څنګه کولای شو چی د غوښې د لستوڼي اشپز پاخه؟

ټول تل په تنور غوښه يا چرګانو پاخه - دا تل ډېره خوندوره ده او خوړل دا په چټکۍ سره، خو ياد ولرئ چې بیا دا ضروري ته د پان ومينځي، د وازګه تنور وشيندي د پاکولو اجازه دی - او بیا یو ځل پخلی نه غواړي.

نو، د دغو ټولو اندېښنې له منځه وړي پخلي غوښه په يو لستوڼي. که څوک هڅه کړې نه دا - ډېره سپارښتنه د دې Culinary لستوڼي د ځانګړي پلاستيک فلم اخلي - په هر دکان د ساتنې په رياست کې به دا په اسانۍ سره پیدا کړي. نه يوازې دا چې د هغه د لستوڼي د ټولو په خپلو جوس پخه، روژه، خوندور، خو د پيسو د ستونزو بيا نه، د کوم لپاره چې د خاص تاسو ته د دې ساده او مناسب وسایل د مخترع (یاد ولرئ چې یو ساده بسته مناسبه نه وي د دغو موخو لپاره، حتی هڅه نه مننه - دا د حرارت لوړه درجه نه مقاومت).

په لستوڼي غوښه roasting کولای شي هر وخت کې ونیول شي - چې ايا دا د خوګ غوښه، د غوښي، غوښه وي د Lamb، پښه سفلی، چرګ. تاسو کولای شی د غوښې په خپله پخوي، او دا امکان سره کچالو او يا نورو سابو ده. اصلي خبره - د غوښې چمتو، marinated دا، او پر هغه څه چې دا marinated، به د لوښي د خوند پورې اړه لري. سابه ترڅنګ، که تاسو په لستوڼي د پخولو د دوی اضافه به هم د خپل شيره په ګوته کړي.

Marinate چرګ ښه mayonnaise (لیمو امکان)، او د پسه او خوګ - د سویا ساس. څوک خوښوي چې د دې هدف لپاره وکاروي balsamic سرکه. لکه څنګه چې د دیګ، اوس د خرڅلاو لپاره دي څو د مختلفو مخکې او لوخړې چې په چټکۍ سره د لستوڼي پاخه پاخه غوښه - او هوږه، او سور مرچ، او تازه بوټو. خو تاسو کولای شی د هغوی په خپل کار - د تازه هوږه، پياز، مرچ، زنجبیل، ټول هغه څه چې تاسو سره مينه وکړي - هر څه ته د marinade ځي.

په لستوڼي پاخه غوښه کولای شي په یوه ټوټه پاخه شي (- ژر چمتو البته، د دغو موخو لپاره دا ښه وي، چې غوښه واخلي ده کنګل وي، د هغې په زړه ته سوړ وکاروي، او حتی ښه تازه دی).

نو، د غوښې يوه قطعه په لستوڼي پاخه چمتو

مينځلو غوښه او په یوه په Napkin وچ، په ډيرو ځايونو کې يو واحد ټوټه او سره هوږه یو ښه nashpiguyte، حرج سره مرچ او يا نورو seasonings يوه تيره چاړه قطع کړي، توی د سویا ساس مخلوط سره د نباتي غوړي يوه کمه اندازه (په هغه صورت غوښې نه عبارت ده ډېره تکيه) او اجازه د 30 دقيقو لپاره ودرېږي. د غوښه ډېره ښايسته خوند ورکوي زنجبیل، که تاسو يو لري، ډاډمن یو یا دوه spoonful grate او د marinade اضافه وي.

وروسته غوښه شتون لري، دا د لستوڼي ته واړوي، د پايو مرسته وشی، او د لستوڼي د مشرانو په برخه کې د څو کوچنيو پنچر کوي، لپاره د 1.5-2 ساعت چنډه په تنور په 180 درجو ته لېږي. که د غوښې نه عبارت ده ځوان، ښايي مخکې پخه کړي وه.

د تنور څخه د اخيستلو نه، نه انگيري پرې لستوڼي ته تود بخار اور نه دي، د بدلون د غوښې ډيش ته برخي ساس چې د پخلي په پروسه کې ولاړ، پرې عصری او د خوښې بوټو د سينګار. دا ممکنه ده چې په جلا توګه د شړشمو هم عملي شي. او ډاډ ته د تازه سبو سلاته شي. خواندور!

اوس چمتو سبزیجاتو غوښه په يو لستوڼي

دا ج کچالو، مرچک او روميان امکان د کمکیانو لپاره، یا په ساده ډول سره د کچالو او پياز - د ټولو فیصلو څخه ډېره خوندوره!

نو، د غوښې اخلي، پرې په سمه توګه لويو ټوټو، zamarinovyvaem هغه څه چې خوښوي او 20-30 دقیقو څخه ووځي. په دې وخت کې، لوی سابه او پياز نيم کړيو پرې کړي. له ښکته، نو پياز، کچالو او سابه غوښه، او په تنور يو ساعت او يو نيم لپاره دا واستوي، پورې اړه لري چې څنګه تاسو غوښه: بيا د ټولو-in-مټ اضافه کړي. که تاسو overdo نور - دا پروا نه کوي، هر څه دی حیرانتیا په خپل جوس خوندور! په پام کې ونیسي، چې که د اشپز Lamb، هغې ژر thicken، که څه په ذریعه ده.

چمتو کې د کې د خپلې کورنۍ د مختلفو توپیرونو غوښه د لستوڼي پاخه، ستاسو ميلمانه حيرانولو. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!