پوښتنه دا چې مينه نه يوازې په ماشومانو کې چې ولې د شيدو د سپين؟

دوه کاله دمخه زه له يوه مور شو. لور په اړه څلوېښت دقيقې او يا هم نور محسوسوي. د ماشوم د ډوډۍ په مهال، ما د مختلفو مسایلو په اړه فکر کوي. او ... ولې سپين شيدو د تعجب؟ په ټولو تي، او د دوی په پرتله 5.400 په نړۍ کې لږ نه، دا يو سيوري. که څه هم د جوړښت، calorific ارزښت او خوند په بشپړه توګه توپير لري.

څه د شيدو د رنګ اغيزه کوي؟

دا جرګه د casein. Casein - دا یوه پیچلې پروتين، چې ورکوي سپين رنګ. برسېره پر دې، د هغه د اصلي د شیدو د پروټین دی. دا پورې اړه لري چې د ډله fosforoproteidov. Casein micelles رامنځته (پړاو ذراتو)، چې هغوی چې د شیدو په رنګ معلوم کړي.

د casein جوړښت

يو پروتين چې ټاکي چې ولې د شيدو د سپينه ده، او ځینو نورو نه، ته اشاره کوي چې د پروټينو بشپړه کړي. دا لرونکی د 20 د د د بدن تر ټولو مهم امينو اسيدونو څخه زيات. دا مهمه ده چې خواړه د ماشوم د شیدو، ځکه 8 د 20 دي نه جبيره او یوازې د انسان په شيدو کې موجود دي. مصنوعي تغذیه کې يواځې د بدن د دغو مهم امينو اسيدونو يو برخه ده او د ضروري برخو د نه شتون کولای شي چې د معدې او د سرغړونې کړي.

ولې له ځينو سپين شيدې، داسې حال کې چې نور زيړ؟

دا نه يوازې د خوراکي توکو، خو هم د بيټا کروټين اغيزه کوي، په خپل ترکیب کې شامل دي. هغه ورکوي نارنجي pumpkin او ګازرې. د يوه مهم ملکیت ده، چې د بيټا کروټين - یو پیاوړی Antioxidant، خونديتوب ته وده ورکړي.

د شمېرو له پلوه

د انسانانو په شیدو لرونکی د 1.8٪ casein، په غوا 4.8٪، سنیل - 10٪، په غرڅو - 12٪، په سويانې - 15٪. له دې امله د شيدو د ده په ټولو تي سپين، او په سويانې دا ډېره سپينه ده.

د ځوان مور د خوړلو څه اړتيا

د ښې روغتیا او د ماشوم ښه وده ښه تغذیه ده د مور شیدې. د دې کمیسیونو د امينو اسيدونو او د انتې سره مرسته وکړي تر څو د وجود دفاعي سيستم او د ماشوم د پرمختګ د پياوړتيا. هر هغه څه چې د ښځې خوري د شيدو ته داخليږي. د غورنۍ تازه ده او سالم خواړه باید په شیدو شامل دي. هم دا ډېره مهمه ده چې واخلي د نرسنګ د میندو ويټامينونه، دوی به د غذايي اضافي سرچينې په توګه خدمت وکړي.

د یوې قوي هډوکو او غاښونو د کلسيم ته اړتيا لري. دا چې مونږ له خوا د کبانو او لبنیات خوري ترلاسه کړي. کولای شي په اوونۍ کې 2 ځلې وي چې د چکه 250 ګرامه او د کبانو د steamed 300 ګرامه خورئ (جوش، پاخه). همدارنګه، د کبانو د فاسفورس منبع، د ميتابوليزم لپاره ضروري ده.

جست هم په بدن کې مهم رول لري. دا په کبان موندلي ده، pumpkin تخمونه (خو دوی کولای شي یو ځل په اونۍ کې يو څو ټوټې یوازې کله چې د ماشوم د 3 مياشتو په فیصلو)، د میوو (ځوانو میندو پر کوچنۍ شنې مڼې خوري، په هره اونۍ کې 1-3 ځلې).

د عظلاتي ودې ويټامينونو د - د A، B، پست، K. ويتامين A په غوښينو، نارنجي او سور میوې او سابه موندل. سره د سور مرچ او ګازرې يوه سلاته د جوش د غوښينو 200-350 ګرامه به د اوسپنې او نور د سرچينې په توګه خدمت وکړي. په یوه د غوښي د ځيګر، کچالو، asparagus، هګۍ زيړ، شيدې، شين ډېر ب ويټامينونه. د ځيګر د 300 ګرامه steamed، 2 هګۍ yolks، 5-6 اونۍ هڅې کچالو د بدن د هر ډول وراشه. په ګلانو د تیلو او مغز ويټامين پست دی شامل. د په یوه اونۍ کې د غوزانو او د لمر ګل د تیلو د یوه tablespoon (په salads) موټی به کافي وي. ويټامين K په ټولو شنه سابه شتمن، د زيتونو تېل، هګۍ.

ويټامين F لپاره د حساسيت د ناروغيو د خونديتوب د پراختيا، د مخنيوي لپاره اړتیا ده. دا په غوړي، کبان، avocados، تور currants او وچو میوو موندلي ده.