جم irgi - اصلي او خوندور

طبیعت ورکړه خوږې او سالم ميوو يو ستر مبلغ سړی. څرنګه چې پخوا وختونو کې خلک يې د خوړو لپاره کارول، يوه ښايسته خوند او بوی نازک خوند اخلي. که څه هم، نه د ټولو "د طبیعي د ډاليو په" د مصرف په پراخه کچه وروپيژندل. د دغو توتانو يو - ساسکتون.

معمولا دا په پارکونو او باغونو او نمو کوی او په عمده توګه د يو زينتي نبات کرل. تاسو کولای شي د هغې په لرګي پوره، خو يوه وحشي بوټو د نه کرلو سره تړاو نه لري irgu.

داسې باور کیږي چې یو د ګلبڼ څخه د خپل نوم، د Provencal کلمه چې د توتانو يو د شاتو خوند په ډاګه له amelanhierom هم یادیږی ترلاسه - amelanche. پخيږي د ميوو irgi رښتيا يوه ښايسته، اصلي، د شاتو خوند لري، او په تياره ارغواني پاخه دي، سره زخمونه د پوټاشيم د تور رنګ ته رسيږي.

په دې وخت کې د جولای په يخونه د ګلبڼ او د اګست په لومړيو کې، او د ده تر ټولو مناسب د irgi ميلو کړي.

Hostess، دا د ګلبڼ وايي، دا چې د توتانو د ټول لوښي تولید خورا خوندور، خو د اصلي خوند و کرل باغ دسيسو. ډير عام irgi جم، مربا او د مربا، جیلې او ميوه څښل او شيره. غذا او غير معمولي خواړه او څښاک له دې Berry، لکه kvass شتون لري.

تروه، چې سره يو غيرعادي خوند نرم Berry، اجازه ورکوي تر څو د دا خورا خوندور څخه د مربا کړي. په ورته وخت کې دا د د د د باغونو د انګور د حاصلاتو ژر د استازو یو.

جم irgi نسبتا ساده بېلګه وي، چې د يو اندازې پوري د توت ورته بېلګه ورته لري. چمتو دا، چې تاسو ته اړتيا لري چې په کې د توتانو يو کيلو په ميزان بوره اته ګرامه واخلي. د ميوو لري چې له لارې لاړ شي، د فلتر څخه د ورک، پاک د ډډونو او نرمۍ سره ومينځي، چې احتياط نه د پوستکي، چې له هغه وروسته د اوبو راوايستل زيان ورسوي. په ورته وخت کې تاسو باید د اوبو (سل milliliters) يو نيم جام د بورې سره ګډ او د داسې يوې کچې په کم حرارت پخوي چې دا د اوبو په محلول په بشپړه توګه دی. د دې لپاره چې د شربت خوند او د سېټريک اسيد اضافه کړي.

داني irgi په جوش شربت راښکته، نو د په اړه د درې دقیقو پخه کړي وه. بيا تاسو ته اړتيا لري تر څو د اور اړوي او اجازه ارام ډيش. وروسته، ورته طرزالعمل (ته د دانې راوړي او د درې دقيقو لپاره پخوي، د يخ اجازه) باید دوه نور ځله تکرار شي.

د وروستي ځل لپاره د غليان جم irgi اړتیا لري چې تعقيم مرتبانونو توی او په مخکې پورته ورکړو. یا که تاسو د دې dessert د مېز، پرته قطيو په ضروري وسایل واچوي تر څو ژر تر ژره درخواست پخوي.

زیرمه مرتبانونو په اطاق د حرارت درجې خوندور ډيش.

تجربه hostess وايي، چې د بورې او داني د نسبت کولای شي په ازاده توګه خورا بدل کړي. که تاسو د نسخې د لامل irgi څخه د مربا د پخولو، دا به لږ ترش وي، خو که تاسو غواړئ چې دا خوږ، بوره بدل بهر بايد د توتانو په هر کيلو ګرامه واخلي.

زياتره هم مشوره په ګډه د بېرغونو مربا هد او جوړ کړي، د مثال په توګه، مخلوط سره currant irgu (لکه د تور او سور). تر ټولو خوندوره میلمستیا سينمايي، که تاسو د دوه کیلو irgi، د currants يو کيلو او د بورې د دوه کیلو واخلي.

تروه، مربا، چې په رښتيا سره د داوطلبۍ او خوندور وګرځي، نه د جدولونو يو مهم ځای بوخت نه شي. چې ګټور او په زړه د توتانو د خوند، دا په تېره بيا د خلکو د نه. او دا، البته، په بشپړه توګه د کشفي او. Hostess، چې یو ځل پخه جم irgi، مربا، marmalade او نورو لوښي، او حتی هغه کسان چې په ساده ډول په تازه فورمه ستاسو د رژيم ميوه شامل دي، احتمال په راتلونکي کې هغوی ته پرېږدي.

د توتانو د مربا د نورو شیانو په منځ، او همدارنګه د د ستوني خوږ، زکام او نورو ناروغیو د درملنې کې مرسته کوي. او، البته، په بشپړه توګه دا د وجود دفاعي سيستم، چې د ده په ځانګړې توګه د ساړه موسم کې د مهم پیاوړي کوي.