کالورۍ، ګټو او د ګلانو halvah زيانونو

ټول پوه او مينه halva، خو نه پوهيږم چې دا ګټور دي. زموږ په هېواد کې تر ټولو مشهوره بېلګه د لمر دی پر بنسټ. له همدې امله، راځئ وګورئ، د ګټو او د ګلانو halvah زيانونو څه دي.

د halva کیسه

په لرې تیرو، يعنې په 5 مه پيړۍ له میلاد څخه، halva بېلګه وي په ایران کې اختراع شو. هيڅوک نه پوهيږي چې څومره چې دا د روسیې د ترلاسه کړ. يوه نسخه ده، چې د لومړي ځل هغې په Odessa، ښکاري چې دا د پیل د یونان confectioner Kaži کړي. هغه شته چې د ورځې تولید په اړه د 800 کيلو ګرامه د halva مختلفو ډولونو، چې په بریالیتوب سره په ټول هیواد څخه بهر پلورل يو خوږ غاښ لري د نبات وه. پېرودونکي کولای شي چې د شاتو، افشانۍ، چاکلېټ، Karaite سره د بادام، بوره halva هڅه وکړي. د زموږ په هېواد کې د halva په بڼه دوهم نسخه ده سره د سوداګر Sviridov، چې دا بېلګه وي ښځه، Medea په نوم د یونان وويل تړاو لري. زه حيران، په هغو ورځو کې د ګټو او د ګلانو halvah زيانونو څه وو؟ له بده مرغه، د دې پوښتنې په ځواب نشته.

په ختیځ کې، له خوا په لاره کې، halva اوس هم د لاس په kneaded. په دغو هیوادونو کې، دا له نږدې هر ډول پرمختللو محصولات، په شمول د جوار، د سيمولينا، غنم، ګازرې، جوړ شوی دی خواږه کچالو (توبر). په روسیه کې، دا له خوا ميخانيکي وسايلو ترسره، او موږ د یوازې د خپل نوعی یو څو خبر: چارمغز، ممپلیو، د لمر، شړشم، په ګډه د رب. د محصولاتو vanilla یا چمتو په چاکلېټو درملنه کې غوټه کارولو بیلابیلو کوي.

بېلګه halva

د لا هيچا نه پټه د دې په ختيځ کې خواږه بېلګه وي، نو هغه پوهیږي یوازې لټ. له بلې خوا، دا ډېر ساده: د لومړي ځل لپاره د اصلي عنصر دی په ځمکه (د تخم يا د مغز)، بيا زياته کړه caramel او ماتې ورکړه تر نرمی یو متجانس ډله تر لاسه کړي. ، یو foaming استازي زياته کړه چې د پېسټ دا په خوله ذوب او د مطلوب فایبر-راغلي جوړښت درلود ده چې د شربت (ليکور ته د ريښو). ټول اجزا طبیعي هرغوښتنلیک په طبيعت، نو دا د ماشومانو لپاره د غیر مجاز محصولاتو په لست کې نه ده.

په کور کې Halva

دا یوه میلمستیا تاسو کولای شي په کور کې چمتو کړي. دلته نسخه ده. تاسو به د ګلانو تخمونه درې پيالې، د اوړو دوه پيالې، د اوبو، بوره 200 لیتره، اړتيا 100 ګرامه، 100 د سبزيجاتو د تیلو او vanilla ML.

په پرته زياته کړه تخمونه پژواک Fry د ګلانو د تیلو. وروسته له هغه، څو څو ځلې د يو غوښه grinder له لارې يې ته لاړشی. د اوړو، هم پرته زياته کړه په یوه frying پژواک د تېلو تر سرو نصواري Fry، داسې بريښې چې په پرله پسې. د ډکول چمتو پژواک د بورې د الحاقايه اضافه د سبزيجاتو د تیلو او vanillin، چې د دانې راوړي. تخمونه او د پان اوړو توی. مارک فورمه، یا oilcloth اسايس کاغذ کېږدي، نو پر دې، او د یو څو ساعتونو لپاره يخچال په ټکی توی د په پایله ډله اچوي.

ګټې او زیانونه د ماشومانو

د ماشومانو لپاره د ګټو او د ګلانو halvah زيانونو څه دي؟ بنسټ خواړه دي تخمونه او مغز، چې د B ويټامينونو چې د وجود دفاعي سيستم پياوړتيا او لري ښه حافظه، ويټامين A لپاره د لید اړینه ده او د ماشوم د ودې، ويټامين پست لري یو په زړه ګټور اغيز.

مخکې د ښوونځي د ماشومانو نه سپارښت دې Oriental نزاکت ورکړي. دغه خبره دا ده چې په ماشومانو کې د غاښونو اوس هم ډېر حساس او زیان منونکي ده، او ښايي بندې ذراتو halva ترلاسه کړي. برسیره دا کولای شي ټپي د مخاط د خولې. برسېره پر دې، د ماشوم کولای شي په اسانۍ سره د هغې د زندۍ کړي.

مشر اولادونه، چې د دې ګټور محصول اجازه، خو د خپل استعمال باید محدود وي، په اوسط ډول برخه باید په ورځ کې شاوخوا 10-15 ګرامه وي. البته، که ستاسو د ماشوم د مغز او هم له تخمونو سره حساسيت نه ده. که څه هم، د halva ورځني استعمال کې دی نامطلوبي، چې د متبادل خواږه ښه لکه د پيشوګانو او هغه نن خوند دی، سبا ته خواږه چلند، او په بله ورځ د ختیځ خواږه خوند.

د لمر ګل halva: د لويانو وکاروي

ويټامين پست، چې په نږدې halvah اضافي شتون لري، له وخته زړښت، په ګډون د زړه د بريدونو په وړاندې د بدن ساتنه کوي. ب ويټامينونه دي د بدن د عمومي حالت ګټور اغيز، له هغې پرته موږ به تل نه نيسي، سره او یا پرته له هغه راضي وو، چې موږ به د بې خوبۍ درلود، موږ به د پوستکي د فنګسي ناروغيو، په شمول د dandruff او اکنی په چټي سره مخامخ دي.

داسې باور کیږي چې د لمر ګل halvah لپاره د هډوکو خراب دی، خو په حقیقت کې دا یوه افسانه. له بلې خوا، په خپل ترکیب کې د ويټامين ډي هډوکي غښتلې کړي ځکه چې دا مرسته د بدن کلسيم جذبوي. هم د مګنیزیم د يو په زړه او عصبي سيستم ګټور اغيز لري، په پایله کې د وینی د نورمال فشار او د غړو جوړولو کې مرسته کوي.

په توګه د ناروغيو لپاره يو چاره پېسټ

تخمونه ګڼل لپاره د زړه د ناروغيو د مخنيوي ښه وسیله وي، په ځانګړې توګه احتشا لري د ځيګر د ناروغيو په درملنه کې اغېز. برسېره پر دې، د ځينو پوهانو دې باور دي چې د تخم د خبيثه ناروغيو د خطر د کمولو کې مرسته وکړي. کارپوهان په دې برخه کې څېړنې ترسره کوي، وموندل چې د لمر کولای شي چې په ارګانونو لکه سينه، تخمدان، کولمو، د پوستکي او د سږو د تومور د پراختیا منع. فولادو ګینه کې چرګې، چې د کال په اوږدو کې تر یوه تجربه سره مخامخ شوي دي. د لمرګل تخم دوی ته په غذايي رژيم هره ورځ زياته دي، په پایله کې د ازموینې د تومور د شمیر کموالی. اوس، مخکې د طبي دنده دا ده چې د عمل ورته تخمونو د انسان د بدن په ګوته کړي.

له halva زيان

Halva د لمر ګل - په ګټه او يا زيان د بدن لپاره؟ لکه څنګه چې هر خواږه سره، halva يوازې په کمه اندازه ګټور دی. دا کالورۍ په توګه کالورۍ خپل کمیسیونو د مغز او يا د تخم په هر ګرام په اړه 500 100 واحدونو oscillates. له چې دا په لاندې ډول چې د دغو ناوړه به وزن چلند وکړي. دا د شیری، چې کېدای شي منفي سره د شکر د خلکو د روغتیا اغیز لري. همدارنګه، د رب يو allergen. له همدې امله دا اړينه ده، چې په احتياط سره د حساسو خلک وکاروي.

کوم محصوالت په ګډه د لمر ګل halva؟ د ډاليو په ګټو او زيانونو په مخکې دي بحث شوي پورته. په عمومي توګه، halva د درنو محصول پورې اړه لري، نو دا سپارښتنه نه ده چې د هغو کسانو لپاره چې په د هاضمې سيستم د هر ډول بې نظمۍ لري په خوړو کې واخلي. دا چاکلېټو سره، پنیر، غوښه او لبنیات نه په ګډه نه. ښه دا ده چې د نورو څخه جلا، د مثال په توګه، لکه خټکي. موږ وموندل چې د ګلانو halvah د ګټو او زيانونو په کارولو کې د روغتیا او temperance د دولت له خوا ټاکل کیږي.

د حق انتخاب کله اخلي

يو رښتیا خوندور او سالم halva کولای شي له خوا د subtleties شمېر معاینه پيرودل کيږي. روښانه، د لوړ کیفیت محصول، لږ crumbly. دا بايد نه "ژړا" او سره يوه تياره patina شي تر پوښښ لاندې. د لندبل، خبرې کولې سطحه، د پخلي تخنيکونو د اصولو څخه سرغړونه ده، چې د ده يا د اضافي بورې سره له تخمونو سره ډېر لرې کړي، او یا. که د محصول د تېلو د يوه puddle ده، د زيرمې شرايط دي سرغړونه کړې ده. د رب نه پورته 18 درجو حرارت زغملای. په احتياط سره د یوه محصول د پلټنې، دا باید له مغز او هم له تخمونو حاضر (Husk) نه وي. دا بايد په شان د لوړ کیفیت د لمر ګل halva وګوري.

ګټې او زیانونه هم په دې بسته پورې اړه لري. کله چې د ټاکلو halva ته بسته پاملرنه وکړي. Halvah اوږد زیرمه په یوه تشه "پټ". په دې توګه څیړل، دا توان په نيمايي طاق دروغ. د پلي کولو لپاره تر ټولو لنډه موده انالوګ دي وزن څخه، په چټک وچولو او د استملاک ترخو خوند خپل ځانګړنه. د کارتنونو لپاره دی د 60 ورځو په اړه halva دروغ وړتيا لري. په یاد ولرئ، دا د ختیځ dessert په اسانۍ سره د سير جذبوي، نو دا د ذخیره کولو په زرورق سپارښتنه کیږی.

دلته ده چې یو عجیب خوږوالي - د لمر ګل halva! ګټې او زیانونه، د دې نزاکت کالورۍ منځپانګه په دې ليکنه کتل شوي دي. دغه محصول د ګمراهۍ خبرې کولای شي. خو څه ډول تاسې دا give up؟ که د پلورنځي څخه halva يوه بې باوري وي، نو هر یو کولای شي په کور کې دا پخوي. که څه هم د خوند دا به لږ څه توپير لري، خو په بشپړه توګه د طبيعي وي.