د هګۍ ليکلو - خوږې او اصلي ډيش

د هګۍ ليکلو - يوه لوښي چې تاسو کولای شي چای او یا د غرمې ډوډۍ چمتو کړي. له تاسو څخه د لږ تر لږه د توليداتو او وخت لګښت ته اړتيا لري. دغه مقاله د د هګۍ ليکلو څو غذا وړاندې کوي. موږ هيله Culinary برياليتوب!

په کوریا د هګۍ ليکلو

د توليداتو لست:

• د ايوډېنو د Nori - 1 پاڼه؛
• درې هګۍ؛
• د اصلاح د تیلو.

عملي برخه:

1. په يوې کاسې د هګۍ مات کړي. څه بل؟ سره ښاخۍ یا کاشوغه يې ماتې ورکړه. موږ ډاډه نه ده چې د د پروتين لږېدلي ووځي.
2. سره غیر امسا نښی د پان ګرمۍ، چې د لږ تر لږه د ارزښت په اور اچولو. 1 ساعت کی کیږدی. L. د تیلو. توی 2/3 د ووهلم هګۍ دي. په مساوي توګه د frying پژواک باندې وویشل. موږ انتظار تر هګۍ چمتو نيمايي (د مشرانو طبقه اوس هم لوند و) دي.
3. Nori پاڼه واخلئ. موږ د لوند طبقه باندې خپور شي. په دې پاڼه کې د ووهلم هګۍ پاتې توی. په مساوي توګه وويشل.
4. څومره ژر چې د هګۍ دوهمه برخه پیل کنګل، د spatula په لاس کې واخلي. و کالت له خوا 2-2.5 سانتي متره له pancake قات. باوري کړئ چې د هګۍ مرطوبه نه وو د کمکیانو لپاره. که نه، د خوند او کيفيت لوښي پام وړ خراب.
5. لرې کول د پان څخه رول. موږ دا په قلمه بورډ ته واړوي. 5 دقیقو ووته. په دغه موده کې د هګۍ رول ته په بشپړه توګه يخ. کيڼ نه په د 2-2.5 سانتي متره ضخامت ټوټې دا پرې کړي. موږ د کوریا هګۍ ليکلو بدل کړی دی. تاسو کولای شی د هغوی په ميز ته وړاندې کوي او ژر تر ژره د لوښي د خوندورو خوړو په حرکت.

د هګۍ مرکبونه سره د پنیر شیندنی

آېت:

• 20 د کوچ ګرام ټوټه؛
• د پخه ساسج 100 ګرامه؛
• 4 هګۍ؛
• پنیر - په کافي اندازه 150g؛
• بیخونه؛
• د دیګ (مرچ، مالګه)؛
• په اوسط ډول وازګه ترش اوموندل.

تفصیلي لارښوونه:

1. معمولا hostess کې د شيدو د بنسټ یو omelet پخوي. خو په دې صورت کې دا نه برابر شي. په حقيقت کې، لکه یو د املیت لوند، او له همدې امله ناوړه استعمال شي. په يوې کاسې 2 هګۍ (یو خدمت) مات کړي. بيا مونږ د عمل تکراروي. هره دسته باید په جلا چمتو شي.
2. د دیګ کړئ. سره د مالګې فصل. د معمول په ښاخۍ ته ماتې ورکړه. د کوچ يو پرانيسته هماغسې وشول د ویف ضروري ده. بيا يو نری د ويالو په يوې کاسې توی د هګۍ دي. ولړي.
3. په تاوده پژواک، د هګۍ په ډله توی. Fry، په کارولو سره د اصلاح شويو تیلو. دا په زړه پورې په لږ تر لږه د اور دومره نه. اړتیا نشته چې د پان پرانيسته پوښښ لاندې راولي. کله چې موږ د يو pancake غصب، دا ممکنه ده چې د تېلو خپريږي. دا ضروري ده چې د پنير grater د مخه اوړه. کوکوی پرې په ټوټې. زرغون کولای شي په ساده وچو شوو.
4. د pancake د مرکز د اودو پنير خپريږي. دوهمه طبقه - د کوکوی ټوټې. دا ټول او وشيندي سره د بوټو. موږ باید د رواني په يو نيم pancake وويشي. د لومړي او دریم برخو دننه ونغاړئ. د يو رول د کمکیانو لپاره.
5. سره له تیغ pancake ډک اوريند ښکته له مینځه یوسي نو چې دا اړخ هم browned. پر تخته رول ته واړوي. پرې پيچل کيږي. پر پلن ذریعه. سره د سمسورتيا او تازه سابه sprigs د سينګار. د هګۍ ليکلو دي دنده ګرم. آيا سره اودو پنير يې وشيندي ونه باسو. موږ هيله يو بل ته ښه اشتها!

څنګه کولای شو چی multivarka هګۍ ليکلو پخوي

د توليداتو لست:

• د ګلپي او ستنه (شنه) لوبيا 100 ګرامه؛
• په اوسط ډول ګازرې؛
• 6 هګۍ؛
• shallots - 1 ډله؛
• یو تور مرچ؛
• د بلب نیم؛
• د دیګ (مرچ، مالګه).

چمتووالی:

1. لومړی تاسو باید د لوبيا او ګلپي ايشوئ. دا مصلحت په مختلفو لوښي ته يې واچول.
2. مرچک، پياز او ګازرې له tap، پاک، طلوی پارچي او د اوبو سره وينځل کيږي.
3. هګۍ مات په يوې کاسې. سره د مالګې فصل. د دیګ کړئ. ته ماتې ورکړه.
4. په لکیو کې سابه سره هګۍ اچوي.
5. موږ په غورنۍ او ترپ اکر پیدا "نان." په ښکته multichashi توی د تیلو. د راتلونکي ګامونه څه دي؟ په دقت سره لږ هګۍ-د سبزيجاتو د ډله توی.
6. موږ يو وپوښئ او څنډه omelet پورته او د پيل دا دننه ته ونغاړئ. هر نوی طبقه multichashi بېخ پر وړاندې د فشار واچاوه.
7. کله چې د هګۍ رول به په بشپړه توګه فشار ورکول شي، دا ضروري د اوږو د تیغ په څنډه مطبعې ته ده. دا په موخه ترسره کيږي چې د سبزيجاتو د ص ندوق ډک شو.
8. مخکې له خدمت، پرې ټوټې ټوټې رول (مطلوب سور - 2.3 cm). د هګۍ ليکلو دي پوره سره cream او د سویا ساس ګډو. د اوجالبو خواړه مينه وال کولای شي adjika اضافه کړي.

په پای کې

موږ د پخلي هګۍ ليکلو رازونه افشا. د مختلفو د ډکولو لپاره - اوس تاسو کولای شي په منظم ډول د کورنیو په دې ډيش خوښۍ. مه وېرېږه چې تجربه، د خپلو نسخو د رامنځته کولو.