د مستې خوګ succulent skewers: بېلګه

د احصائیو له مخې، د دې پوښتنې د خلکو 90٪: ": ځواب پرته د زړه" څه د خپلې خوښې ډيش دی " دخوګ په مستې." د خپل چمتووالي بېلګه حق چمتو دی. د غوښې بدل نرم او جوس، دا لومړی اچارو ضروري - يو دود. زياتره دې باور دي چې د barbecue نه د ښځو د لاس نه زغمي، خو مهمه داده چې Fries نه دی، او څومره چې دا پخه کړي وه.

غوښه غوره

غوره کله لپاره barbecue غوښه، د هغه په پتنوسونو کي وګوري. دا مصلحت ته سوړ خوګ چې شوی نه دی کنګل واخلي. تر ټولو نرم او نازک برخه - پر هډوکو، د خوګ د غاړې او يا د غاړې د يو steak. د غوښه باید پرې شي کوچنۍ کوچنۍ برخې دي متناسب. که هغوی لپاره په منځني ډېر لوی به په kefir خام خوګ کباب وي. مرکبونه marinade به د لاندې تشريح شي.

ته د کوچني ووایو، که غوښه frying پر ډبرو سکرو د وچ دي. د garnish پوره تازه سابه، بیخونه او بر pickled پياز. غوره barbecue دخوګ دغوښې پر مستې او سرکه وګرځي. راځئ چې د دې ستاسو د ټولو د خوښې خواړه په يو څو ساده انتخابونو وګوري.

لومړۍ بېلګه وي

کیلوگرام خوګ پياز (7 دلیږدرالیږد)، تور مرچ، مالګه، دل ته اړتيا لري. دا معياري محصولات، چې په موخه اړتیا لری تر څو barbecue خوګ پخوي. Marinade - مستې (1.5 لیتره).

غوښه ښه ومينځي، په منځنیو ټوټې دا پرې کړي. د پيازو پرې سره د بوټو کړيو. په يوه ژوره محصولات کاسې خپريدو: غوښه، بيا پياز او دل. او داسې په څو طبقو. ټول موږ سره مستې، مالګه او مرچ د ډکولو، د څه د درنو سر کیښود او د يخچال په 6-8 ساعتونو واستوي. په ګرم سکاره په skewers غوښه او سوکړک تار د. آيا سره غوښه، پياز او سبزيجات په ګډه strung شي. د barbecue اړينه ده، چې په پرله پسې څارنه او په چټکه توګه بدل دا.

په مستې دخوګ Skewers: د دوهم لپاره بېلګه وي

محصوالت: خوګ د غاړې (1 کیلوګرام)، د بلب (5 ټوټې)، د غوښه، مستې (250 ليتره)، mayonnaise (250 ليتره)، د مالګې د دیګ.

پرې پياز نيم زرو کړۍ_ګانې په يو لوښي مخلوط ته جوس جوړوي. دا mayonnaise او مستې اضافه کړي. لږ تر لږه موږ د ټوټې پرې اضافه او ښه نو چې هر ټوټه شوی marinated شوي ګډ. مرچ ته د خوند او د مالګې په موسم. د غوښې دی داوطلبۍ بدل، marinated دا باید په پرتله 10 لږ نه ساعتونه، او بهتره شپې وي.

په عمومي توګه، د marinade کولای شي د موجوده برخې هر شي، دا ټول په خوند خوښی، Culinary استعدادونو او تصور پورې اړه لري. د جدي د دوی ترمنځ ترتیب شي. په ځینو مواردو کې ګټه سرکه، د منرالي اوبو، د انارو د جوس، سپين شرابو، بير، اناناس او آن کیوی.

څنګه کولای شو چی د یو رپه کباب Fry؟

Marinated او strung پر skewers غوښه بايد پر تودو سکاره شي. د دې لپاره چې د سکاره د اشتعال لپاره پخوا د اور لرګي ده د دې هدف لپاره د غیر resinous ونې په نوعه ټولو ښه شکل. یوازی هغه وخت چې د لرګي به په بشپړه توګه وسوزول شي، تاسو کولی شئ د skewers خپريږي. په ترڅ کې frying غوښه marinade پاتې اوبه، سرکه او یا د اوبو.

د overcooking skewers بايد وخت په وخت بدل شي، غوښه بايد په ټولو خواوو Fry ورکولو مخه ونیسي. په اوسط ډول، د چمتو کولو په اړه د نیم ساعت وخت نیسي، خو دا ټول د ډبرو سکرو د تودوخې او د غوښې په اندازه پوري اړه لري. مه وېرېږه چې تجربه، او تاسو به په مستې خپل بې ساری barbecue خوګ لري! د بېلګه وي، ځکه چې تاسو کولای شي شته وګورئ.