تر ټولو ښه غذا، په ځانګړې توګه د پخلي او سپارښتنې: د چرګانو د گلپيانو

هر خاوند هڅه کوي چې د خپلو کورنيو ته خواړه نه يوازې خوندوره خو هم روغ لوښي ده. يو لکه ګلپي سره چرګ. د غذا د پخلي تاسو د نن ورځې د مادې څخه زده کړي.

casserole

د دې غير معموله او ډېر ګټور ډاليو سره چې حتی د یو بې تجربې اشپز سمبال جوړ کړي، نو تاسو به د اړتیا:

• د ګلپي 800 ګرامه.
• د چرګانو پوند.
• د ټیټ وازګه ترش اوموندل دوه tablespoons.
• د ګرمې شيدې 400 milliliters.
• دوه هګۍ دي.
• د پنير د 150 ګرامه.

څنګ چې تاسو سره په تنور ګلپي يوه رښتيا خوندور چرګ تر لاسه کړي، دا ضروري يو بلب، zubochkom هوږه، مالګه، تور مرچ، دل، نباتي غوړي او کوچ د پورته لست بشپړ کړي ده. د دې برخې اندازه ستاسې په خوند پورې اړه لري.

لومړی، تاسو باید د کرم نه. د دې د florets جلا ده او په یوه saucepan سره جوش، په اسانی وحشيتوب د اوبو ډک دی بیرته. له دریو دقیقو وروسته، په یوه عظمت او څکل پخه سابه. په داسې حال کې لښتې اضافي مايع، تاسو کولی شئ د پيازو د وچو شوو او په یو ګرم frying پژواک، پېر سره د ګلانو د تیلو او کوچ يو مخلوط دا واستوي. په داسې حال کې چې هغه browned، کولای شي diced شي د چرګ، او د همدې پژواک دا واستوي. دا هم د نيم ساعت لپاره په کم حرارت ترش cream او stew اضافه کړي. په دې وخت وروسته، د پيازو او د چرګانو دي کرم، مالګې ته واستول او د بلې درې دقیقو پر بخارۍ څخه ووځي. په داسې حال کې سابه او غوښه stew، کولای شي په یوه لوښي لږ مالګه، مرچ، دوه هګۍ وشمېرل شي، تیو د شیدو او هوږه د مطبوعاتو له لارې د وفات شو.

منځپانګه لوښي په يو نان ډيش ته واړوي، د تازه چمتو ساس توی، سره اودو پنير او هوارولو په لکیو کې بیخونه او په تنور بیرته وشيندي. څخه پنځه ویشت دقیقې د بشپړ ډيش واخلي او دا وتلو ته پيونديږي. سره خوندور او سالم چرګانو په تنور ګلپي په جدول کې برخه ده دنده.

کوکوی: د اجزاو جوړ

موږ تاسو ته وړاندې بل د دغوميوو لوښي بېلګه وي. دا ځل ګلپي سره چرګ به د meatballs په بڼه دنده ترسره شي. د واېښول سابه بنسټ يوازې نو هغه ترلاسه یوه غیر معمولي mellow، نرم او اسانه. د دې خوراکي رژیم د هيپاټيک تاسې به د اړتیا:

• د ګلپي 600 ګرامه.
• دوه هګۍ دي.
• د چرګ 300 ګرامه.

برسېره پر دې، دا ضروري پاملرنه چې ستاسو په پخلنځي د کابينې د نباتي غوړي، د غنمو اوړه، مالګه، مرچ، دل او parsley يوه کمه اندازه موندل وکړي ده.

د چمتو کولو ترتيب

مخکې چېی په florets کرم لپاره د پنځو دقیقو په جوش، په اسانی وحشيتوب د اوبو جوش. د چرګانو د کاغذ د ځمکنیو ته واېښول سره mincer او يا د خوړو د پروسس. هماغه دی سره جوش ترسره او د عظمت او کرم په قات.

بيا، د ټولو محصولاتو په ګډون د مرچ، مالګه، اوړه، په لکیو کې بیخونه، هګۍ، د چرګانو او د سبزيجاتو د غوښي لپاره، په یوه لوښي په ګډه او په بشپړه توګه kneaded ته د متجانس ډله تر لاسه کړي. بيا، د پایلو د مخلوط د وړو patties جوړوي او د دواړو خواو پر یو ګرم frying پژواک يې Fry، پېر.

ready-ډوډۍ، په کوم کې چې د ګلپي د چرګانو، کولای شي په سره تازه بوټو اوموندل ساس د میز ته ورکول شي. دا به د نږدې هر garnish يو ستر برسره وي.

د لومړي لوښي مرکبونه

د يو ډېر ګټور، اسانه او خوږې چمتو ګلپي ښوروا سره چرګ، تاسو بايد:

• کچالو له المارۍ څخه.
• یو متوسط ګازره.
• د ګلپي پوند.
• د چرګ 500 ګرامه.
• د منځنیو غوزې جوړه.
• يو خوږ مرچ.

برسېره پر دې، د اجزاو د تازه بوټو، مالګه او مرچ د مخلوط، اوبو، د اکبربای د پاڼی او کوچ بشپړه کولو ته اړتيا لست.

سره د چرګانو په رښتيا ډېره خوندوره ګلپي ښوروا پخوي، چې تاسو ته اړتيا-پريمينځل د مخه او په لکیو کې د غوښې ايشوئ. د دې لپاره چې دا په يوه لوښي سره دوه ليتره د وحشيتوب د اوبو، باندې د څادر او د انتظار تر مايع جوش ډک ځای. وروسته له هغه، چې د fillet بايد د شل دقیقو پخه شي. هلته هم د اکبربای د پاڼی او نخود allspice واستول.

ژر د ښوروا، چې د سره چرګ ګلپي ترکیب شتون لري پخوي، دا پرته د وخت له لاسه ورکوي، چې د سبزيجاتو د کار ضروري ده،. مخکې ومينځل، د پختي او په لږ کوچ يو پژواک په لکیو کې پياز، ګازرې او خواږه مرچ فانينشيل Fry. د سبو تر لاروي شي کچالو وی.

Brewed او له غوښې broth dissociated په سپڼسی استخراج. د لوښي په کوم کې چې دا ته چمتو دی، د کچالو cubes ته ورسوي او د لسو دقیقو لپاره simmer اجازه. دا ځل وروسته د broth ده زياته کړه zazharku، د چرګانو او کرم inflorescences ټوټو. د جوش يوه لوښي د پنځو دقیقو وروسته ده له اور څخه لرې او د تازه په لکیو بوټو ډک کړئ.

د چرګانو پاخه سره ګلپي: د توليداتو يو لست

دا بېلګه به د هغو کسانو لپاره چې د چرګانو غوښه او سابه مينه يوه رښتينې کشف شي. د دې لوښي تاسو به د اړتيا چمتو:

• کیلو ګلپي.
• اته منځني کچالو.
• شپږ چرګانو drumsticks.
• د mayonnaise له دریو tablespoons.

سربیره پر دې، د خپل پخلنځي حتمي شي د زيتونو تېل، د سویا ساس، خواږه مرچ، مرچ توندرو، Curry، مالګې او celery پاڼی وموندل. که غوښتل، د وروستنۍ سره parsley یا دل بدل شي.

د چمتووالي تکنالوژي

نو تاسو په رښتيا خوندور او سالم casserole، چې د چرګانو ګلپي شامل دي تر لاسه کړي، تاسو باید د لاندې پروسه په څرګنده توګه وڅاري. لومړی ګام دی چې د shins چمتو پيل کړي. هغوی بايد پريمينځی او وچ وي. که د خوښې وړ، له هغوی څخه د پوستکي لرې، خو دا د خوند خبره ده. په دې لاره کې د دیګ یو مخلوط د غوښې نه عبارت ده marinated چمتو. د دغو موخو د ښه مالګې، paprika او Curry. خپل shins دبارولو، د سویا ساس، mayonnaise او په لکیو کې parsley بیرته. ټول ښه احساسات راوپارول او د نيم ساعت لپاره پرېږدي.

په عين وخت، چې تاسو کولای شي سابه نه. ومينځل کچالو پرې په څلورو برخو، او په florets کرم disassemble. د نان سره زرورق سره لږ د زيتونو د تېلو او ګريس ډيش راټوليږي. د کچالو د یو لوړ طبقه Spread، خپل مالګه او مرچ نه هېرولو. بيا هم کرم تر السه کوي. غوره marinated drumsticks ځای، ډېر ناحيه سره زرورق پوښښ او په تنور ته واستوي. په لومړي سر ډيش تیو په دوه سوه درجو. پنځه څلويښت دقيقو، د حرارت درجه کم شوی. په سل او اتيا درجو بيا د يو ساعت بل میاشتنۍ لپاره د پخوي. د پایلې په توګه، تاسو ته يو خوله-خړوبوو سابه یوه غیر معمولي خوندور ډيش ترلاسه کړي.