څنګه flavored cranberry ساس پخوي

Lingonberry ګټور دي. دا په تيزاب، ويټامينونه او منرالونه شتمن. د کارولو د پوسیله، فشار او د ګاستریت د درملنې. Cranberry جوس، مربا، واستوي او نور چمتو کړي. دا ماده به څنګه cranberry ساس، چې د مناسب د لوښي بیلابیلو لپاره وګوري. د پخلي بهیر خورا ساده ده. راځئ پيل وکړو.

Cranberry ساس: کلاسيک بېلګه

د کیلي د جدي:

• تازه cranberries (500 ګرامه)؛
• allspice (2 g)؛
• بوټي (Basil، parsley)؛
• nutmeg؛
• بوره (400 ګرامه)؛
• د شاتو (1 tbsp ..)؛
• د هوږه clove؛
• زنجبیل؛
• د بحر د مالګې؛
• cinnamon.

د چمتووالي تکنالوژي

زما lingonberries او په يو مخلوط (موجودې grinder) څرخونه. د پان واخلئ او په پايله کې د ډله رالیږی دا. سره د بورې ډک کړئ. پر اور، تر څو د بورې کړې منحل اوردجهنم، خو د يوه دانې نه راوړي. بل مرچ، د ځمکنیو هوږه او بوټو، زنجبیل، اضافه nutmeg، د بحر د مالګې. ټول ترکیب په بشپړه توګه.

پرېږدئ، لږ څه يخ اجازه. بيا په saucers توی او خدمت وکړي. Cranberry ساس پخوي ورځې وړاندې د پخوا په پرتله ښه، ځکه چې دا د ده لپاره د انفيوژن په وخت کې، دا به د tastier او نور aromatic وي. په يخچال کي د دوه اونیو څخه زیاته نه زېرمه کوي.

د غوښي لپاره Cranberry ساس

د کیلي د جدي:

• (berry) cranberries (ښيښه)؛
• د شاتو؛
• broth؛
• کچالو نشايسته ؛
• شراب سرکه (1/2 v. l.).

د چمتووالي تکنالوژي

ته puree داني د خوارکی. یو strainer یا مخلوط څخه استفاده وکړئ. بيا اضافه د شاتو (که نه، نو په ځای د عادي بوره). د cranberry ساس، توی د برخه broth. Cranberry ډله د پژواک توی او د اضافه سرکه. پر بخارۍ. کله چې هر څه ته د دانې راځي، په broth د منحل نشايسته توی، نو د ساس د پخلي ته دوام ورکړي. سره کاشوغه (په اړه پنځه دقیقې) په پرله پسې ولړي. ټول کارونه! تاسو نه شي کولای د ډله له بېخه، خو په ساده څخه ټول توتان پخوي، خو دا چې هغه يې خوښوي. ساس کولای اوبه کړل شي او د کبانو د لوښي، د چرګانو. او دوی وايي چې cranberry ترکیبی موادو سره د ایس کریم او همدارنګه ځي. هر لوښي، آرام ډاډ سره دې ساس به د Culinary masterpiece وي!

څه کولای شي له cranberries ترسره شي

مربا، اچار، جوس، مربا: د توتانو کولای شي نه يوازې د ساس، خو د ژمي لپاره د چمتووالي په پخه شي.

د جوس - د ټولو اسانه لاره په پام کې. تاسو به د پخه توتان ته اړتيا لري. په بشپړه توګه غسل ورته ورکړه. د 5 سانتي متره يوه طبقه په درې ليتر مرتبان د cranberries توی. د لرګيو pestle اشغالوي تر جوس ښکاري. بل طبقه کیږدی. يو ځل بيا د (berry) اشغالوي. دغه بهیر ته دوام ورکړي تر څو د بانک د ټولو دی بشپړ cranberries. پرېږدئ چې په يخ ځای - دوه ورځې وروسته باید جوس ولاړ. cheesecloth له لارې دا مطبوعاتي. توی يو saucepan، د نعناع د پاڼو اضافه او تر 60 درجو تودوخه کړي. لږ څه ارام او بيا په يو تعقيم بوتل توی. خپل stoppers وتړي. Cranberry جوس کولای شي په اړه د يو کال لپاره په اطاق د حرارت درجې لپاره وساتل شي. کله چې درخواست د څښلو کولای شي د شاتو یا د بورې اضافه کړي.

هم Cranberries کولای شي د ژمي لپاره د وچی شي. ددې لپاره چې دا کړۍ توتان، ومينځي او نم. بيا په ګرم تنور یو نان پاڼې او انتظام. د وچ توتان معمولا په خاورينې مرتبانونو وساتل. دا ډول cranberries کولای شي په یوه قهوه grinder ځمکې شي. په پایله پوډر د چای یا قهوه د بانکونو په پنځو کلونو لپاره ساتل. ریبل cranberries - دا د يو و شیرینی، compotes، شيره، واستوي، د میوو د چښاک او داسې نوعه يو ښه خام مواد دی. څه ته cranberry پخوي او د خپل ځان څنګه، پریکړه وکړي. تر ټولو مهمه - تجربه!