاده هوا کې مڼې وچ دا دی، چې په هغه ځای شول. اپل باید په بشپړه توګه ومينځل شي، پرې په wedges او د اصلي او د تخمونو څخه يې لرې کړي. بيا د مڼو ټوټې د ململ او د پوښ يوه نرۍ طبقه تجزيه کيږي. يو څه وخت وروسته، هر مڼه ټوټې به ضرور وي چې د نورو ګوند اړوي. لاندې مطلوب حالت، په دې لاره کې د وچې مڼې به د يو څو ورځو په ګودامونو کې چمتو شي.

د څښلو له وچې ميوې جوړ چمتو بايد لپاره بېلګه وي د کوم لپاره چې د تازه مڼې یا ناک یو compote دی اساس ونه نيول شي. د وچې مڼې compote چمتو به د مڼې په اړه دوه سوه ګرامه ځان او د يو نيم ليتره اوبه، بوره سل ګرامه او د يوه سيپې دریم اړتيا د سېټريک اسيد. Optionally، تاسو کولای شی د cloves یا لیمو د شونډو یو غونج کړئ. په هر صورت، موږ مڼې ړک او په بشپړه توګه يې ومينځي. په جوش اوبو لومړي زياته کړه سېټريک اسيد او بوره، او بيا ومينځل مڼې. وروسته compote ته د دانې راځي، په کم حرارت د نيم ساعت لپاره دا ايشوئ. نږدې له اور څخه د څښلو له مينځه وړلو مخکې لس دقیقې، یو د شونډو او cloves د زیاتولو خبره. وکیوم و compote کولای شی لیمو ته د خوند اضافه کړي.

لږ څه په مختلف مڼه compote وچې سره د نورو وچو ميوو د سربیره پخه کړي وه. په داسې Beverage د تناسب به د تاسو د خوند یوازې پورې اړه لري. د دوه ليتره اوبه بايد د وچې ميوې يوه پياله په اندازه پورته شي. له امله دا حقيقت چې د ټولو د وچې ميوې د پخلي سرعت مختلف دی، هغوی ته د پان تاسو په یوه ځانګړی نظم ته اړتيا ډيريږي.

لومړی يې په جوش اوبو کېښودل زردالو، ناک او مڼې - تر ټولو جامد وچ. که د پخلي زردالو، وچ په کور کې کارول کیږي، تاسو باید هغوی ته لږ نور پخوي، ځکه چې دوی د وچ زردالو د اخیستلو څخه سخت. د لسو دقیقو لپاره د ميوه simmer لومړۍ دورې اجازه، په یوه saucepan او rosehips د الوبخار اضافه کړي. د ممیزو، چې د سقوط پرته چټکه، بل لس دقیقې اضافه کړي. وروسته د مميزو په جوش اوبو و، جوش broth لپاره د لا پنځو دقیقو ته دوام ورکړي. بيا د څادر څخه لرې، او لږ څه پيونديږي. او optionally فلتر ورکړي يخ. د وچې مڼې Compote او نورو وچې ميوې چمتو دي.

د دې لپاره چې د يو خوږ جوس تر لاسه کړي، چې تاسو کولای شي لږ نور بوره يا د شاتو د اضافه کړي. هغه کسان چې لیکورکرم ترش مينه، تاسو کولی شئ د څښلو رقیق د ليمو شيره (په دوه ليتره د اوبو د دوو څخه زيات lemons نه) او يا د سېټريک اسيد يو غونج کړئ.

دا د څښلو لپاره د ټولې کورنۍ مطلوب - په حقيقت کې، هغه نه یوازې لري ښه خوند، خو هم د ارګانیزم لپاره ګټور دي. په سره په کور کې جوړ کيکونه او يا يوه رڼا dessert ترکیب، هغه کیدای شي د کورنۍ د هر ډول ډوډۍ يوه رښتينې ornament.