روژه، ښکلې او جشن: شمشتی کيک مرکبونه

د کیک څخه د د د و شیرینی هر ډول بیلابیلو "شمشتی" يوازې د خوند لري او د چمتو کولو په اسانۍ، خو هم د کريټيف امکاناتو چې دا د کور confectioners په مخ کې پورته شوه نه ولاړ دي. کيک بېلګه شمشتی آن د هر کور مېرمن پردی، ځکه چې لږ تر لږه يو ځل يې پخوي، نو ښايي، چې د کورني delicacies ټولو مينه. که څه هم، د نوعی راغلي خواږه اصلي مينه وال چې نه يوازې يو ښه پوهه شمشتی کيک بېلګه لري دي، خو د هغې ډولونه، چې د پخوئ، آيسکريم د تېلو د جوړښت او د ظرافت ډیزاین Culinary masterpiece لایتناهی امکاناتو توپير هم ډېر.

څنګه کيک شمشتی پخوي

د پخوئ به شپږ هګۍ، د اوړو 1.5 پيالې، د بورې 1.5 پيالې، 1-2 tablespoons د تلوسې کاشوغه، د نان پوډر يوه سيپې ته اړتيا لري.

د آيسکريم - 200 ګرامه کوچ، د 20٪ اوموندل 400 ګرامه، د بورې یو جام.

د سينګار - غوزانو، 50-70 G چاکلېټو، pastry ليکلړ، جیلې لوبيا.

د پخلي د پروسې لپاره تاسې بايد يواځې په اړه د 50 دقیقو ولګوي.

د چمتووالي

د پخوئ چمتو ده لپاره د بیسکویت، تاسو کولای شی د پخولو پوډر يا د پخلي سوډا، نان پوډر د اوړه، د پخلي سوډا او سرکه عقدې يو څه اضافه، او د بهر له خوا زياته کړه چې د پرمای په پای کې يې اچوي.

د نان پاڼه Cover سره پوستکو کاغذ او اچوي د هغې کوچنۍ بولاني کاشوغه. په 180-200 درجو لپاره په اړه 8-10 دقیقو په تنور پخوي. د پایلې په توګه، دا باید په اړه درې نان کيکونه لري.

څو پاخه غنمونو څخه په يو وخت يوې خواته، چې له امله يې د مرمۍ د سينګار. 6 تر ټولو دقيق او د بياودانولو کيکونه په پښو، سر او لکۍ ته روان شو.

بيا، د آيسکريم پخوي. کوچ تمایل او قمچينو میکسر تر نرمی ډله. بوره زياته کړه چې د تېلو په تدريجي ډول دی، په داسې حال کې دوام لري چې د تیلو د whisk، له دې امله چې دا په بشپړه توګه د آيسکريم تيت. بيا په احتياط سره د ترش آيسکريم ته ننوځي او د يو څو دقيقو ته ماتې ورکړه تر څو د آيسکريم به په بشپړ يونيفورم نه وي.

هر کيک کيک په آيسکريم په دواړو غاړو کې غوټه او څو د نږدې دايروی بڼه د سالیډ د ترلاسه کولو پر یو لوی وغولو يا پتنوس بل يو بل ته کېږدي. څو کيکونه، چې د مرمۍ ځنډول شوي دي، د آيسکريم نه دی تر پوښښ لاندې. دوی په سر کې ځای پرځای دي او د کيک د اډې څخه د يوه بېل رنګ لري. بيا د مشر، پاو او لکۍ "ځان، عیار".

چاکلېټو سره بايد په اوبو حمام ذوب شي، لږ څه يخ کړي او د هغوی د ډکولو pastry کڅوړه. په کارولو سره ډیر آسانه خبره ده چې د مرمۍ د نمونو رامنځته کړي. Dragees بايد په هغه سترګې اړوي. Carapace کیدای شي نور هم سره د غوزانو او د دې ليکلړ په بیلابیلو سينګار.

د 6-12 ساعتونو کې د کیک څخه ووځي، نو دا د ښه ټکیدلی.

د ماشومانو سره د يسيون د شيدو د کيک شمشتی

د ماشومانو د کم يسيون د شیدو سره مينه. له همدې امله، د خپلو ميندو پاملرنه زياتره ترش اوموندل بدل خوا اوموندل ده سره يسيون د شيدو. کيک بېلګه وي چې په يوه اوموندل - په دې نسخه شمشتی له کلاسیک، د توپير سره زيات توپير نه لري.

قيماق کيک سره کوچ، ترش cream او جوش يسيون د شيدو د چمتو. که غوښتل، د اوموندل مغز، الوبخار اضافه او لږ خوند دی نور هم اصلاح.

دا کيک په لاندې توګه چمتو کړي دي.

الوبخار بايد ومينځل شي او د مشبوع تودو اوبو توی. د هګۍ ماتې ورکړه، د اوړو، د تلوسې او لږ سوزېدونکې ايري اضافه کړي. تر هر څه ملایم مخلوط کړئ.

د پخولو، د کېښودل کاغذ نان، د يوه کاشوغه oladushek په بڼه د پخوئ کړي. په تنور يې پخوي

تروه اوموندل ترکیب، نرم کوچ، يسيون د شيدو، او vanilla. ټول ووهلم يوه رڼا متجانس ډله.

ته چمتو pechenyushki په آيسکريم د خپریدو او په يوه لوښي سالیډ کې لوېدلې. د دوی تر منځ د تشې سره د الوبخار او په لکیو کې مغز ټوټې ډک دي. د آيسکريم کيک پاتې شونو څخه د پورته اوبه ورکړې. بيا "پښه-لکۍ" دلۍ او سينګار سره icing. نو ډاډه اوسئ چې د يو مسخره glazik او خولې د رسم.

دغه کیک باید ورکړل شي یو د پاشلو، په يخچال کي د وتلو لپاره د 5-6 ساعتونو کې دا.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، کيک بېلګه شمشتی ساده او خیال. د وخت لږ او د يوه ښه نتيجه ده. دا کيک امکان ته بيايي دی نه!