د سایج او سبزیجاتو سره د سالاد چمتو کول

سالادونه په نړۍ کې د تقریبا هره خواړه په مینځ کې شتون لري، او د پخلی کولو اصلي لار یې ده: تاسو اړتیا لرئ د اړینو موادو اړین مقدار، د چټک یا مکھن سره موسم وټاکئ او میز ته ګرم یا سرد خدمت وکړئ. مګر د اجتماعي ډول ډول ډوله ساده ده. سلادونه نه یوازې د سبزيجاتو او میوو سره چمتو شوي. د دې کولو لپاره، غوښه، مچھلی، هګۍ، الګا، کویرار او داسې نور وکاروئ. روسي خواړه په مختلفو سلادونو کې هم بډای دی، د دودیز "Olivier" او "د فرور کوټ لاندې لاندې هیرنګ" پیل کیږي او د زیانونو، کیک، کیپ، زیتونو او نورو غیر معمولي اجزاو سره د نورو بهرني انتخابونو پای ته رسولو سره. خو موږ به د جشن مناظرو لپاره ورته ورته ترکیبونه پریږدو. په یو معمولی ورځ، تاسو ژر ژر د سایج سره یو سواد لرونکی ترکاریزم چمتو کړئ، او د اضافي اجزاو په توګه تازه یا میوه لرونکي سبزیجات، لوبیا، جوار یا پنی شامل کړئ. خوړونکی او غذایی توکی، کیدای شي دا په بشپړ ډول د دویمه درجه شي او یقینا ستاسو د کورنۍ نیمايي برخه خوند واخلئ. زموږ ساده مقاله د پخلی لپاره دوه ساده ترکیبونه زموږ په مقاله کې نور ولولئ.

اختیار 1. د سایج او کڅوړی سره سلام

د سپک شوي سایج خوند به په بریالیتوب سره سبزیجات بشپړ کړي. دا سالاد یوازې نه یوازې ستاسو د خوښې ورځني ډوډۍ شي بلکه د جشن میز هم سجده کولی شي. د هغه لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• د هر ډول سمبولي سایج او سخت پنیس 200 ګیري؛
• یو کوچني گاجر؛
• د تازه تازه قابلیت؛
• 1 کیدای شی د مچیو جوار
• میونیزیا د بیا رغونې لپاره
• مصالحې: مالګې او مرچ

په سلاد کې اجزاء چمتو کړئ: سګس، قابلی، ګازونه باید په نرمه توګه کټ شوي پټې وي، او پنیر په لوی لوی جریان کې مینځ ته کیدی شي. له هغې وروسته، په لوی لوښي کې، ټول عناصر د میونیز، مالګې او مرچ سره یوځای کړئ. بشپړ شوی که تاسو دا سلیمان د سایج سره د جشن میز په توګه خدمت وکړئ، دا د زیتونونو یا ګریانو سره توضیح کیدی شي. او که چېرې د دې ډوډۍ کوچنۍ برخې د خولې ټوټې تیارې ټوټې کې ځای پر ځای شي، تاسو به د بڼ یا بڼ لپاره یو ښه نخش ترلاسه کړئ .

اختیار 2. د سایج او لوبیا سره سلام

دا د خوړو ډک، د اجزاوو څخه مننه کوم چې پدې کې وي، یو لوی مقدار پروټین لري، نو دا کولی شي ستاسو د ډوډۍ بشپړ ځای په ځای کړي که چیرې تاسو د بګټ یا ټسټ سره برخه واخلئ. د دې سلیاد لپاره د ریفورمین څخه ترلاسه کیږي:

• 1 کیدای شي سور یا سپین رنګ شوي لوبیا
• د منځنۍ اندازې 3 نم لرونکي یا وړل شوي کڅوړی
• 150 ګرامه یا نیمه سګرټ سایج
• د سر پیاز (ذائق)
• میونیزس، ډیل ساینس، مالګه او مرچ.

ټول عناصر، د میوه پرته، کوچني کیوبونو ته واچوئ، پیاز پیاز کړئ. سالاد ډک کړئ. سپک شوي سیوس، لوبیا، قابلیتونه او پیاز یو حیرانتیا او اطمینان لرونکی مرکب دی، او میګیسس د مالګې سره مرچ، مرچ او تازه ډیل به ډیر بډای او نازکه خوند ورکړي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ بشپړ پای ډک ته یو څو کریکر اضافه کړئ. یوازې دا کار په مستقیمه میز کې په خدمت کولو سره ترسره کوئ، که نه، وچ شوی ډوډۍ ښایسته شي. دا په پام کې ونیول شي چې دا سلاد په چټکۍ او د موجوده اجزاوو څخه چمتو کیږي، دا به ستاسو د کورنۍ لپاره یو ورځني ډک شي.