Kombucha - د تفريح او يو غوره ګټه

د امریکا اکثره د يوه ماشوم په توګه په یاد زما انا څخه د اوړي په يو درې ليتر مرتبانونو، په کوم کې floated څه ښکارېده لکه یو روڼا ترش مايع راځي. موږ د بورې زیاته کړه چې د څښلو، او دا quenches تنده. دا د څښلو ده kombucha کارولو مخکې کړې، او نن ورځ زه به تاسو ته خبر درکړم څه شی دی او څنګه ته چمتو غواړم.

انټرنیټ دی اکثرا په اړه چې د Kombucha، چې د پخواني شوروي اتحاد د اوسیدونکو، دوی وايي واخلي غوښتنه وکړه - دا ممکنه ده چې د خپل ځان وکري. د دې په د قوي چای پاڼي نسبتا زيات شمېر نه لږ د بورې د زیاتولو او د يوې مياشتې لپاره يو نيم په ګرم ځای کړي. په دغه موده کې، د ولډنګ ده لومړی جوړ plenochka ډېريو بڼه، چې بيا د يو بشپړ ته راغي څو طبقه Kombucha وکري.

چمتو د څښلو د فنګس يوه کوچنۍ څادر، په یوه 3-ليتر مرتبان اچوي واخلي او د سړو خوږو چای کمزورې (په هر ليتر 5-6 قاشق ولډنګ) واچول. په دغه بانک په لومړيو دريو ورځو کې نه شي کیدای په غبرګون وي، خو يوه اونۍ وروسته د فنګس pops کړي، او د چای د چايو شي. چې په ډکولو چای د Beverage د ځانګړنو ښه کېدای شي زياته کړه د شاتو، aromatic بوټو شي.

د Kombucha ښه جوړ او و ناروغ (هغه، وروسته ټولو ژوندیو موجوداتو) ته اړتیا لری ترڅو د ځانګړو شرایطو سره مطابقت:

• ځکه چې نه يوه رڼا یا کړکۍ د چای مرتبان وساتي، فنګس نه د لمر د وړانګو او د مسودې نه خوښوي؛
• مه د منګی نه وتړي - ښه lace ټوکر؛
• د بیاغږول Beverage شي.دا حرارت - 25 د C؛ (ج نه په پرتله 17 ولسي!)
• یو مرخیړیو نه شي کولای د بورې توی، ته يوازې په چای د وړا-منحل کړئ دا ضروري ده؛
• په دريو يا څلورو اونيو کې يو ځل - مرخیړیو اړتيا ومينځل شي، دا په اوړي کې په پسرلي کې د اوبو د ښه ده - یو ځل په هرو دوو اونیو په (اونیز، که د تودوخې د شرايطو د مطلوبو نه دي)، په ژمي کې.

د څو پېړيو وړاندې، د جنګیالیو د لرغوني جاپان کشف څه ده ګټور Kombucha. دا په توګه د ټپونو او suppuration يوه منتن جاسوس کارول شوې وه، چې د معدې او بې نظمۍ کې مرسته کوي. او وروسته د اروپا او روسيې تر لاسه (د روسیې د جاپان د جګړې په بهیر کې)، د خپلو نورو ملکیتونو نه موندل شوې. د چای د څښلو فنګس سره التهاب، stomatitis، کم کولسټرول کچه مرسته وکړه، چې د lactic اسيد باکټريا ګټور د لوړوالي لامل، ورکړه په neurasthenia، مسموم، انجینا، د زهرو د مثبتې پايلې او ښه ملاتړ کله چې د انسان د سرطان. ځکه چی دا د نشه - او meduzins bakteriotsidins.

د چای فنګس د انفيوژن د کیمیاوي شننو د د د اسيدونو، انزايمونه، د کافین، B ويټامينونه، د ويټامين C او د فشار د ډلې ډېر شپږ ډوله د شتون په ډاګه.

که څه هم، Kombucha، لکه د ډېرو طبي انفيوژن، contraindications لري. دا سپارښتنه نه ده چې د شکرې په انسولین، د خلکو له فنګسي ناروغيو اخته (د انفيوژن د شکری د محتویاتو له امله وي). تاسو نه شي کولای چې دا د څښلو، او په خلاص معدې څڅیدونکی زخم، ګاستریت. سره د څښلو، جوړ د شنه چای په اساس، تاسو بايد محتاط gipotonikam وي. هم، تاسو کولای overexposed وخت انفيوژن او tinctures کړې د زاړه، د ناروغ فنګس په اساس نه څښي.

د پاتې، د چای فنګس د غوښتنليک د ده په پراخه - سره دا تاسو کولای شي (په 0.25 ليتره د چای kvass میاشت کلن حمام)، lotions الړشۍ یو حمام لپاره، کاروي او (د معدني اوبو او چای kvass میاشت کلن یو مخلوط) (د خولې په برخو کې له بېخه)، ويښتان rinses، د چودلی د پوستکي د آيسکريم (سره د زيتونو تېل). هغه ډېر له مچيو stings د عام سړې د درملنې ښه، او همدارنګه د. دغه ډول د "مرستيال" به په اقتصاد کې د بقاء لپاره وي، د نور چې دا وده به ستونزمن نه وي.