د مڼې او انګور د ژمي لپاره بندول compote. د غوره غذا!

په منځ کې د کورنیو ساتنه compotes اشغال، ښايي، په شهرت لومړی ځای. دوی - د ويټامينونه مهمه منبع ده، نو د يخنۍ او د خرابې هوا په ترڅ کې زموږ لپاره ضروري دي. پوره تنده، ښه خوند د هڅولو او د ويستنه د سرو زرو کلونو کې موږ ته یاد. په ځانګړې توګه د ټولو لیکورکرم ججورې غواړم. د هغوی په اړه به نور هم خبرې وشي!

مڼه او انګور

اپل compote او د خپل ذات کې يو غوره تازه څښلو. او که تاسو د د تاکونو کلسترونو يو څو د زیاتولو خبره، او يا هم د يو دریښتینو شيرې، غير معمولي ډول خوشبويه لاسه! برسېره پر دې، نوشابو او د داسې يوه additive ګټه رنګ. له همدې امله، د مڼې او انګور سره ډیر د خوښۍ ځای compote پخوي hostess. د لومړۍ بېلګه وي، چې تاسو څخه هیله کیږي څو داسې يو د اړیکو اصلي اجزاوو ته اړتيا لري: د مڼو او د انګور درې ټوټې. ولې؟ دا حقيقت دی چې که د مڼې او انګور د يوه compote ته ډیر توتان کړي، ښایي دا څوک داسې ښکاري چې يوه تيره خوند، هم ترش، اړتیا د بورې ډېر. او مڼې د خرابيدو په بې نظمۍ، په پایله کې به د دقیق چې عجيبه څښلو چې تاسو دومره مينه وي. معمولا د ساتنې ميوه blanch. د مڼې Compote او انګور د دې "عملياتو" نه شرط ده. انګور کنګال په بشپړه توګه، otschipnite ضايع توتان. مڼې پرې په لوی ټوټې، د تخم لرې. پر ومينځل يې کېږدي او کنګال سره د پخلي سوډا بانکونه، 2 منځنیو انګور اضافه کړي. بسته باید نیم ډکې شي (او يا هم لږ برخه). اوس د مڼې او انګور compote ضروري شربت توی ده. تاسو کولای شي چې دا د د په سلو کې د اوبو ليتر بوره 300 ګرامه د نرخ په جلا پخوي. Cook، يخ، توی، او بیا compote او رول sterilize. یا تاسو کولاي شي لومړی په لوښی د اوبو د زیاتولو، د بورې اضافه کړی او بیا ډیر بانکونو ايشوئ ته ټينګولو ډک. د 3 ليتره د تعقيم 30 دقیقو د ظرفیت.

جنت مڼې او "مولدووا"

Compote "مڼه-د انګورو" په ژمي کې، د جنت مڼې کړې، به د ټولو څخه مننه شي. د نور نو ځکه دا ډیره اسانه پخوي، او ټول اجزا دي خوړلو، نه يوازې مايع. اصلي خبره دا ده چې د ميوو دي ملایم سختو رنګ، زيان، د بلوغ ښه کچه پرته، خو نه perespevshie. د انګورو نوعي د "مولدووا" واخلي. دا خوږ، سره تياره نیلي پوستکي، نو د نورو نوعو سره جنت مڼې ګډو نور. د ساتنې په تيارۍ سره د ميوو د پيل شي. د مڼې پريمنځئ، هر په څو ځايونو ته رااستوي، ترڅو د تعقیم په ترڅ کې ورننوتي نه. د قلمو دي پرې نو چې لکۍ په پرتله 2 نور نه سانتي وو. انګور پړاو په نرمۍ سره brushes، د ښه په اوږدوالي د مخه د مينځلو شليدو. ومينځل بانکونو د مڼې کېږدي، د انګور يې توی. په یوه 3-ليتر مرتبان د 2 پيالې کچه د بورې توی. د يخې اوبه توی او ځای د غمنو ته تعقيم شي. دغه بهیر باید د یو نیم ساعت دوام وکړي. بيا، د معمول په څېر، د خپلو lids سرچپه کړي ورکړو، نو ته ورسېد او د يخ څخه ووځي. او بیا په یوه طاق وسپاري او د آيسکريم خوند لپاره د مني او ژمي د موسم د پېل انتظار!

سره vanilla خوند وڅښي

که تاسو غواړی چې څه پخوي په بشپړه توګه اصلي، يو compote مڼه، انګور، خو ساده نه، او سره د دیګ. د هغه د اوړي په نوعي او ګلابي د انګورو نوعي "مسقط" د ميوو سره برابر شي، "تیمور"، "ګلابي ملغلری" او نور. د پوره سره د vanilla او cloves د تودوخه، چې په قطيو بېلګه کې شامل دي، په ګډه Wonderful د شاتو بوی. مڼې په نيمايي پرې، ډېر لوی - 4 برخو کې. خپل بانکونو Packagi. په 1 د انګورو د هر اچوي. نور لازم نه دی، T. د. هغوی ډېر لوی. دانې ډکه کړي. د هغې د اوبو د هر ليتر، بوره 400 ګرامه، 0.5 sachet vanillin، clove جوانه 4 واخلي. د ډک د غمنو ګرم شربت توی، sterilize، او څرکنده کړي.

Canning سپینه تېلو

ډیر ښه مڼه او د انګورو په ژمي کې compote په ترکیب څخه مشهور ډولونه سره ورته ګلابي انګور مشتق. د nutmeg شاتو بوی، د مثال په توګه، له دې امله په سره د زړه وړونکې بوی عياره د سپين د تېلو، چې کله دوی لېږدونه، Noble گېډۍ لفظي captivates. نه لږ همغږه او د دواړو د ميوو خوند. ځکه چې بهر compote نو چې دا به په زړه پورې وي چې د څښلو او وڅښي. په هر ليتر بوره 200 ګرامه د اوبو او يا د شاتو 300 G: د پخوي، تاسو بايد د ميوه پرته. هو، د شاتو او وساتل یو compote. نو، د مڼې ښه ومينځي، انګور، هم. دا په زړه پورې ده چې د ميوو د يو سايز په اړه وړه نه، خو ډېر لوی نه وه،. بيا هغوی کولی شي چې په بانکونو کې روغ رمټ شي. د هر 3-ليتر مرتبان د انګورو د نږدې 5-7 او 1-2 مڼې لوی شکول ولګول. کله چې د ميوې د خپریدو څخه، پخوي شربت. که تاسو دا د شاتو نه، پوډروي د محصول په تودو اوبو. که بوره، بيا يې په جوش اوبو، دپرواز او ارام منحل. د سړې شربت په بانکونو توی compote sterilize 30 دقیقو، نو تر پوښښ.

سره د ګلابو د ګلابو Compote

مخکینی بېلګه وي ښه شي، نو تاسو کولی شی د یو موټی کړو او يا د چای دوه د ګلابو. دوی په تصفيې Beverage بڼه او بوی د ساتنې د ښه والي لپاره د compotes دي. که په compote رڼا رنګ د ګلابو چې دا ورکړي يو نازک ګلابی لهجه د مايع. په حفاظتي تياره انګور به لږ سوربخن tint لري. دلته دی افاضه، تاسو د ژمي لپاره چمتو شي!