په ترکیبی "Teriyaki" خوندور او خوشبويه چرګ: بېلګه

په "Teriyaki" ساس د چرګانو، د بېلګه وي چې موږ نن ګورو، دا په فیصلو څخه يو غير معموله او ډېر خوندور. بايد يادونه وشي چې دا ممکنه ده چې د اصلي او خوند ډيش نه یوازې چې د معمول په کورنۍ ډوډۍ، خو هم دا د رخصتي میز ته وړاندې چمتو کړي.

په ترکیبی "Teriyaki" د چرګانو: بېلګه

د غذايي توليداتو د ضروري دي:

• دسویا - 130 ليتره؛
• سوړ چرګ سينه - 1 کيلو؛
• اپل سیابه سرکه - 4 لوی قاشق؛
• براون بوره - 150 G؛
• تور مرچ allspice پوډر - 1 د وړو کاشوغه؛
• نشايسته - 2 dessert قاشق؛
• د آيوډين لرونکې مالګې د وړو - زياته کړه چې په خپل اختيار سره غوښه؛
• منځنیو تازه هوږه - 2 cloves؛
• زنجبیل د ريښو - مانا ټوټه (8-10 سانتي مترو په اندازه)؛
• سوړ څښاک د اوبو د - 55 ليتره.

د غوښې د محصولاتو د پروسس

په ترکیبی "Teriyaki" بېلګه ده چې په حقیقت کې ډېر ساده د چرګانو، دا وګرځي بهر په ځانګړي ډول خوندوره که چمتو دی چې یوازې د تازه، سوړ سينو وکاروي. دوی باید د 1 کيلو مقدار پيرودل کيږي، بشپړ ډول سره وينځل، هډوکي، غضروف او د پوستکي څخه جلا، بیا پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. بايد يادونه وشي چې د کور ځينې غوره د ټول سينه يو ډيش کړي. موږ پرېکړه وکړه چې د وچو شوو يې، او همدارنګه د سخاوتمندانه خوند ښه د آيوډين لرونکې مالګې.

اضافي اجزاو د پروسس

په "Teriyaki" ساس د چرګانو fillet د حقيقت خوشبويه او خوندور مننه چې د اصلي خواړه په برابرولو کې د اجزاو په توګه هوږه او زنجبیل د ريښو لکه په کارولو سره وګرځي. دغه محصولات بايد په ښه توګه ومينځل شي، له محدود اسيديک او اسيديک او بيا يو ښه grater په کارولو سره وځپل.

د flavored ترکیبی موادو د برابرولو پروسه

که تاسو په جدي توګه د سپين غوښه، د چرګانو غيرعادي لوښي د چمتو کولو لپاره د ټولو اصولو پیروي، نو بيا تاسو ته ډاډ په "Teriyaki" ترکیبی موادو یو خوندور او خوشبويه چرګ ترلاسه کړي. د دې تېلو بېلګه وي بايد يوازې د لوړ کیفیت محصولاتو شامل دي. د نصواري بوره، د سویا ساس، مڼه سیابه سرکه، تور مرچ، نشايسته، چې بايد د يخ د اوبو رقیق شي او پخوا درملنه زنجبیل او هوږه: په دې ډول، په یوه کوچني saucepan، ګډ لاندې اجزاو وو ته اړتیا لري. وروسته له هغه، د ټولو ایښودل برخې باید په بشپړه توګه ګډ، نو په کم حرارت کړي وي، چې د يوې دانې راوړي او تر هغه وروسته simmer، تر څو د ساس د پېړوالي.

په ټولو تخصصي حرارت د درملنې

کله چې د غوښې د محصول او خوند ساس به په بشپړه توګه چمتو شي، دا ته اړتيا ده تر څو د یوه ژور نان مومن واخلي، سره د تیلو د (د لمر) دا برس، او بيا د چرګانو جوړوي. د یوه ډبلي ترکیبی موادو ډک او په یوه preheated تنور لپاره د 38 دقیقو ته يې استوو بل سينه ضروري ده. د وايي د وخت له تيريدو وروسته، د غوښې د لوښي بايد د رسېدو او په portioned skeet پراخ کړي دي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

"Teriyaki" ساس لاندې د چرګانو، د بېلګه وي چې موږ وړانديز پورته، باید د ډوډۍ سره ګرانه اړخ ډيش ګرم وسپارل شي. څرنګه چې دا په بشپړه توګه د ووهلم mashed کچالو يا جوش مکروني مطلوب. هم د دې ډيش دا سپارښتنه ته تازه بوټو، سابه او ډوډۍ ته وړاندې کړي.