څنګه نخود puree پخوي؟

زما د شوروي په ماشومتوب کې د وړکتون یا ښوونځي، لکه يوه ساده لوښي لکه نخود puree خوړلو په ډیرو. چا خوښ شو، چا - نه، خو دا حقیقت چې نخود ډېر ګټور ويټامينونه او منرالونه لري تل دی. نخود puree - ډیر آسانه خبره ده ته چمتو او خوندور ډيش چې کولای شي په توګه د غوښې يوه اړخ ډيش وکارول شي، د مثال په توګه، او یا په ساده ډول د یوه جلا لوښي. د سبزيجاتوڅخه پیروان په عمومي اخیستی. که تاسو د خپل تصور کړئ، تاسو کولای سره د مختلف انتخابونو راغلي نخود puree متنوع.

که څه هم ډير نه خلک پوهېږي چې څنګه د نخود puree نخود د ویلډنګ او همدارنګه د حق پخوي او و شائسته، خوندور او د داوطلبۍ.

د نخود puree د تیاري د ډېر څه Culinary استعداد او غوره پخلي تجربه، چې د د دغه محصول د ځينې ځانګړنې پوه اصلي کار ته اړتيا نه لري. د پیل، تاسو باید د نخود حق نوعي غوره کړي. د خپل نخود puree مناسب مومی زېړ نخود نیمایي برخې. راهیسې لکه نخود کرل په وچه خاوره، دا د ويټامينونو او غذايي چې ضروري دي چې د انسان په بدن لوی مقدار جذبوي. همدا راز تاسو کولای شي د مغز نوعي نخود (ملایم یا غونجېدل) وکاروي.

څنګه نخود puree پخوي؟

د لومړي اصل له مخې چې باید تعقیب شي که تاسو غواړئ چې چمتو دا روژه وه، د پخلي د اوبو په درشل کې د نخود توی. دا بايد لږ تر لږه اتو ساعتونو لپاره په اوبو کی لانده شي. ښه دا ده چې دا له دې لارې نه: په ماښام د نخود توی او د شپې څخه ووځي، دا اوبه جذبوي او دا به آسانه وايشول شي، نرم. بله ورځ دا شي په اسانۍ سره چمتو شي.

د اوبو د ماښام وچوي او د ګرمې اوبه توی تر څو چې د اوبو په پر دوو ګوتو پورته saucepan د نخود پوښښ. پر يوه لويه اور اچوي، او تر یوه دانې راوړي. کله چې د نخود ته ايشوئ پیل شي، د لږ حرارت د کمولو او يو ساعت وروسته د بل پخوي. په پای کې، په نخود اخلي پړاو مخکې باید د مالګې يو غونج کړئ (که زياته کړه مخکې د نخود به نور تر پخوي واخلي، ځکه چې د مالګې چې دا ډول) ته خوند لري او د کوچ يوه ټوټه. يو شمېر خلک غوره ګڼي چې د mashed کچالو لږ شيدې کړئ، خو زه هيڅکله هم څه نه (ښايي زه نه غواړم د شيدو؟)، خو تاسو کولای هڅه په مختلفو لارو نه، د يو ناڅاپي تاسو ټولو څخه برخمن دي. بيا له ګرمۍ پژواک لرې او اجازه لري چې د يو پوښ نخود چې دا steamed او seethe لاندې په اطاق د حرارت درجې ولاړ. بيا دا تقریبا نه پوند لري. نیم ساعت وروسته دا ممکنه ده چی غلبیل، او یا څرخونه د متجانس purée د دولت له لارې حرج (زه تل دا سره د ماشوم د خوړو پرتله). که تاسو د يو مخلوط لري، نو کومه ستونزه نه لري: په يو مخلوط خوب راځي، ګډ، دلته یو چمتو جوړ نخود puree - خوندور او سالم!

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د garnish نخود puree پخوي. دا د هر ډول غوښه مناسب.

خو تاسو کولای شي د يوه نخود puree او د يوه جلا ډيش کړي. د دې چې تاسو د بیکن يوه ټوټه ته اړتيا لري نه، له محدود ټوټی ټوټی او په لکیو کې پياز poshinkovat. دا ټول په مالگه د لمر ګل د تیلو په تر سرو نصواري یو frying پژواک او زموږ د mashed کچالو اضافه کړي. دا په فیصلو څخه ډېر خوندور او شافي.

بله لاره چې د پاخه نخود puree، عصري شته. اوس دا ډېر عام فشار ديګ، په کوم کې ډوډۍ ژر چمتو دي او د هغوی په ګټه مال وساتي. او که تاسو له نېکه مرغه داسې کوډو آله لري دي، چې دا د يوې پوښتنې په ډول تاسو ته د نخود puree پخلی نه دی.

په دې صورت کې د چمتووالي تاسو به یوازې د 15 دقیقو او د هڅو تر لږه واخلي. خو سره لدې هم دا ضروري ده په یاد چې د نخود هم بايد د پخلي مخکې د پاشلو ده، نو دا د شائسته داوطلبۍ وه.

مهمه نه ده چې څنګه تاسو پخوي دا لوښي د شوروي له پېر څخه موږ ته راغلل، نخود puree ده خوندوره او په هر عمر سړی ګټور دي.