"دوستۍ" پنیر. په زړه غذا

پنیر "Druzhba" یو خوندور او په زړه پورې محصول. دا د پروسس د پنیر، چې اوس د ټولو هټۍ له المارۍ څخه په یو لوی دوسېې وړاندې یو. خو دا پنير د "دوستۍ" وه د روسیې د وګړو لپاره د لومړي لکه delicacies یو.

A little تاریخ

د محصول په خپله ده، چې په توګه د پروسس پنیر ته اشاره وکړه، چې په سویس اختراع. دا بېرته 1911 نيټه د پرانستلو په کال دی. وروسته بېلګه وي موندلی شو او منظم شي. او د دې محصول له المارۍ څخه وه څومره وروسته.

پروسس پنير د "دوستۍ" وه د د شوروي اتحاد په لومړي یو. دا کیدای شي چې ددې شهرت تشريح کړئ. د دغه محصول ډېر نوم پېژندل کيږي، حتی د هغه anecdotes او د مختلفو کيسو تړاو لري.

د کمکیانو لپاره د "دوستۍ" پنير د "Karat" په کرلو پيل وکړ. پروسس پنير - د شرکت آس. دوی څخه 1960 ته په اوس وخت کې توليديږي. همدارنګه، د شرکت ګرڅی پنیر او د لبنیاتو محصولات توليديږي.

په زړه پورې حقیقت

هر څوک نه پوهيږي، چې د ذوب پنير "Druzhba" هم خپل څلی وګټله. په 2004 کال کې د شرکت "Karat" لپاره د یادګار ښه مفکوره یوه سیالي اعلان، درنښت افسانوي محصول.

د پایلې په توګه، په 2005 کال کې يو نوی څلی په مسکو کې راښکاره شو. دا کارغه او ګیدړ په دزرګونو Krylov رواستل ناست. د هغوی پاو دي پروسس پنير بسته. دا دی، په رښتیا، شاوخوا 200 کيلو ګرامه وزن لري او د برونزو جوړ شوی دی.

د جدي، د غذايي ارزښت

په خپله، د پنير - دا تاوده جامد محصول ده چې د يوه ټاکلي حرارت ورته. خو اوس جوړونکو مختلفو بشپړونکي وکاروي چې د خوند پياوړتيا کې مرسته وکړي او يا د يوه نور هم د سیالې محصول کړي. د ستر خطر نبات غوړو دي چې په فعاله توګه د پروسس پنير ځينې جوړونکو زياته دي. په دې ډول دوی د محصول د لګښت کم شي، چې دا د اصلي څخه لرې. په ورته curds دا باید لیکل "پنير محصول" شي. دا خوند تر ټولو غوره، البته، د دریښتینو اوموندل پنیر، سره د اضافی لږه.

که موږ د شرکت "Karat"، د ذوب پنیر په جوړښت "Druzhba" محصول یوه نمونه واخلي به پنیر، کوچ، powdered شيدې، چکه، آيسکريم، اوبو، مالګې، او د اضافی شمیر شامل دي. وروستنۍ شامل potassium sorbate او emulsifying مالګي. د پنیر په شحمو منځپانګه 24٪ ده. د محصول سل ګرامه 287 کالوري لري. د دغو مسلطې وازګه - 24،2 ګرامه، نو د پروټينو - 15 د G، او په تېرو شکري یوازې 2.5 ګرامه دي.

د محصول بڼه او خوند

پنیر په خپلو ثبات کلک پوره، که څه هم په جوړښت نرم. دا اسانه پر سينډوچ یا کلچی خپريږي. خپل رنګ رڼا، لږ زيړ دی. نه زيړ پنير اعلان.

د پنیر په کمزوری بوی. دا دقیقا ستونزمنه ده. د تالو ده له خوا د لبنياتو د نوټونو، لږ sweetish کنترول کې ده. د پنير لري يو بيل خوند، aftertaste پاتې رڼا، ویني. د دې محصول مننه کولای شي د نورو سره یو ځای شي. د پنير د "دوستۍ" کتنې وايي چې د سره تازه سابه او خواړه، په ځانګړې توګه، سره squid د محصول د خوند.

د غذا سره ذوب پنیر. شوربا

ښوروا - یوه لوښي په کوم کې چې broth ډير مهم دي، که څه هم چې دا شوربا، mashed کچالو، چې کېدای شي مايع نه دي ليدلي شي راځي. له همدې امله، د broth پخپله کولای شي په مختلفو لارو ورکړل شي وڅکئ. د مثال په توګه، د آيسکريم پنير او همدارنګه د د دوديزو شوربا د يو شمير له خوا بشپړ شول.

که موږ ته نخود شتمن ښوروا د پروسس پنیر یوه کوچنۍ ټوټه د زیاتولو او ولړي دا، چې تاسو کولای شي د یو بډایه بوی او غوښینه برخه په تماس کې شي. دا به هم اضافه د لومړي ډيش تراکم. همدغه کولای شي د سبزيو د شوربا، چې آيسکريم پنير کوي غټ aftertaste په اړه وویل شي.

د داسې لوښي مثال په توګه کیدای شي سبزیجاتو د پنير ښوروا. د پخوي ته لاندې د محصولاتو ته اړتيا لري:

• پروسس پنير - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• کچالو - 2 منځني تیوبر؛
• ګازرې - 1 منځني ريښو؛
• نخود - 150-200 g؛
• کنسرو جوار - 100 ګرامه
• کشنيز - 200-300 g؛
• مالګه، د دیګ ته خوند.

د ټولو نه اول دا ضروري د پنير چمتو دی. هغوی ښه واچول په يخچال، له دې امله چې په راتلونکې کې به د grate آسانه وي. همدارنګه، د ښوروا په خوا نرم او د رژيم د چرګانو، خوګ يا غوښي د هر broth چمتو شي. پنیر هم سره د فيل دی.

په broth پختي سابه، پرې په وړو cubes اضافه کړي. بيا د ټولو تازه شويو يا کنګل شويو نخود سره برابر شي. دا ضروري ده چې د اوو او یا لسو دقیقو ټول سابه ايشوئ. بيا د اودو پنير او کنسرو اضافه کړي. په دې صورت کې د ټولې ونډې په وخت تاسو ته اړتيا لري چې په پنير په لاره کې تر لاسه ذوب. اوس تاسو کولای شي د مالګې او نورو د دیګ اضافه، د پخلي په پای کې - په لکیو کې د کشنيز سپين برخه ده. بيا د ښوروا سره پرانيسته تر پوښښ او د لسو دقیقو لپاره پيونديږي اجازه. خدمت په دې لوښي سره د سپين ډوډۍ croutons غوره ده.

سره squid او ذوب پنير سلاته

سره ذوب پنير غذا دي خورا مشهور دي. سره له دې چې د هغوی زيات شمېر د شوربا د چمتووالي تشریح، هلته اصلي او چټک salads، په کوم کې پنیر کې رول لوبوي هم دي.

د سلاته تاسو ژر اړتيا چمتو:

• squid جسد - 300 G؛
• پروسس پنير د "دوستۍ" - 1 د ولايتي؛.
• جوش هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• هوږه - د خوند.

تاسو لومړی باید په یخچال د پنير لرې. بيا squid جسد جوش. پخه اجزاو څخه فلمونه پاک دي او پرې په وړو يزي، نو بايد د هوارولو په لکیو کې د هګيو اضافه کړئ. بيا دا دی لپاره د پنير د وخت: دا ښه grate او د سلاته اضافه ده. هوږه ده د مطبوعاتو له لارې د وفات شو. د نور غاښونه، د ټاپو د سلاته وه. د اجزاو دا اندازه په دوديزه توګه د هوږه دوه کوچنیو cloves واخلي. سره ترش آيسکريم او يا mayonnaise فصل سلاته کیدای شي، په کتو سره د لیوالتیا پخوي.