د وچو غوښه: په کور کې د بېلګه

د وچو غوښه - دا ډېر مغذی محصول چې کولای شي د اوږد کافي ته د ښه بسته د شتون موضوع وساتي. سړي سره نيمه ورځ لپاره د محصول د یو ټوټه لادرکه دي. غوښه ورو ورو د معدې په اوچت غږ هضم ته، د لوږې نه اوږد پوره ښکاري. خو دا به لږ له تندې له امله د مایعاتو د جذب پروسه احساس، که څه هم داسې څه نه په اړه ډاډمن يو.

وچ غوښه

دا ډول غوښه - د هغو کسانو لپاره چې د پياده تګ او سخت شرایط، د لوبغاړو په شان یو لوی محصول. هغوی ډېر چټک او اسانه پر لاړ خوري، او په ورته وخت کې به دا تاسو ته يوه د قوت او د انرژۍ د چټک ګوڼه برابر کړي. او دا د پټی شرايط لوط په مانا ده.

سربیره پردې، د غوښې خورا اسانۍ وچ مزج عادي شي. د دې لپاره، بس سره ګرمو اوبو ډک او د يوه ساعت لپاره د وتلو ده، تر خپل پخواني حالت ته دا راځي. یا تاسو کولاي شي په ساده يوه ټوټه د محصول لپاره کله چی پخی ښوروا اضافه کړي.

څنګه کولای شو چی د وچې غوښې پخوي

په کور کې، دا خورا ساده ته چمتو کړي. دا يو ساده پروسه ده. د دې لپاره ښه ده طريقه بلل وری او غوښي. دخوګ ښه وکړي نه ده. له دا يوه عادي محصول کار نه کوی.

البته، د غوښه بايد تازه وي. دا د اصلي حالت. برسېره پر دې، دا بايد خورا زړور، پرته لږېدلي وي.

غوښي اړتیا لري چې ټوټې پري کړل شي. بهتره به دا وي که د ضخامت له يوه څخه زيات سانتي مترو نه ده. خو ان که تاسو اړوي بهر ډبل ټوټې - نه اندېښمن دي. يوازې د پخلي پروسه به ډير وخت ونيسي.

د ګرځولای تاسو narezhete دا، د چټک تاسو وچ غوښه. حتی په برابرولو کې باید په پام کې د موخو د کوم لپاره چې تاسو داسې یو محصول دی حاصل واخلي. که تاسو به په کور کې په کارولو سره شي، نو بيا پر مخ ولاړه شي او غليظ ټوټې کړي. خو که تاسو ته ځي تر څو د کمپاین دا واخلي، نو د ټوټې بايد حتمي نری وي. دا به د خپلو د استعمال پر سړک د بهير کې مرسته وکړي. هوکړه وکړي چې د یوه ډبلي ټوټه به خلاصېدل ستونزمن وي.

د وچو غوښه: د برابريدو بېلګه

غوښه باید د غلې دانې په ټول پرې شي، له دې امله چې وروسته د دوی د خوراک د پروسې خنډ نه دي. چمتو ټوټې په يوې کاسې پورته کړئ، په داسې حال کې هغوی خپل ځانونه دي پيل د ګرڅی، چې موږ ته دوام اړتیا وي چمتو کړي.

د دې لپاره چې دا، چې موږ د مرچکو د يو مخلوط ته اړتيا لري. سور، تور، سپين، شين: تاسو کولای شی د خپل نوعی څو د ترکیب څخه یوه ټولګه واخلي. خو تاسو له خوا په یوه قهوه grinder د انفرادي نوعې grinding یو مخلوط تر لاسه کولای شي خپل ځان. په پايله کې به نه وي خراب. هم مخېږئ مالګې، Bay پاڼي، د سویا ساس، بورې او ګرمو اوبو راشي.

د اجزاو به په لاندې ډول وي د غوښينو اندازه دوه کيلو:

1. د مالګې دوه بشپړ قاشغو.
2. او د مرچکو د مخلوط دوه قاشغو.
3. پنځوس milliliters د سویا ساس به خورا کافي وي.
4. د بورې سيپې.
5. څو وځپل Bay پاڼو.
6. تاسو کولای هم يو څه د هغه څه چې د ځينو بوټو لپاره غوښه اضافه کړي.

دا ټول اجزا په يوې کاسې ګډ دي او توی د ګرمې اوبه يو ګيلاس. دغه پایله د حل لاره باید مخلوط شي چې په بشپړ ډول د مالګې منحل.

بل، توی د ګرڅی، زموږ غوښه، ګډ دا ټول، له دې امله چې د هر ټوټه د مالګې او د دیګ د خپلې برخې ترلاسه کړ. سره پرانيسته پان پوښ، دا بايد ډېر هوا نه کوي. او د درې ورځو لپاره په يخچال کي د دا استوي. په دغه موده کې، د غوښې نرموي، سره د مالګې او د دیګ مشبوع.

د شکری کوي د غوښې نور د داوطلبۍ د خوند، د هغې خوند پیاوړی شي. د مالګې برابروي د ميکروژوانديو د ودې پر وړاندې د ساتنې. يو د سویا ساس یو ځانګړې خوند ورکوي. له هغه سره په کور کې غوښه وچ دی څومره tastier یو.

Vyalim غوښه

د غوښي لپاره د يوه ځانګړي dryer، چې دا به د په کور کې د پخلي د بهیر د شته. وروسته د غوښي د په ګرڅی د پاشلو، دا ممکنه ده چی د dryer کېږدي. او تاسو کولای غوښه پخوي او وچو يو تنور په کارولو. په هر صورت، د یو ښه پايله.

که تاسو د غوښې يوه dryer لري، نو پر lattice سینی د غوښي د ټوټې جوړوي. د غوښې ښکته طبقه کولای شي له لويو ټوټې کېښودل شي، ځکه چې دا پورتني چټکۍ.

په تنور وچولو

که تاسو پرېکړه د غوښې په تنور وچ پخوي، دا په لاندې ډول دي.

د تنور باید لومړی له اویا درجو پورته تودوي. غوښي باید تر وچ پخه شي. د تنور په اوږدو کې باید لږ دساتل وساتل شي، لکه د لندبل به ځای اړتيا ته ځي.

په یاد ولرئ چې د غوښې په پړاو د ګازو د وچ دی. وخت په وخت، چې تاسو د غوښينو استخراجول د کامبینات ته اړتيا لري، او د تنور ته د تياريو کړي. بيا د غوښې نه عبارت ده بيرته يو ځای ته راځي.

وچولو به تاسو يوه ورځ په اړه واخلي. که تاسو به لږ وي چې د غوښه پخوي، دا به په ساده توګه د ځينو رطوبت له لاسه ورکړي، خو په بشپړه توګه وچې شوي نه دي. تاسو تر لاسه تشنجي. دا به ډېر وخت لپاره زيرمه نه شي. که څه هم دا دی لپاره د دوو اونیو سفر مناسب. په پیل کې، دا به ممکنه وي چې د خوراک د لا پخلي پرته، ښه، په اونۍ کې يو نيم ښه په (شوربا) او یا د frying ګټه ده.

د اوږد مهاله د ساتلو پرته يخچالونو د غوښه بايد ډبره دولت مخکې وچی شي. شي.دا د حرارت درجه د پخلي پروسه - اویا درجو. زیات خپل نه ارزښت، خو هم د کمښت هم. په لوړ حرارت، غوښه ښايي يوې د منلو وړ حالت Ujar-.

د ذخیره کولو کې په تیاره کې د هوا د لاسرسي پرته وچ ځای وچ غوښه ضروري ده. دا يو ډېر مهم شرط. د تر ټولو غوره لاره دا ده چی په دواړو پلاستيکي کڅوړې او يا ښيښه مرتبانونو دا واچوئ.

ټکي چارو کارپوهان

• له محدود ټوټی ټوټی غوښه چټک او ډېر مناسب پورتني بهر ته د کمپاین په ترڅ کې وکاروي.
• ختم شو د غوښينو کولای شي په ورځ د بسته بندۍ د مخه په اړه د يوه کاغذ په وکړي. دا په دې لپاره چې د لندبل evaporate ترسره کيږي. تجربي ښيي، چې دا د غوښه طاق ژوند پرته د يخچالونو زياتوي. او په هوا ډير مهم دي.
• په ترڅ کې د غوښې د چمتو کولو په کاڼ لاندې د تنور، تاسو کولی شئ د پخولو پاڼه واچوي. دا به د اخلاص ساتلو کې مرسته وکړي. برسېره پر دې، د تنور د ټولو به ومينځي، ځکه چې دا د ډاډ وړ بوی پاتې دي.
• د وچې غوښې ته چمتو ګروله ټوټې ډېر خوندور. خو موږ بايد محتاط وي او ستاسو د غاښونو پاملرنه.

د لیف ځای

ډیر غواړي چې څنګه وچې غوښې چمتو زده کړي. نوم څه دی، په عين وخت کې د ورته محصول، دوی د ټولو نه پوهيږي. دا ډول غوښه ده basturma په نامه. اوس مهال، دا نژدې يوه نزاکت په نظر، که څه هم په لومړي سر په توګه د شپانه، ښکاريان، چې کورونو ته ستانه د اوږدې مودې لپاره نه درلود او د محصولاتو د ونډې واخلي د خوړو د يوه لاريون متحول اميدواره وه. او د غوښې اسانه د ذخیره کولو او د خورا مغذی وه.