کوکتل "Negroni": د بېلګه وي او څنګه يو Beverage چمتو

د مختلط الکولي څښاک، البته، د نامتو کوکتل "Negroni" بلد مينه. د دغه محصول او د هغې د چمتو کولو طريقه بېلګه ده حیرانتیا ساده. خو دا د هغه د لوړوالی. وروسته د ټولو وځليد، لکه چې تاسو پوه، ساده ده.

A little تاریخ

هر محصول د خپل تاريخ لري. دا د لاملونو او د حالاتو چې خپلو بڼه مرسته تشريح په تفصیل سره. په خاصه توګه، د يو شی په نوي جوړ کاله وخت نیسي او کله کله دا د يوه مساله ټکر ښکته راځي. یو غیر عمدي اقدام ښايي د دې د پرانستلو لپاره دليل وي. دا هماغه د تېرې پېړۍ کوکتل "Negroni" په لومړيو کې هغه څه ښکاري. د څښلو بېلګه وه فلورېنسي nobleman له خوا اختراع. دا په 1919 کال رامنځته شوه. د شمېرنې د Camillo Negroni de شو ښه لپاره د الکولو د هغه مينه د ملګرو په منځ کې شهرت لري. په هغه وخت کې هغه د زاړه ښه پاکوونکي په هغو کلونو په کوکتل "Americano"، چې د کارول تر څو د یو تریخ liqueur "Campari"، خوږ vermouth او سوډا په اساس چمتو شي مشهور منل یوازې د ټولو محصولاتو. ته په بشپړه توګه نيشه شي، د شمېرنې له لسګونو عينکو څخه زيات څښي. دا کله چې له هغه سره يوه غوره مفکوره کړ. د متشبث د ایټالیا پرېکړه وکړه چې د خپل د خوښې د فابرېکې سوډا ځای.

دا ښایسته قوي څښلو، چې لږ وروسته شو د کوکتل "Negroni" په نامه بدل کړي. د بېلګه دا ده چې د خالق ډېر خوښ. اوس، چې د هر ډول پټه راځي، هغه وپوښتل: هغه يوازې داسې يو جوړښت کې د څښلو چمتو کړي. ډیری کارپوهان د عادي محصول خوند کیفیت څخه مننه وکړه. د هغوی په نظر، دا ده، بلکې متضادو ټولنو. د څښلو د دواړو په خپل لاره ترخه او خوږه، ساده او اصلي لري. د محصول په رښتيا خوښوي، او 30 کاله وروسته دا هم د نړیوالې ټولنې Bartenders ومنله شوي دي او په خپلو لیکو کې ثبت "Negroni" نومیږی کوکتل. د بېلګه يې تقريبا په ټولو د څښاک د تاسيساتو ومنل. په زړه څوک پوهیږي هر متخصص.

غوره بدیل

کلاسیک "Negroni" - کوکتل د چا بېلګه وي شامل دي درې اساسي عنصر (پاکوونکي، vermouth او "Campari ') په هماغه اندازه پورته. د د Beverage د چمتو کولو څخه تر 30 milliliters هر محصول اندازه او په هغوی سره د یخ ګډ ضروري ده. په پایله جوړښت لومړی ضروري ته په يو ګيلاس کوکتل کاشوغه ولړي ده او بيا chug تر هغه ګرم نه ترلاسه کړي. د يوه داسې مخلوط پياوړتيا ده د 30 په سلو کې د نظم، او خورا ډیر دي. د رڼا شرآبو مينه پرېکړه وکړه چې د محصول لږ څه ښه شي او له يوه نوي "Negroni" (کوکتل) کړ. د بېلګه ده لږ څه اصلاح شوي دي، او اوس د بديل انتخاب دی په لاندې توګه دي:

1. د یو برخه د چمتو کولو باید د وچ vermouth، د فابرېکې او "مارتیني" 20 milliliters واخلي.
2. څښاک اړتیا لري چې یو کوکتل شاکر توی.
3. وځپل یخ ورزیات کړئ او ښه ګډ.
4. بيا د محصول ضروري وچوي او د يو سوړ ښیښه توی، او بیا سره اسيديک او یا د نارنج له خرڅلاو د سينګار ده.

د شرآبو ښايسته توندرو يو خاص خوند د څښلو ورکوي، او د فابرېکې د حضور کوي هغه ډېره محسوسه ده.

ډېرحساسیت انتخاب

په دې وروستيو کې، د الکولو اماتوران په منځ کې ډېر مشهور وکاروي مکسیکو شراب. په زیاتیدونکې، لیدونکو ته tequila ميلو او نورو محصولاتو د نامتو جوس څخه د امر د نیلي agave. ښايي هلته د ډېرحساسیت یوه هیلی دي تطبيقيږي. له همدې امله، دا خورا د درک وړ و چې ژر بل "Negroni" (کوکتل) راڅرګند. مرکبونه - شراب، خو نه د کلاسيک ایټالوي نسخه غواړم.

د محصول د څلور برخې له مخکې څخه جوړه ده. د خپل چمتووالي ضروري ده:

• د سور vermouth او liqueur "Campari" 30 milliliters
• 15 لیتره tequila او mezcal،
• همدارنګه د چاکلېټو، یخ او نارنجي اسيديک.

د څښلو د چمتو کولو، هم، په يوه بله لاره:

1. لومړی، يو ګيلاس او يا يو ګيلاس تاسو باید د یخ یو لوی او څو کوچنۍ ټوټې کړي.
2. توی د محصولاتو د ټولو دي alternately پر بېلګه وي برابر.
3. په بشپړه توګه د مدافع وکیالنو د ټولو کاشوغه ګډيږي.
4. د نارنج د سياټل او چاکلېټو په ويناد له پوښ څخه.

په پایله کې، د اجزاو دغه ترکیب د ده سره نسبتا اصلي او خورا معمول خوند محصول دي.

د نوې حل لارې لټون

لکه څنګه چې ده، حد نه کمال شته دی. خلک تل لپاره څه نوي او نامعلوم ليواله دي. د طبيعي ارمان ته دا حقیقت چې هلته یو بل "Negroni" (کوکتل)، چې د غړیتوب درې برخې (پاکوونکي Hendrick د، vermouth شامل تجربه مشرۍ مارتیني Rosato او Aperol liqueur)، په هماغه اندازه (30 ملی لیتره) څخه اخستل شوی.

د نوي څښلو د تیاري د تیرو نسخو ډېر توپير نه ده:

1. په يو شاکر جوړ اجزاوی ګډول.
2. د محصول بايد په يو ګيلاس سره د یخ لويو ټوټو ډک واچول شي.

دا د څښلو نه دی چې څه د سينګار. اضافي خوند یوازې د وروستي محصول زيان. دا لا ښه فکر کوي. په یوه نوي لاره جین کې د خوږ liqueur د شتون د کيفيت په ډاګه کوي. يوه رڼا vermouth د پتنوسونو ښايسته سيوري ته د څښلو ورکوي، وزن ښکته د عمومي خوند پرته. دا کوکتل څخه ګڼل کيږي چې د عالقمندان د تر ټولو بریالۍ هڅې چې غواړي د کلاسيک نسخه پوره یو.