څنګه کولای شو چی د مڼې او آلوبالو یو compote پاخه کړئ؟

حتی په وړکتون موږ په دوديزه توګه د غرمې ډوډۍ په لومړي ورکول، دوهم او compote. لویان هم بيارغول ته چې د تر ټولو طفل قانع ابتزار: "مه خورئ ګرم - compote تر لاسه نه"

دا ګټور خوږ څښلو - د پیرودل جوس وړ ځای، هلته په ځانګړې توګه که دی پر لاس یو خصوصي بڼ او د ميوو د ودې ته اړتيا ده. هغه pleasantly په اوړي کې د تودوخې تازه کيدو او د ژمي په خپل خوند لري او د ګرمو ورځو بوی، لمر او پخه خوږې ميوې ته یادونه کوي. د هغه څه نه لیکورکرم ميوه پخوي: مڼې او آلوبالو، ناک او لیمو ټوټې، او آن pineapples او اناناس امروت.

بيشکه چې له ډېرحساسیت ميوو څښل ډېر خوندور. خو زموږ د ميوو د بهر Curiosities ټولګټې او نه هم په خوند هر سفلي نه دي.

د غوره اصحابو

مڼې، چې په اوړي په نيمايي څخه د باغونو په زيات شمېر ته په مني ناوخته، خوندور، aromatic پخيږي او د غذايي، ويټامينونه او انتې ډېر لري. د هغوی د مربا، فشار جوس، مربا د حاصل کړي، دوی هم د وچو. او چې څنګه د compote پخوي د مڼې، تقریبا هره ښځه پوهيږي.

او کېدای شي یواځینۍ غټ - ميوه خميره د رڼا او ډیر ځیرک خوند، چې د کار د پای ته محصول دی خوندور، خو نه په توګه په زړه پورې په توګه موږ به په شان ده. له همدې امله، د ځينو مڼه compote پخوي نادره.

د څښلو ورکړئ په ښه رنګ او خوند به ګيلاس. زياتره (berry) compote له هغې څخه تر لاسه کړل. ګيلاس د اوسپنې او مګنيزيم ډېر لري، او د دا څښاک لپاره د وینې د سپارښتنه. سربیره پردې، دوی په پوره تنده او اشتها راوپاروی.

د مڼې Compote او آلوبالو - د خوند، رنګ او بوی تر ټولو بريالي ترکيب وي. په مختلفو تناسب اجزاو په کارولو سره، تاسو کولای شي د "ګيلاس" گېډۍ ترلاسه او یا یوازې د لږ څه د څښلو tint.

د اوړي د مڼې ميوه compote: عکس، بېلګه

ګيلاس دلته یوازې د یو ښکلي ياقوتو رنګ په خاطر ځای. د اصلي عنصر مڼې ده.

هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري:

• بوره - 300 G؛
• مڼې هر - 500-600 g؛
• ګيلاس - د handfuls يو څو؛
• د اوبو - 3 ليتره.

زرترزره ميوو. په نيتبل ټوټې د مڼې cored او هغوی پرې کړي. په ګيلاس کندو، تاسو ترک کولاي شي. په يو لوښي هر څه کی کیږدی. سره د بورې ډک کړئ، د اوبو توی او د منځني تودوخې اچوي.

په 15 دقیقو جوش ټکي پخلی کوي. د بصري چمتووالی کولای شي په لاندې توګه وټاکل شي: که مڼې د خپل رنګ بدل شوي دي، compote ته چمتو دی.

تاسو کولای شی د compote پخوي او pitted. د دې ګیلاس په يخو اوبو ومينځل دي، د هډوکو لرې.

د خميره په یوه پژواک کړي، توی ګرمو اوبو، حرارت او فلتر. په پایله جوس واچول ته د پان ده، د بورې او ټوټی ټوټی مڼې شا کړي.

وروسته جوش compote 10 دقیقو جوش، نو زياته کړه آلوبالو، د يوه دانې راوړې او د اړوي.

د ژمي preform

د نور د ذخيرې، د مڼې او آلوبالو compote دي لږ بل ډول چمتو کوي. مڼې څخه پخه او نه ډير نرم ټولګي راشي. دوی ومينځي، تخمونه لرې، ته ټوټې پرې کړي. بيا، سره په ګډه آلوبالو مڼې په يو پاک تعقيم مرتبانونو یو پر دریمه برخه حجم ځای. ميوه نسبت کیدای شي څه، خو معمولا د مڼې لږ زیات کړي.

شربت چمتووالی: د اوبو د هر ليتر د بورې 1.5 پيالې کړي. ته د دانې راوړئ، بيا مرتبانونو واچول او د 20-25 دقیقو تعقيم شوي دي. د بانکونو د رول، ته يې ورواغوستل ښکته lids، کې پوره کړ. په ژمي کې چې خوشبويه لیکورکرم مڼې او آلوبالو چمتو!