د سور مرچ ګټور مال

د تر ټولو مشهور او د ټولو ګران دی د زعفرانو paprika. د سور مرچ ګټور مال له پخوا وختونو راهيسې پېژندل شوي دي. خو پلارنی ټاټوبی ګڼل امریکا ته شي، دا ده چې دا د راتګ څخه مخکې هم د يو څو پیړیو د کرلو پيل Hristofora Kolumba. پرتګالي او هسپانوي کاشفانو اروپا ته د مرچکو د "انډيانا" نومیږی سر د محصول ته راوړل، او. نن د سور مرچ د شهرت د روښانه مشر ګڼل ته په هند او تایلند وي.

سره مرچ لري د ګټور طبي مال شمیره. د دې ځانګړنه دا مننه په پراخه توګه په دودیزو او فولکلوریکي په طبابت کې کارېږي. د دې حقیقت له امله چې د دې د سبزيجاتو د جوړښت په دي نږدې ټول ويټامينونه، منرالونه او نورو غذايي اړتيا د انسان د بدن له خوا شامل دي د سور مرچ ګټې.

په تېره بيا د دې د سبزيجاتو د ډېر لرونکی د ويټامين C، چې د شمېر سفلي مرچ تور currant او لیمو نه ده. کله کله دا د خامو مرچکو يوازې په يوه ټوټه ده چې د مصرفه عناصرو د ورځنی اړتیا د پوره کولو کافي وخوري. د حیرانتیا خبره چې د ويټامين لپاره د 70-80 ورځو په مرچ C له منځه نه ده، او د دا لوی تمرکز د ډنډر ښکته طرف ته دی.

د مرچ پخه میوه، د وزن سوه ګرامه، د ويټامين ت په اړه د 300 mg برسېره پر دې، د سور مرچ، ځکه د کروټين او rutin، چې د ده سره د محصول شامل دومره ګټور ځانتياوې لري. دغه مواد د يوه P-وېټامين اې په کړنو، چې د وينې د capillaries اورګانيزم د ديوالونو د پیاوړتیا چې ضروري ده ولري.

د پورته، مرچ په ويټامين B1، B2 شتمنو ترڅنګ، ويټامين ج د ويټامين C ترکیب پياوړتيا د وینې د رګونو د چټک وده ورکوي او د دېوالونو د نفوذ منني کموي، چې ده ولې سور مرچ دومره ارزښت. د خپل indubitable استعمال. دا د سبزيجاتو د بشري لید ښه والی، د ويښتانو د ودې cleanses د ودې د پوستکي او مخاطي غشا او د اورګانيزم لوړوي ته وده ورکوي. د دې لپاره چې د عادي احساس، په کافي اندازه لږ تر لږه په خپل تازه سابه رژيم سلاته کله ناکله شامل دي.

سره مرچ بايد د هغو خلکو له خپګان، بې خوبي، د شکرې اخته شي، سره د حافظې معیوبیت، او د قوت له لاسه. د سور مرچ ګټور مال هم د پوتاشيم او سوديم، د اوسپنې او ايوډين، کلسيم، مګنيزيم او جست او ناتارونو غلظت دي. سره د دې د سبزيجاتو په مرسته کولای شي د معافیت لوړولو، د لومړيو baldness، د وینې د امکان څخه د خپل ځان د ساتنې لپاره.

د هر مرچ جوړښت، دواړه خوږ او ترخې، يوه برخه چې د يو ځانګړي خوند imparts ده. دا غوښتنه ده capsaicin، او یو ګټور مال هم لري. د مثال په توګه، د دې موادو سره مرسته کوي چې د پانقراص هڅونې او د تنظیموي د معدې د کار، ښکته وينې فشار، د ترومبوز مخنیوی کوي.

په عمومي مرچکو ته سپارښتنه کیږي چې سخته ناروغي لاندې وروسته د بیرته سره د ويټامين د کموالي واخلي، او همدارنګه د. په دې صورت کې د سور مرچ ګټور ملکیتونو شته اعاده مواد دي. د سبزۍ د ده په فايبر، چې اجازه نه وړانګو ته د انسان په بدن کې د نفوذ د شتمنو.

سره له دې چې د دې د سبزيجاتو د دومره ګټور، تاسو باید په اعتدال او سره احتياط له امله د غوړي او خامو فايبرو لوړ غلظت دا وکاروي، ځکه چې کله ناکله د دغه محصول د استعمال contraindications شتون لري. لکه څنګه چې په کوم بل کاروبار، تاسو د تناسب د احساس ته اړتيا لري.

د نجونو په بېړه د مرچ غوره ځکه چې دا مواد چې نوکان او ويښتان پياوړتيا لري. ځینی کار پوهان وړاندیز د 50 ملی لیتر کې یوه اندازه مرچ جوس هره ورځ اخلي چې په کولمي، څړيکې او colic ګازونو د مخنيوي لپاره. همدارنګه په سره ګازره جوس ترکیب پوره د خالی د پوستکي cleanses. سور مرچ وخورئ او روغ پاتې شي!