Mushroom Casserole سره په تنور کچالو: ځانګړتیاوې پخلي، بېلګه وي او کتنې

کچالو او مرخیړیو casserole - یو خوندوره ډيش. اشپز چې دا کیدای شي په مختلفو. د vegetarians لوښي انتخابونه شته دي. دوی نه د غوښې په ټولو لري. د دخوګ مينه وال، د غوښينو شته mushroom سره غوښه casserole.

د بېلګه په لومړي. سره د پنیر Casserole

دا یو ډیر ساده ډيش. چمتو ژر. له همدې امله، که تاسو په دروازه مېلمانه لري، نو تاسو کولی شئ دا هم نه. دا حقیقت چې د پنير مرخیړیو casserole دی خوندور تر څنگ دا هم ښايسته دی. له همدې امله، د دې ډيش "د سویلي" نه يوازې د نس خو هم د سترګو دی.

چمتو تاسو باید:

• اووه کچالو؛
• دوه غوزې؛
• د ترش اوموندل يوه پياله؛
• 400 ګرامه د مرخیړی (کنګل او يا تازه)؛
• مالګې؛
• د پنير د 150 ګرامه (د ساري، "د روسیې د" یا "هالنډ")؛
• د سبزيجاتو د تیلو څلور tablespoons؛
• د دیګ (ستاسو د سربرابري).

د پخلي د يوه خوندور او aromatic لوښي:

1. لومړی د کچالو ايشوئ. راځئ چې دا لږ undercooked وي.
2. بيا په لکیو کې د پیازو نیم زرو کړۍ_ګانې Fry.
3. کله چې هغه د سرو زرو رنګ، تر نيمايي پخه مرخیړی په پان مخکې کړي پېژ. بيا ولړي. Fry هم دوه يا درې په لوړ حرارت دقیقو، نو اړوي دا پړاو. د مالګې ډيش.
4. بيا، پاک کچالو او اسيديک، دا ټوټې (تقریبا یو سانتي ضخامت) پرې کړي.
5. بيا، په يوه زيږه grater د پنير grate.
6. وروسته د نیم جوش کچالو په بڼه کی کیږدی. سره د مالګې فصل، سره د دیګ وشيندي. بيا سره ترش آيسکريم د ډيش ګريس.
7. وروسته د مرخیړیو او پياز کیږدی.
8. بيا بيا ترش اوموندل lubricate.
9. بيا د پاتې کچالو کښيږدي او له اودو پنير د ډيش وشيندي.
10. مرخیړیو casserole سره له چمتوالي په تنور کچالو لپاره د دیرشو دقیقو.
11. بيا سره د هوارولو په لکیو کې دل ډيش وشيندي. بيا په ميز باندې د ډيش خدمت وکړي!

مرکبونه دوهم. سره واېښول غوښه Casserole

په دې ډيش مرخیړی یو بې ساری خوند او بوی ورکوي. دا لوښي - د کورنۍ يوه ډوډۍ يوه غوره انتخاب.

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• د مستې 100 ليتره؛
• د مرخیړیو 200 ګرامه؛
• شپږ کچالو؛
• دوه ګازرې؛
• دوه غوزې؛
• د پنير د 150 ګرامه؛
• د واېښول غوښه 400 ګرامه؛
• مالګې؛
• د وچ سپين شرابو دوه tablespoons؛
• پنځه tablespoons mayonnaise (ټیټ وازګه)؛
• د دیګ (ستاسو د انتخاب).

ګام په ګام بېلګه سره مرخیړی casserole :

1. د کچالو په ټوټې پري کړئ.
2. سره د دیګ د واېښول غوښه مخلوط، د شيدو د. وروسته د kneaded ډله.
3. بيا په يوه frying پژواک مرخیړی او پياز Fry.
4. په جلا، د ګازرې او پياز (يوه کمه اندازه) Fry.
5. کله چې د ګازرې ده د داوطلبۍ، د سپين د شرابو، mayonnaise (1 tablespoon. L.) کړئ. لپاره په اړه څلور دقيقې د ډيش پخوي.
6. د تیلو یو نان ډيش. بيا جز طبقو کېږدي: د کچالو په لومړۍ نیمایی، نو د غوښينو، د مرخیړی او ګازرې وروسته. د د د د کچالو په دویمه نیمایي سر کېږدي.
7. پاتې ترکیب mayonnaise وروسته، اودو پنير او مستې. په پايله کې د مخلوط کچالو توی.
8. په يوه تنور سره کچالو چمتو مرخیړیو casserole ته دوه سوه درجو preheated. دا پروسه به په نږدې څلوېښت تر پنځوس دقیقې ونیسي.

مرکبونه دریم. تکيه casserole

که تاسو ته د پوستې ولري، دغه لوښي تاسو جوته ده چې دا خوښوم. په تنور داسې مرخیړیو casserole چمتو کول. سره له دې چې دا تکيه شوي وو، چې دا په فیصلو څخه ډېر خوندور او خوند.

چمتو تاسو باید:

• د کنګل سابه (مخلوط) يو بنډل؛
• د کچالو يو نيم کيلو؛
• هوږه؛
• یو متوسط ګازره؛
• یو پياز؛
• مرچ؛
• د کنګل مرخیړی پالنه؛
• مالګې؛
• بیخونه؛
• نباتي غوړي.

د سره کچالو او مرخیړی لوښي د چمتو کولو پروسه:

1. د کچالو دانې. د پخلي پر مهال، اضافه لږ اودو ګازرې، نو هغې د سرو زرو راپاریدلی ترلاسه کړ.
2. کله چې کچالو دي پخه، د broth نم. بيا په mashed کچالو حرج.
3. په نباتي غوړي یو frying پژواک Preheat. د پياز، ګازرې، مرخیړی او سابه Fry.
4. Add د هوږه (په لکیو کې)، په لکیو کې تازه بوټو. د یو څو دقیقو Sauté.
5. وروسته له کوچ د فورمې برس. بيا په دوو برخو puree وويشي.
6. نيمايي په ښکته کېږدي، نه انگيري flatten.
7. بيا سره د سابو او مرخیړیو د ص ندوق ډک سر. بيا د puree دوهمه برخه کېږدي.
8. تر 180 درجو Preheat تنور. غوره مرخیړیو casserole سينګار سره بیخونه. وروسته له هغې چې په تنور کړي. د شلو دقیقو پخوي.

لپاره د څلورم مرکبونه. سره هوږه ساس Casserole

دا لوښي د پخيدلو په توګه په ساده توګه د casseroles بل ډول.

د د لوښي د چمتو کولو ته اړتیا:

• د هوږه یو clove؛
• پینځو پورې کچالو؛
• درې tablespoons نباتي غوړي؛
• مالګې؛
• د مرخیړیو 300 ګرامه؛
• د ډوډۍ دخاورو tablespoon.

ګام په ګام او لارښود د پخلي په کور کې casseroles:

1. سره هوږه د يو نان ډيش حرج. بيا سره د نباتي غوړي ګريس.
2. د کچالو، transversely په نرۍ گوتې پرې اسيديک. توی په يو داسې ډهانچه نیم.
3. د مرخیړیو ټوټې سر کېږدي. د مالګې لوښي، د تیلو توی.
4. بيا د کچالو دوهم طبقه ځای. سره د نباتي غوړي يې توی.
5. mushroom Casserole سره ډوډۍ دخاورو وشيندله. لپاره د پنځوس دقیقو په preheated تنور اړتیا پخلی کوي. سره د بوټو د ډيش پای وشيندي، پرې په برخې، پر plates انتظام.

مرکبونه پنځم. سره د هګۍ او پنير Casserole

دا لوښي څخه mashed کچالو کړې. مناسبه ده، که تاسو د پرون ورځې د ډوډۍ څخه يو څه mashed روان شو. که نه، نو تاسو کولی شئ دا حق اوس پخوي. د ډيش سينمايي ډېر خوندور. مينه puree او کچالو (بولاني). د د بشپړ کچالو د شتون casseroles د رامنځته کولو د بهیر یوازې شل دقیقې وخت نیسي.

د casseroles د چمتو کولو ته اړتیا لري:

• څلور جوش هګۍ؛
• د کچالو puree يو کيلو (يا چمتو تازه پخوي)؛
• د تازه مرخیړی 400 ګرامه؛
• نباتي غوړي (د frying required)؛
• د سخت پنير دوه سوه ګرامه.
• د ټیټ وازګه ترش اوموندل درې سوه ګرامه.

د کچالو او مرخیړی لوښي د چمتو کولو پروسه:

1. لوی مرخیړی پري کړئ. په کوچ Fry.
2. د فارم په لاندينۍ mashed کچالو ورسوئ. بيا کېږدي د جوش هګۍ ټوټې سر. بيا سره سر ته مالگه په مرخیړی.
3. سره ترش اوموندل یو casserole ګريس.
4. سره اودو پنير دا وشيندي.
5. تر په یوه preheated تنور سرو نصواري سره هګۍ mushroom gratin کېږي چمتو.

کتنې

د ښځو چې د شيريخ شوي دي چمتو، دوی وايي چې هر څه ډېر ساده ډول ترسره. د پخلي د بهير لږ وخت ته اړتیا لري، خو په پایله کې وغواړي. هغه کسان چې د دې ډيش هڅه وکړه، دوی وايي، چې دا ډېر خوندور، د قناعت وړ.

په پای کې، یو کوچنی

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه مرخیړیو casserole چمتو کړي. د خپل چمتووالي بېلګه موږ ته وکتل، او نه یو، خو د څو. دا په دې مانا چې هره ښځه به وکولای شي چې د ځان لپاره مناسب انتخاب غوره وي. ښه چانس او ښه اشتها.