Gingerbread - څه ده؟ Gingerbread شاتو. څنګه gingerbread پخوي

نن د خوږ غاښ چې د "مزاحمت" د شرینی د چمتو کولو ته اړتيا نه شته. دوکانونو لپاره د هر خوند د مختلفو شیرینی محصولات يو ستر انتخاب وړاندې کوي. خو ټولو دوی د روغتيا ضرره دي؟ ډیر د کور غوره کورنۍ ته مې يوازې په کور کې پخه خواړه، په شمول د desserts خواړه. د خواږه سره په خپل لاس جوړ، نه حفاظتي او نورو ناوړه موادو تضمين. نو موږ کولای شو په خوندي توګه د درملنې لپاره په خپله اختر، او نور هم د خپلو ماشومانو وړاندې کوي.

Gingerbread - اسانه کيکونه، چې په اسانۍ سره د شاتو، مستې او یا د مربا د بنسټ چمتو دی.

له تاریخ

Gingerbread - یو خوندور confection څخه gingerbread پخوئ کړې. درملنه په مختلفو اندازو راشي، له ستر ډېرې کوچنۍ - تقريبا يو نيم متره اوږد، تر 10 سانتي مترو په لوړوالي او په پلنوالی متره. کيک وزن دی کله کله یو peck څخه زيات. د روسیې د پخلې په يو لوښي ډېر مشهور دي.

pie نوم - "gingerbread" - کلمه "ډوډوۍ" څخه مشتق (د ډوډۍ ټوټه). دا ښکاره ده چې په روسیه کې د خپلو تعلقاتو کیسه gingerbread په IX پیړۍ نیسي. په هغو ورځو کې يې د شاتو د کیک په نامه. په زاړه gingerbread شو د شاتو، اوړو او د انګور د جوس. د عصري نوم "gingerbread" راڅرګندېدو د ئلی-XV پېړيو مختلفو سرچینو ته اشاره کوي.

Description

Gingerbread - ده نان، د اصلي عنصر دی بوره، اوړه، مغز، ممیز، د شاتو. زیاتره دا د دوه کيکونه، جلا د مربا د يوه طبقه له خوا جوړه شوې ده. د مادې د مشرانو طبقه عموما سره Glaze، چې د ده څخه د بورې پوډر چمتو پوښل. له امله دا حقیقت چې د کيک د شاتو کې شامل دي، gingerbread خورا اوږد وخت نه ليږي ترلاسه کړي.

دا اکثرا وويل چې gingerbread - آن په وروسته تکيه غنمونو څخه دی، ځکه چې دا اجازه لري چې د خوړلو،، خپل ډېر کلک نه ورځو. د غړند غړند رسولو د دورې په جریان کې د دې لوښي يو رښتينی چلند وکړي.

د کلن د روسیې د تر ټولو مشهور لوښي په منځ کې Gingerbread نن. "څنګه gingerbread لپاره؟" - پوښتل کور پخوونکو budding. موږ په دې ماده څرګندوي دي ځينې په زړه غذا.

Gingerbread "د شاتو سره د آلو،" په multivarka چمتو

ته د کتنې له مخې، د دې gingerbread ساده incomparable تر لاسه: دا یو د پام وړ نرم، خوږ او ترش خوند د شاتو او آلو ډېره بريالۍ ترکيب وي. د سره څنګه په multivarka آلو gingerbread شاتو چمتو معلومات، په دې ليکنه وروسته روښانه کړي.

اجزاو

سره آلو شاتو gingerbread - دا يو ساده کيک، چې د پخلي لپاره اړین دی:

• 8-10 د ولايتي. آلو؛
• د اوړو - 200 ګرامه؛
• د شاتو - 150 G؛
• بوره - يو نيم جام؛
• ترش اوموندل (هر وازګه منځپانګه) - 2 جدول. l.
• سوډا - مزی؛ نيم ساعته.
• مالګي - مزی؛ نيم ساعته.
• نم. د تیلو د (يا مارګارين) - 100 ګرامه؛
• 2 هګۍ دي.

800 Watts: په multivarka د بریښنا کارول. د وخت د پخولو د ضروري دي: 70 دقیقې.

د چمتووالي

Gingerbread "سره آلو د شاتو،" په څو پړاوونو کې چمتو:

• آلو ښه ومينځل او له منځه وچ. په نيمايي پري او تخم لرې.
• د اوړو کيږدي، د هغې د سوډا، مالګې، بورې او مخلوط کړئ. بيا، Add نم. کوچ يا مارګارين (نرمښت پيدا) او kneaded ته ښه غوړ دخاورو جوړ کړي.
• د يو مخلوط وقفې هګۍ د کاسې، ترش cream او مايع (مرو!) اضافه شاتو. د غليظ محصول کولای شي په یوه ویف تنور (په اوبو. حمام) منحل شي او بیا د اطاق د حرارت درجې يخ. د مخلوط ده له خوا د مخلوط او یا کرولا وسيله ووهلم
• د وچ او مايع مخلوط شوي وي او مخلوط. Multivarki په يوې کاسې خپريږي، غځیدلې، پېر وروسته. د تیلو. غوره خپريدو نیمایي برخې نم پرې کړي. Hostess utaplivat د آزموينې آلو نه سپارښتنه. په ترڅ کې د کامبینات او دا خپله به د ميوو د ټوټې جذب کړي.
• 1 ساعت 10 دقيقې - په multivarka غوره پروګرام "پخوي"، د gingerbread د چمتو کړي. په پخلی تنور gingerbread اندازه 22 x 33 سانتي متره، د 180 ° ج يو د حرارت درجه سره چنډه "تر وچ محاذ" چلند وکړي. د اړتيا وړ وخت کې د ائتالفي واټن وروسته او د بل 10 دقیقو کې د کاسې د بشپړ gingerbread ووځي.
• بيا لرې، خپور په يوه لوښي. ته چمتو ډوډۍ که مطلوبه، سره icing بوره وشيندي او په بشپړه توګه يخ اجازه.

Gingerbread "کاواکه حالت monastery"

د خپل چمتو دی کارول:

• 1 جام بوره؛
• د د چټکې يو نيم جام. sol. د تیلو؛
• 1 / 2stak. مغز؛
• د وچې مېوې يو نيم جام؛
• 1 (ګيډئ). جوس (مڼه)؛
• 2 پيالې اوړو؛
• سوډا - نیم TSP. l.
• د ليمو شيره - 1 جدول. l.
• د مالګې يو بدلوونکي؛
• cinnamon او vanilla دي زياته کړه چې د خوند.

څنګه پخوي؟

Gingerbread "کاواکه حالت monastery" چمتو وبښي. تاسو باید لومړی مغز او په لکیو کې د وچو مېوو اوړه.

بل د ده د پخوئ چمتو. د بورې او تېلو باید وشمېرل شي، د وچې ميوې او مغزباب، iced چای او یا د مڼو جوس، د سوډا او مالګه، vanilla او cinnamon دبيرته اضافه کړي. ټول په بشپړه توګه مخلوط، ته د اوړو يو مخلوط واچول، په احتياط سره د پخوئ kneaded، په يوه پېر فورمه دا خپريږي. کلچه په اړه د يوه ساعت لپاره پاخه ده. که غوښتل، کولای شي چې د بشپړ gingerbread کيکونه پروت او ځینې د مربا او يا cream پري کړل شي. تاسو نه کولای، کتنې، تکيه gingerbread پرته دا خوندوره.

د کور باید په ذهن کې وساتي چې تکيه gingerbread ژر hardens، نو دا ضروري ده چې په یوه دیګ، سره پرانيسته تر پوښښ بچ ده.

"د شاتو کښېنئ" (سره د مغز او مميز)

دا بېلګه دی پېژندل شوی دی چې زموږ د انا په. دوی د هغه په توګه په پوست کې د يوه پاخه gingerbread تکيه په نامه. برسېره پر دې، د خواږه په برابرولو کې هیڅ شيدې، نه کوچ، نه هګۍ نه کاروي. لکه څنګه چې د pie برخه:

• د شاتو (6 جدول قاشق.)؛
• تکيه (سبزيجاتو) د تیلو د (نيمايي يو ګيلاس)؛
• د ممیزو (نيمايي يو ګيلاس)؛
• سوډا (، يوه سيپې.)؛
• مغز (نيمايي يو ګيلاس)؛
• د اوبو لاندې (1 دلۍ.)؛
• د اوړو دوه پيالې؛
• د تلوسې (دوه جدول قاشق.)؛
• cinnamon او د دڼيا د (د چاقو باندې.).

ګام په ګام د پخلي

• د تود (ګرم نه!) د اوبو يو ګيلاس د شاتو د منحل. برسيره پر دې، په يو جلا لوښی sol اضافه کړي. د تیلو.
• د تلوسې، د پخلي سوډا او cinnamon په جلا لوښی ګډ دي، نو سره د تېلو او بورې د اوبو یو لوښی د مخلوط توی. د ترکیب ټول.
• برسيره پر دې، د اوړو د ظرفیت د ده زياته کړه. د پخوئ، چې بايد د ډېر نري نه وي خميرهشي، او دا بايد لوټی ډډه وکړي. د پخوئ ثبات به د غليظ ته ورته وي (کور)! ترش اوموندل. دا Add د مغز او مميز او مغز، د پخوئ ځای چې دوی په مساوي توګه وويشل.
• د پخولو د فورمه سره پوستکو پاڼه یا سره کوچ ګريس په ليکه او وشيندله سره د اوړو، ترڅو د سوځولو د مخنيوي لپاره، د پخوئ دا خپريږي. کيک په تیک د تنور پخه کړه. 30 دقیقو په T: 200 ° ج
• د پای ته gingerbread پرې په څېر pie ټوټې. او تاسو کولای پرې او کيکونه سره cream او یا د مربا پروت.

يو کلاسيک بېلګه

Gingerbread "کلاسیک" - په پخلي يو نزاکت چې د جم کاروي. د جدي:

• د اوړو - 2 دلۍ؛.
• بوره - یو دلۍ؛.
• جم - یو دلۍ؛.
• دوه چرګانو هګۍ؛
• سوډا - يوه سيپې. l.

د بشپړ کيک وشيندي icing بوره کاروي.

د "کلاسيکه" gingerbread د تیاري

د خوراکي توکو، پاخه له خوا د مربا - دا تر ټولو ساده gingerbread بېلګه وي چې له اوږدې مودې يو کلاسيک پخلي ګڼل شوي دي.

په يوه کوچنۍ کاسې د مربا د ورسوئ او دا بیرته سوډا، او بيا په بشپړه توګه د پنځو دقیقو مخلوط او اجازه لري چې په بشپړه توګه د سوډا منحل کړئ. کله ناکله، د سوډا د سربیره وروسته د مربا د رنګ بدلون، ايره راپاریدلی ترلاسه کوي. د دې ډاريږي، لازم نه دی، هوساينه تجربه confectioners، دا خورا یو عادي بهیر.

په په کوم کې چې د پخوئ چمتو یو لوی ظرفیت، اوړو، بورې او طلبانه وشيندله.

د مربا او هګۍ کړئ. د ټولو سره د کرولا او يا میکسر په مرسته Whisk. په پای کې، د پخوئ ته مخه کړي، چې د ثبات به د يو غليظ اوموندل ورته وي. بل، يو، پېر د فورمې په batter توی. د کاشوغه سطحه په هوار. د تنور دی مخکې زیاټې تر 200 ° ج Gingerbread لپاره د 50 دقیقو پخه کړه. ته چمتو ډوډۍ وشيندله سره powdered بورې. دا به خوندور وي!