کچالو په زرورق پخه کړه

آيا تاسو پوه شئ چې د کچالو نږدې ټول ويټامينونه، چې زموږ د بدن ضروري دي لري؟ هم، مخکې تاسو د اسيديک ونیول شول، چې تاسو ته اړتيا لري چې دا په توګه د امکان تر نرۍ کړي. او دا په خپله يو اسيديک او ته نژدې دا تر ټولو ارزښتناک مواد دي. يعنې - پروټين، منرالونو او ویټامینونو. د کچالو دننه لرونکی د فايبر ډېر.

کچالو کولای شي د لوښي يو زيات شمېر پخه شي. تر ټولو مشهور او زياته کچه ګټور ګڼل کچالو پاخه کې په خپل پوستکي او يا هم د دوی "په یونیفورم" وايي، د تنور. دا مننه چې دا دومره ګټور اسيديک شيره لري.

څو لارو د پخولو کچالو، پاخه په زرورق د تنور. دا بايد په نښه شي، چې له امله د زرورق، هلته هم د ويټامينونه یوه لویه پیمانه درابرسیره ساتل.

کچالو پاخه سره د حام زرورق

اجزاو:

کچالو - 5 ټوټې؛

حام - 300 G؛

پنیر - 250 G؛

mayonnaise؛

د مالګې، بوټو

لومړی، تاسو باید د کچالو، غزنی، او ګن شمېر څخه دا پرې، چې دا به د تېلو پر ځای شي. تراشۍ، کچالو شونو ته اړتیا نه غورځوي لرې، لکه څنګه کولای شی په grater دبارولو شي او د ص ندوق ډک کړئ.

د ډکول باید د حام واخلي او په cubes پرې چمتو کړي. بيا د پنير grate، د حام د زیاتولو او په بشپړه توګه سره ګډ. بوټي ریبل شوی او سره واېښول غوښه ګډيږي. بيا، په کچالو پیل نیمایي برخې تر لاسه ډکولو، په mayonnaise د هغوی هر لوېدلې او په زرورق ونغاړئ. وروسته د ټولو نیمایي برخې دي ډک، د هغوی په د پان کیښود او د 40 دقیقو کې د تنور (200 درجو) پخوي. د دې لپاره چې د کچالو د چمتوالي وګورئ، دا ضروري د زرورق یوه کوچنۍ ټوټه لرې او وګورئ چې آيا هلته لاندې د سرو زرو قشر دی. که نه، د کچالو د څه مودې لپاره پخوي ووځي.

کچالو په زرورق پخه کړه

دا بېلګه ده نه يوازې اسانه او روژه، خو هم ډېر ګټور دي. چمتو د کچالو ته اړتيا لري ترڅو په اړه 200 ګرامه په جدي یوه لویه اندازه واخلي:

کچالو - 6 ټوټې (لوی)؛

کوچ - 120 G؛

filler - 200 ګرامه (د خوند)؛

پنیر - 140 G؛

پياز؛

مالګې

موږ د کچالو ومينځي او په دقت سره په زرورق ونغاړئ. بيا په يوه پتنوس خپور او لږ اوبه توی، له دې امله چې دا ونه سوځول. په 200 درجو او يو نيم ساعت پخوي.

هوارولو د شنه پياز او دل د وچو شوو. کله چې کچالو ته چمتو دي، په نيمايي دا پرې، پرته له دې چې زرورق ايستلي دي. بيا يو ښاخۍ وکاروي چې د کچالو د کاغذ د ځپلو او د پياز، دل، کوچ، پنیر او فانينشيل اضافه کړي. لکه د کچالو یو filler کیدای شي هر سلاته يا يوازې پرې سابه.

کچالو په تنور ټول پاخه

دا بېلګه وي ډیر ژر پخوي ټول پورتني، خو له نه وړو دا په ارزښت. لکه څرنګه چې په پیل کې، دا دی په پوستکي کې تر ټولو ګټور مواد دی. چمتو د آېت کې به داسې وي:

کچالو - 1 کيلو؛

کوچ

په پیل کې، او همدا زما د کچالو او سره یو توليه obsushivayut. د اسيديک دی د سرو زرو او دمیوی اړتيا سره د تېلو د هر کچالو معاينه بدل کړی دی. دا باید لږ وي، د تېلو د چمتو کولو پر مهال راهيسې کولای قطره او سوځوي، ځکه چې به په پخلنځي کې يوه ناوړه بوی جوړوي. وروسته د ټولو د کچالو نامی، موږ په د پخولو او يا کاڼ د تنور دا. په 250 درجو د نيم ساعت لپاره د پخوي. که اسيديک دمیوی او ښه مالگه، نو د کچالو چمتو دي.

که تاسو د اسيديک، په کوم صورت کې دا کولای شي استعمال مخکې لرې شي، خو بيا هم يوازې په توګه نه غواړم د ويټامينونه ډېر شته دی. ترڅنګ، کچالو په دې توګه پخه لري يو ډېر خوندور او اسيديک. غوره دا ده چې دا لوښي سره د نباتي غوړي، پياز، وحشيتوب کبانو او سایلج خدمت وکړي.

بايد يادونه وشي چې د کچالو، په زرورق پاخه، نه یاري نه لري. نو که تاسو د اسيديک سره مینه او د هغې د ټول غذايي قدر، په دې صورت کې د کچالو ښه پرته زرورق پخوي.