"آغلو ګوتو"

کولای شي، ځکه ما په یاد - ما تل خوښېدل د خوږ، ښايي دا زما د پلار څخه، هغه تل په خپل جیب شيريني انتقالوی. له دې امله، چې زياتره غواړم چې د خپل ځان د درملنې او عزيزان خوږه شرینی. زما د خوښې د هيپاټيک يو د کيک "ښاغلو ګوتو" وه. ما زده کړل چې څرنګه داسې حال کې چې تر اوسه هم دا پخولو يوه ښوونځي. په لومړۍ کتنې، د بېلګه پېچلې ښکاري، خو په حقیقت کې هلته څه ناشونی کار دی، یوازې د لږ منوی په يوه ازموينه کې حساب.

نو، د دې لپاره چې زما د خوښې کيک به لاندې محصولاتو ته اړتيا پخوي:

• پخوئ - د اوبو 300 ليتره، د کوچ يو پالنه، د غنمو د اوړو د 300 ګرامه او 6 هګۍ؛
• cream - د ترش اوموندل دوو بستو او بوره 200 ګرامه. د سينګار بل چاکلېټو bar واخلي.

د چمتو کولو طريقه

د اوبو اچوي د اور پر، د کوچ (په بد amiss او مارګارين) کړئ، د ټولو لپاره د انتظار جوش کيږي. کله چې د حباب ته ولاړ شي، د اوړو توی او په چټکۍ سره ولړي ته لوټی جوړه ډډه وکړي. موږ ترلاسه choux pastry. موږ ته دا چې د کوټې د حرارت درجه يخ، او هڅه کوي چې په يو وخت کې هګۍ چلوي.

اوس تاسو بايد د "ښاغلو پر ګوتو" پخوي. د دې، واخلي یو شیرینی پېچکارۍ او يا کڅوړه (که نه چې په پېچکارۍ، تاسو کولای شی د شيدو د بسته وکاروي - په کونج کې پرې له لارې چې د پخوئ د توريو څخه يوه کنده ترلاسه)، دا سره custard پخوئ د ډکولو او په يوه پېر نان پاڼه کروي poloski- "ګوتو" ځبېښل دي. تر په رنګ د سرو زرو په preheated تنور پخوي.

کله چې ټول د "ښاغلو پر ګوتو" چمتو دي، تاسو کولای شی چې د آيسکريم لاړ. تروه cream او د بورې په ترکیب کې (له خوا په لاره کې، تاسو کولای شي د icing بوره او د vanilla يو بدلوونکي وکاروي، نو سره vanilla خوند ترش اوموندل اړوي).

بيا هر ګوتې په آيسکريم لوېدلې او په يوه woodpile یو لوی ډيش لوړېږي. سره اودو چاکلېټو وشيندي، د تلوسې وکارول شي. دا دي: "ښاغلو ګوتو" بدل، د کيک ته چمتو دی.

څو ځلې مې تل وڅکله پلورنځي کيکونه اخيستل، خو خوندور کور کې شتون لري په نړۍ کې هيڅ، د ټولو طبيعي او له مينې سره برابر شوی دی.

په رښتیا، د "ښاغلو ګوتو" - دا نه يواځې د کيک، خو هم کوکيز وي. او خورا توپير دا د چمتو کولو.

د اوړو، 4 هګۍ، 100 ګرامه بورې د اړتيا وړ 100 ګرامه چمتو کړي، د کوچ 50 ګرامه (کولای نباتي غوړي يا مارګارين تعویض، که نه کوچ شتون لري).

د چمتو کولو طريقه

Yolks څخه د پروټينو dissociate او سره بوره (نرمی فوم پيښ شي) په ګډه whisk. موږ په لږه برخه د اوړو معرفي کړي. تر فوم قوي قمچينو مخکې پروتينونه، باید په لاندی شي. بيا، د وزن د هګۍ زيړ په دقت سره د پروټينو معرفي کړي، چې دا ناشونې په کلکه ولړي ده، د غورځنګ باید ارامه وي. يو نان پاڼه پخولو د کاغذ پر کېږدي، موږ پوښ سره د تېلو دا. د پخوئ په و یوه pastry کڅوړه او د تراډي په بڼه د کاغذ د جنجالي. د يزي تر منځ واټن بايد لږ تر لږه 3 سانتي، ځکه بسکټ او اوچت. غوره بسکټ سره د بورې وشيندي. په تر کې د رنګ د سرو زرو د تنور پخوي. ګوتې لپاره د 15 دقیقو پاخه دي. نو، "ښاغلو ګوتو" - په ورته وخت کې کوکيز او کيک. خو د دوی په مختلفو غذا لري.

دا کوکيز سره دواړه د قهوې او چای ښه ترکیبوي. د ماشومانو devours سره د شيدو. کوکيز "ښاغلو ګوتو" کولای شي په هره بڼه وړاندې شي او که دا ترش آيسکريم د پاشلو - تاسو کولی شئ د کيک "شمشتی" راغونډ کله چې له سري راتلی شیدې یا کوچ اوموندل - کيک ترلاسه کړي. د ماشومانو لپاره د داسې کوکيز ګوندونه کولای شي د کور او یا بل څه راټول کړي، تاسو ډېر اصلي يوه ترلاسه کړي.

زما ملګری دی چاکلېټو سره icing کوکيز پوښښ او د سره رنګه coconut flakes وشيندي - د ماشومانو په بشپړه توګه د دې خواږه مينه. برسېره پر دې، چې تاسو کولای شي چې د ماشوم د خوږ نه ده سره د کيميا ځان څېړنوسرته - ځکه کوکيز تاسو پاخه ځان. نو چنډه raduyte او ستاسو د کورنۍ! نه مو خوند واخلئ چای!