Marinated خوګ. څنګه کولای شو چی د barbecue دخوګ marinate

Barbecue - دا یو ځانګړې میلمستیا، چې زياتره د ده لپاره د رخصتيو لپاره چمتو کوی. له marinade په خوند، خوند او حساسیت پورې اړه لري. د مالګې او سرکه اضافي د غوښې خوند ته بيايي. دا ماده به په څه ډول د barbecue او يو شمېر د دیګ خوګ marinate ته وګورو، seasonings يو خوند، خوند او نرم ترکيب ورکړم.

د روميانو marinade

ډېر خوندور او خوشبويه کباب د ترلاسه کولو، 2 کيلوګرامه غوښه غصب او د هغې د برخې پرې کړي. په اړه 3x3 سانتي. که څه هم، د skewers د اندازې په اړه هېر نه کوئ. له همدې امله پرې باید چې دغه ډول د غوښې کولای ستونزو پرته strung شي.

په يوه ژوره پژواک یا کاسې ختم خوګ، ځای. غليظ پياز کړيو، چې د اړتیا لري چې د غوښې یو لوښی توی پري کړئ. اوس د رومي بانجان، جوس توی. دا ته اړتیا لري په اړه 0.5 لیتره وي. د غوښې د حساسیت او خوند ټینګار، اضافه د چکنی يو پاکت. ښه مخلوط کړئ.

د ظرفیت د غوښې د ځمکنیو تور مرچ او يا مرچ واچول. کله کله اچولو د Laurel څو پاڼي، خو دا لازمي نه ده. دا marinade غوښه کولای شي په اړه 3-4 ساعتونو پيونديږي. اوس تاسو پوهېږي چې څنګه په يو رومي لپاره barbecue خوګ marinate. لاندې ده ته یوه کتنه يو څو غذا.

سره سرکه Marinade

دا ثابته بېلګه وي کارول د اوږدې مودې لپاره نور. داسې باور کیږي چې د barbecue دخوګ marinade سره سرکه - غوره انتخاب، چې د ډېر وخت مصرف، خو د grilled غوښې نه عبارت ده فوق العاده خوندوره.

2 کيلو دخوګ واخلئ او پري کيږي. په يو ژور لوښی کی کیږدی. اوس، 3-4 لوی پياز له محدود پرې کړي. په يوه جلا لوښی، د سرکه 100 ليتره او د اوبو 200 ليتره ګډيږي. غوښه توی. راټیټ شته هم په لکیو کې د پیازو.

زياتره مالګې marinade، خو نه په سپارښتنه. وروسته د مالګې خوندوره غوښه اخلي، په پای کې به دا وچ او په بشپړه توګه tasteless اړوي. خو مرچ او ستاسو د خوښې د دیګ اړتیا اضافه کړي. ځينې خلک په دې باور چې د خوګ به ډېر خوشبويه او خوندور وي، که تاسو په لکیو کې بیخونه کړي. دا خوشبو او parsley.

دا marinade Barbecue سره سرکه خوګ باید لږ تر لږه 4 ساعت لپاره ولاړ. تر ټولو ښه، که تاسو دا د شپې د يوه ميلو د لوړیدو په مخکې. د يخچال په غوښه اچولو مخکې، هڅه دا. که دا بدل کړي چې د marinade ده هم ترش، بورې ته خوند اضافه کړي. بيا د غوښې نه عبارت ده جوس او د داوطلبۍ.

دخوګ په mayonnaise marinated

د غوښې پرې په توګه دا په تیرو بېلګه وي لیکل. په یوه کانتینر دا کیږدی. په توګه 200 ګرامه په کور کې جوړ شوي mayonnaise بېرته توی. ښه مخلوط کړئ. اوس، د پيازو د وچو شوو. د نور، د ښه. په خاصه توګه، 2 کيلو غوښه 3-4 تخم وړل.

نو په توګه په خپله mayonnaise مالګينې، د غوښې د مالګې د زیاتولو اړتیا نشته. ښه دا ده چی د بوټي او د دیګ بیلابیلو اضافه کړي. د مثال په توګه، دل، Basil، parsley، مرچ او يا په ځمکه. ښايي تاسو او ستاسو د خوښې seasonings، چې غواړي اضافه کړي.

داسې باور کیږي چې د aromatic د دیګ او بوټو نوعه د زیات، د tastier marinated ترلاسه خوګ. خو ياده ونه باسي چي د خوشبو یا زنجبیل یو حاصلا کولای شي د غوښې ویجاړې شي.

د مستې اضافه

دا بېلګه هم ډېره ساده ده، او د غوښې د معمول خوند سينمايي. آيا تاسو يوه marinade همدارنګه mayonnaise ته اړتيا لري. یوازی هغه وخت چې د غوښې پرې مه بیړه ونه ته mayonnaise اضافه کړي. سره د مستې يو لېتر دا مخلوط کړئ. او بیا کیدای شي د غوښې شي واچول. 3-4 پرې په ټوټې پياز او د خوګ غوښه توی.

په بشپړه توګه د اجزاو سره ګډ او د اړتيا وړ د دیګ او بوټو اضافه کړي. Marinade بايد لږ تر لږه 8 ساعته ټينګار. بيا د غوښې نه عبارت ده او همدارنګه د ټکیدلی او نرم وي. Marinated خوګ به نور د داوطلبۍ او خوندوره وي. په تېره بيا که تاسو لږ مرچ اضافه کړي.

ليمويي marinade

تاسو غواړئ چې د يو اوجالبو خوند زيات خوشبويه skewers پخوي؟ د دې، چې تاسو کولای شي د ليمويي marinade چې mesmerizing بوی او حساسیت کړي. د خپل چمتووالي 2 کيلو خوګ د وچو شوو برخي. په يوې کاسې کې واچوم او ورته دلته 3-4 ټوټې کړئ. په لکیو کې د پیازو کړيو.

3 lemons واخلئ او له هغوی څخه د جوس ځبېښل دي. دا څومره چې ممکن وي تر لاسه کړي، دا غوره ده چې د juicer وکاروي. سره یو سطحی د grater لیمو اسيديک پرې او د غوښې د ځای. یو لوی نارنج د جوس ځبېښل، د هوږه 1 مشر ته دا او فانينشيل اضافه کړي. دا مخلوط، د غوښې اضافه کړي. دلته هم بايد واچول شي او د لیمو جوس.

اوس سره marinade غوښه ګډ او هڅه وکړي. که هم ترش، نو تاسو کولی شئ د توکی 0.5 اضافه کړي. د اوبو او د بورې څو spoonfuls. کوښښ وکړئ ترڅو ستاسو په خوند تکیه کوي. Marinated خوګ وګرځي فوق العاده، د تالو د داوطلبۍ او جوس. البته، تاسو کولی شئ د دیګ او بوټو چې تاسو خوښ کړئ.

د پخلي ټکي

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د خوګ د اچارو. خو نه هېر چې د رازونه دي چې د پخلي مينه خوند ډېر شتون لري. هغوی تل تجربوي کار، جوړولو اچار خوږ، اوجالبو يا تيزابي. د دې، د استعمال محصولات لکه چکنی، د سویا ساس، سرکه، lemons، نارنج، کېنو، معدني اوبه، روميان او مستې.

د marinade ډېر ضروري نه ده چې لکه غوښه شیرې جوس کار او د غیر ضروري مايع د زيات شي.

دخوګ تر ټولو غوره ده، چې په یو enamel لوښي او يا پلاستيکي کڅوړه marinate. په یاد ولرئ چې د غوښې خوند يوازې په محصولاتو نه پورې اړه لري. اوس هم باید د حق لوښي marinade غوره کړي.

که د غوښې نه عبارت ده چې په رومي بانجان، جوس، چکنی یا mayonnaise pickled، په کافي اندازه 4 h پيونديږي. خو سره د سرکه دخوګ باید لږ تر لږه 8 ساعته وي. که تاسو دا ټاکل وخت څخه لږ وساتي، نو غوښه به سخته وي.

اوس هم ډير په پاې پورې اړه لري. د coarsely په لکیو کې غوښه، د نور دا بايد ټينګار وشي. غوښه بايد د يخچال په زيرمه شي. وروسته د ټولو، دا کار به په سختې ګرمۍ خراب. لکه څنګه چې دا بدل کړي، marinated خوګ ډېر ساده او په اسانۍ سره پخه کړي وه. د خوښۍ او د هغې د میلمنو خوندور او اصلي ډيش حيرانولو.